DANIA WEGAŃSKIE

Zupa krem z pieczonego kalafiora z masłem orzechowym

Zupa krem z pieczonego kalafiora z masłem orzechowym

Zupy kremy nieodłącznie kojarzą mi się z jesienią i jak dla mnie nie ma lepiej rozgrzewającego i kojącego dania niż wielka micha warzywnego kremu, kiedy wracamy do domu zziębnięci i zmęczeni. Choć ostatnio jesień pokazuje się z lepszej strony to i tak średnio jej ufam […]

Wegańskie naleśniki dyniowe z mielonym tofu i fasolką szparagową

Wegańskie naleśniki dyniowe z mielonym tofu i fasolką szparagową

Ostatnio na Instagramie pytałam Was czy mam w misce tofu czy mięso i miko, że miałam tofu to większość myślała, że mięso. A to dlatego, że było to tofu przygotowane w specjalny sposób a la mięso mielone. I muszę powiedzieć, że tak taki patent na […]

Pieczone bakłażany z harissą

Pieczone bakłażany z harissą

Bakłażany z harissą regularnie wpadały mi w oczy z kilku magazynów kulinarnych już od jakiegoś czasu. A to smażone, a to grillowane, a ja postanowiłam zrobić pieczone bakłażany z harissą, bo taka wersja chyba mimo wszystko najzdrowsza, a chciałam, żeby wyszły takie trochę frytki. To […]

Wegańskie burgery meksykańskie z czerwonej fasoli

Wegańskie burgery meksykańskie z czerwonej fasoli

Wegańskie burgery pokochałam już przy pierwszej wizycie w Krowarzywa i jak dla mnie kompletnie przebiły typowe mięsne burgery, które też lubię, ale jednak z wegańskimi można bardziej kombinować ;) I bardzo często będąc w Krowarzywa próbuję burgera sezonowego, czyli burgera miesiąca (tak btw kiedys były […]

Marynowane kostki tofu z piekarnika

Marynowane kostki tofu z piekarnika

Od wielu już osób słyszałam, że nie lubią tofu. I muszę powiedzieć, że sama początkowo niezbyt za nim przepadałam, ale teraz widzę, że po prostu nie umiałam go odpowiednio przyrządzić. Zresztą kiedy pierwszy raz je kupiłam to z mamą po prostu odkroiłyśmy kawałek i stwierdziłyśmy, […]

Wegański sos serowy z kalafiora z makaronem

Wegański sos serowy z kalafiora z makaronem

Wegański sos serowy z kalafiora z makaronem to danie, którym zdobyłam już kilka serc i zamierzam zdobyć ich jeszcze więcej :> Nie sądzę, żebym kiedyś przeszła w pełni na weganizm, ale uwielbiam wegańskie eksperymenty, różnorodność tej kuchni i przywracanie mocy warzywom (albo sprawianie, że odkrywa […]

Wegańskie gryczane naleśniki z hummusem i fasolką szparagową

Wegańskie gryczane naleśniki z hummusem i fasolką szparagową

Choć lubię swoją pracę to jednak nawet dla mnie poniedziałki są ciężkie. Już sama idea odebrania weekendowej wolności troszkę przytłacza, ale na szczęście poniedziałki mają to do siebie, że bardzo szybko mijają ;) I warto sobie w nagrodę za przeżycie tego dnia i nie poddania […]

Ostro-kwaśny bakłażan z fasolką szparagową

Ostro-kwaśny bakłażan z fasolką szparagową

Bakłażan zawsze najbardziej kojarzył mi się z kuchnią grecką, a potem z włoską. Natomiast to, że znajduje też zastosowanie w kuchni chińskiej pozytywnie mnie zaskoczyło i sprawiło, że zrobiłam sobie małą wycieczkę kulinarną, a towarzyszył mi bakłażan ostro-kwaśny bakłażan z fasolką szparagową. I muszę Wam […]

Egipskie falafele z bobu

Egipskie falafele z bobu

Egipskie falafele z bobu zamigotały mi przed oczami, kiedy przeglądałam przepisy na bardziej tradycyjne falafele tylko z dodatkiem bobu (bo połączenie ciecierzycy i bobu to cudo oczywiście) i stwierdziłam, że warto wybrać się na jakąś małą wycieczkę. I choć dobór przypraw mnie lekko na pierwszy […]

Wegański pasztet z bobu z pieczarkami

Wegański pasztet z bobu z pieczarkami

Ostatni tydzień był dla mnie ciężki, bo nie dość, że zaczynałam pracę to jeszcze na tuż przed weekendem czekał na mnie egzamin z całych studiów w ramach pierwszej części obrony. Więc ten weekend poświęcony był samym przyjemnościom, czyli najbliższym, aktywności i jedzeniu <3 Jeżeli śledzicie […]

Wegańskie curry z fasolką szparagową i ciecierzycą

Wegańskie curry z fasolką szparagową i ciecierzycą

Już mogliście zobaczyć, że u mnie sezonowymi hitami okazały się fasolki szparagowe i bób. A że tego drugiego było tutaj zdecydowanie więcej to dzisiaj zapraszam na bardzo łatwe wegańskie curry z fasolką szparagową i ciecierzycą. Użyłam zielonej fasolki szparagowej, ale jeśli wolicie żółtą to nie […]

Wegańskie curry z botwinką i ciecierzycą

Wegańskie curry z botwinką i ciecierzycą

Powracamy do botwinkowania – tym razem znowu w wegańskim stylu – przepyszne wegańskie curry z botwinką i ciecierzycą przed Wami. Połączenie botwinki i ciecierzycy polecałam Wam już w wegańskich burgerach, ale w tajskich klimatach z mleczkiem kokosowym również cudownie się sprawdziło <3 Całość wychodzi bardzo […]

Page 1 of 7
1 2 3 4 7


Close