Świeżutkie przepisy

Briam, czyli grecka zapiekanka z cukinii, ziemniaków i pomidorów

Briam, czyli grecka zapiekanka z cukinii, ziemniaków i pomidorów

Gdybym miała powiedzieć, która kuchnia europejska jest moja ulubioną miałabym troszkę problem i nieśmiało odpowiedziałabym, że kuchnia śródziemnomorska, bo nie musiałabym wybierać między włoską, grecką i hiszpańską ;p Ale muszę powiedzieć, że najbardziej zaskakuje mnie kuchnia grecka i fakt, że wciąż tak ciężko się na […]

Sernikowe rafaello na biszkopcie

Sernikowe rafaello na biszkopcie

Nie jadam zbyt często pralinek i cukierków, ale jeśli miałabym wybrać, na które skusiłabym się raczej częściej niż rzadziej to z pewnością wybrałabym rafaello <3 Kokos, krem o smaku białej czekolady i migdały to po prostu nieziemskie połączenie, które też ku pochwale pralinek rafaello, jak […]

Pieczone figi z gorgonzolą

Pieczone figi z gorgonzolą

Owoce w niesłodkich połączeniach nigdy specjalnie mnie nie zachęcały, ale kupiłam ostatnio gorgonzolę w ramach odkrywania nowych składników i połączeń, a że już wielokrotnie gdzieś zabłysło mi połączenie tego sera z figami to powstały piękne i szybkie pieczone figi z gorgonzolą. Dotychczas figi lądowały u […]

Ratatouille z mięsem mielonym

Ratatouille z mięsem mielonym

Koniec lata najbardziej kojarzy mi się z paprykami i bakłażanami, więc wszelkie warzywne gulasze, zapiekanki czy mieszanki z kaszą są na porządku dziennym. I jedną z takich obowiązkowych późnoletnich potraw jest ratatouille, czyli francuska potrawka warzywna, a tym razem mam dla Was troszkę bogatszą wersję, […]

Wegańskie gryczane naleśniki z hummusem i fasolką szparagową

Wegańskie gryczane naleśniki z hummusem i fasolką szparagową

Choć lubię swoją pracę to jednak nawet dla mnie poniedziałki są ciężkie. Już sama idea odebrania weekendowej wolności troszkę przytłacza, ale na szczęście poniedziałki mają to do siebie, że bardzo szybko mijają ;) I warto sobie w nagrodę za przeżycie tego dnia i nie poddania […]

Zdrowe ciasto marchewkowe z masłem orzechowym bez cukru

Zdrowe ciasto marchewkowe z masłem orzechowym bez cukru

Gdyby ktoś zapytał mnie, które ciasto lubię najbardziej od razu odpowiedziałabym, że marchewkowe. Zapewne dwie sekundy po zaczęłabym gdybać, że może jednak szarlotka albo sernik, ale sama wiem, że głęboko w sercu moja największa miłość z ciast to właśnie ciasto marchewkowe. Jedno z najlepszych, które […]

Kasza bulgur z indykiem, brokułami, pieczarkami i masłem orzechowym

Kasza bulgur z indykiem, brokułami, pieczarkami i masłem orzechowym

Masło orzechowe to produkt, bez którego nie wyobrażam sobie dnia, a w szczególności śniadania. I choć nawet ja używam go najczęściej do słodkich potraw to dzisiaj polecam użyć go w trochę inny sposób – kasza bulgur z indykiem, brokułami, pieczarkami i masłem orzechowym przed Wami! […]

Roladki z bakłażana z fetą i pieczoną papryką

Roladki z bakłażana z fetą i pieczoną papryką

Sezon na bakłażany w pełni, więc trzeba z tego korzystać ile się da. Dzisiaj przygotowałam dla Was wegetariańską przekąskę, która idealnie nada się na małe co nieco albo na obiad lub kolację z dodatkiem ugotowanej kaszy lub pieczywa. A więc przed Wami roladki z bakłażana […]

Sernik z ciecierzycy z nektarynkami

Sernik z ciecierzycy z nektarynkami

Moi najbliżsi generalnie różnie przyjmują moje kulinarne pomysły. Tacie najlepiej nie mówić, kiedy zdrowe lub bez cukru, bo nawet nie spróbuje albo przestanie jeść (np. kiedy zrobiłam chlebek bananowy to zjadł kilka kawałków, ale moja mama chciała,  żeby dla niej zostało to powiedziała mu „a […]

Ostro-kwaśny bakłażan z fasolką szparagową

Ostro-kwaśny bakłażan z fasolką szparagową

Bakłażan zawsze najbardziej kojarzył mi się z kuchnią grecką, a potem z włoską. Natomiast to, że znajduje też zastosowanie w kuchni chińskiej pozytywnie mnie zaskoczyło i sprawiło, że zrobiłam sobie małą wycieczkę kulinarną, a towarzyszył mi bakłażan ostro-kwaśny bakłażan z fasolką szparagową. I muszę Wam […]

Bezglutenowy omlet z mąki kokosowej z figami

Bezglutenowy omlet z mąki kokosowej z figami

Rzadko jadam omlety na śniadanie, ale w końcu w moje ręce wpada mąka kokosowa, więc ostatnio kombinuję z nią, jak pozwala czas i moja wyobraźnia. I tak też powstał bezglutenowy omlet z mąki kokosowej z figami, który zmienił trochę moje nastawienie do słodkich omletów i […]

Pieczone roladki z bakłażana z szynką parmeńską, mięsem i mozzarellą

Pieczone roladki z bakłażana z szynką parmeńską, mięsem i mozzarellą

Pierwsze roladki z bakłażana, które zrobiłam to były włoskie involtini z orzeszkami, kaszą i fetą i właśnie one poniekąd zainspirowały mnie do stworzenia kolejnych, więc powstały pieczone roladki z bakłażana z szynką parmeńską, mięsem i mozzarellą. To danie kolejny raz pokazuje, jakie cuda można zrobić […]

Page 1 of 60
1 2 3 4 60

Close