Kuchnia hiszpańska

Sałatka z brzoskwiniami, szynką serrano i mozzarellą

Sałatka z brzoskwiniami, szynką serrano i mozzarellą

Z przykrością muszę przyznać, że w tym roku nie do końca wycisnęłam z sezonu truskawkowego, co się da. Dla mnie zdecydowanie za szybko przeleciał, w okresie deszczów (których jednak w tym roku nie brakuje :p) truskawek dobrych nie było i raptem zrobił się prawie środek […]

Bob smażony z szynką serrano

Bob smażony z szynką serrano

Zaczęliśmy lipiec, czyli najbardziej letni, ciepły i wakacyjny miesiąc. A na wakacje najlepiej tam, gdzie jest dużo słońca, dużo do zobaczenia i gdzie panuje beztroska, luźna atmosfera. Więc dla tych , co mają właśnie wakacje i dla tych, co jeszcze na nie czekają (lub dla […]

Pęczotto po hiszpańsku

Pęczotto po hiszpańsku

Dzisiaj kolejna mięsna propozycja obiadowa, która poratuje Was, gdy nie macie czasu lub nie chcecie stać z godzinami w kuchni, a jednocześnie lubicie zjeść zdrowo, pożywnie i kolorowo 🙂 A jeżeli zostało Wam mięso z poprzedniego obiadu to już w ogóle 😀 Ja właśnie takimi […]

Paella z chorizo, kurczakiem i ciecierzycą

Paella z chorizo, kurczakiem i ciecierzycą

Kontynuując odkrywanie smaków świata mam dzisiaj dla Was pikantną, pełną smaku, niezwykle aromatyczną hiszpańską paellę. Jest naprawdę świetna! Trudno nawet oddać mi słowami doznania smakowe, jakie daje. Trzeba jej po prostu spróbować! Przeczytałam raz, że Hiszpanie lubią łączyć różne mięsa w jednym daniu i choć […]

Frittata ze szparagami, fetą i serem żółtym

Frittata ze szparagami, fetą i serem żółtym

Kiedy mama powiedziała, że ma dla mnie szparagi moją pierwszą myślą było: frittata. Nigdy jeszcze jej nie robiłam, ale czułam, że szparagi przyniosą mi szczęście i na pewno wyjdzie. I tak się stało. Moja pierwsza frittata, ale na pewno nie ostatnia. Bałam się troszkę, że […]


Close