Boże Narodzenie

Wegańskie pierniczki z kaszy jaglanej bez cukru

Wegańskie pierniczki z kaszy jaglanej bez cukru

Nie planowałam w tym roku już pierniczków, ale stwierdziłam, że jednak może przyda się zdrowa wersja, którą sama siebie zaskoczę. I chyba mi się udało, bo przez myśl mi nie przeszłoby, żeby kiedykolwiek robić ciastka z kaszy, i to dodatkowo bez cukru. Ale wegańskie pierniczki […]

Wegańskie piernikowe ciasto czekoladowe z pomarańczą na święta

Wegańskie piernikowe ciasto czekoladowe z pomarańczą na święta

Ostatnio zamarzyło mi się brownies. Ale nie takie zwykłe brownies, ale takie w wersji świątecznej – piernikowe, mocno wilgotne z pomarańczami. I chociaż nie do końca mi to brownies wyszło to i tak było smacznie, a każdy był zadowolony, więc powiedzmy, że wyszło. Ale nie […]

Tradycyjna wigilijna kutia z rodzynkami i migdałami

Tradycyjna wigilijna kutia z rodzynkami i migdałami

Kutia to potrawa wigilijna, o której słyszałam wiele razy, ale mam w domu naprawdę wyjątkowe wybredne osoby, które akceptują bardzo niewielka ilość potraw, do których na pewno nie zalicza się nic z makiem albo z bakaliami. Więc wiedziałam, że nie ma co robić kutii na […]

Potrawy wigilijne – lista w zależności od regionu i dlaczego jemy mak, ryby i grzyby

Potrawy wigilijne – lista w zależności od regionu i dlaczego jemy mak, ryby i grzyby

Czas Świąt Bożego Narodzenia to zawsze najbardziej wyczekiwany dla mnie moment w trakcie roku. Ja żyję świętami już od pierwszych dni grudnia, kiedy z mamą pieczemy razem bożonarodzeniowe pierniczki, które potrzebują troszkę czasu, żeby zmięknąć i nabrać aromatu. I które schowane są w pudełkach i […]

Wegański pasztet z soczewicy z suszonymi śliwkami

Wegański pasztet z soczewicy z suszonymi śliwkami

Choć pasztety bardziej kojarzą mi się ze świętami wielkanocnymi niż bożonarodzeniowymi to wiem, że wiele osób planuje jakiś pasztet na świąteczny czas, a sama zastanawiam się, czy nie upiec jakiegoś dla mnie i mojej mamy (bo niestety moje chłopaki to mięsożercy). Więc dzisiaj może w […]

Wegański krem grzybowy idealny na wigilię

Wegański krem grzybowy idealny na wigilię

Choć na mojej rodzinnej wigilii nigdy nie jemy zupy grzybowej, tylko barszcz i zupę owocową (czyli po prostu kompot z suszu podgrzany i podany z a makaronem, bo nie wszyscy lubią barszcz :p) to postanowiłam w tym roku przed wigilią ugotować zupę grzybową we własnym […]

Korzenny sernik piernikowy bez cukru

Korzenny sernik piernikowy bez cukru

Zapowiadałam, że niedługo zaczną się przepisy świąteczne i dlatego dzisiaj mam dla Was cudowny korzenny sernik piernikowy bez cukru. Oczywiście nie namawiam Was, żebyście porzucali tradycyjne słodycze w cukrem w święta, ale nikt nawet nie zauważy, że w takim cudeńku nie ma cukru i jest […]

Wigilijna kapusta z grochem

Wigilijna kapusta z grochem

Wigilijna kapusta z grochem to już ostatnia typowo świąteczna propozycja ode mnie. Ale jeśli jeszcze myślicie, co zrobić i może czegoś Wam brakuje, a macie pod ręką trochę grochu łuskanego i kapusty kiszonej (choć jutro jeszcze wiele sklepów będzie otwartych, więc o kapustę nie trudno […]

Zdrowe pierniczki gryczane bez cukru

Zdrowe pierniczki gryczane bez cukru

Czas około-świąteczny to moment, kiedy wszystko, co korzenne smakuje najlepiej, więc pierniczków nigdy za wiele. A dzisiaj mam dla Was słodycze bez wyrzutów sumienia, czyli zdrowe pierniczki gryczane bez cukru, bez białej mąki i baaaardzo smaczne! Nie będę Was oszukiwać, że smakują tak samo jak […]

Uszka z kapustą i grzybami do barszczu

Uszka z kapustą i grzybami do barszczu

Z bólem serca przyznam się Wam, że u mnie w domu nigdy nie było tradycji jedzenia uszek do barszczu czerwonego. Ale nasłuchałam się ochów, achów i naoglądałam zdjęć z przygotowań, więc stwierdziłam, że w tym roku czas najwyższy je zrobić. A, że można je przygotować […]

Barszcz wigilijny na zakwasie

Barszcz wigilijny na zakwasie

Ostatnio prezentowałam Wam bardzo łatwy do zrobienia zakwas na barszcz wigilijny (jeśli jeszcze go nie zrobiliście albo się wahacie to pamiętajcie, że lepiej zrobić niż potem miałoby się żałować, a podróże kulinarne to zawsze dobra rzecz :>), a dzisiaj mam dla Was obiecany przepis na […]

Zakwas na barszcz wigilijny

Zakwas na barszcz wigilijny

Zakwas na barszcz to produkt, który mama od lat zawsze kupowała i zbytnio nie myślało się, żeby zrobić własny, bo przecież taki jeden z takiej firmy jest najlepszy i po co zmieniać. Ale zachciało mi się w tym roku trochę poodkrywać i postanowiłam zrobić własny […]

Page 1 of 2
1 2


Close