KUCHNIA MAROKAŃSKA

Tagine z kurczakiem i ciecierzycą

Tagine z kurczakiem i ciecierzycą

Tagine to danie kuchni marokańskiej, które za każdym razem zachwyca mnie swoim głębokim aromatem i pełnią smaku. Odkąd kupiłam tradycyjną marokańską przyprawę, ras el hanout, coraz częściej bawię się kuchnią marokańską i poszukuję nowych inspiracji w sieci. A na tagine jest tam ich mnóstwo. Dzisiaj […]

Tagine z wołowiną i ciecierzycą

Tagine z wołowiną i ciecierzycą

W gotowaniu najbardziej lubię odkrywanie i eksperymentowanie, dlatego ostatnio niezwykle pasjonuje mnie kuchnia wegańska, która dotąd była mi zupełnie nieznana (w moim domu raczej jada się typowo po polsku :)). Ale mimo, że lubię sobie czasem zakombinować to przychodzi czasem dzień, że mam ochotę na […]

Harira

Harira

Od wielu lat myślałam, że najbardziej z zup lubię kremy. Sycące, przepyszne i pożywne. Z brokułów, buraków czy pomidorów, wszystkie są cudowne. A potem wpadłam na tą zupę na Jadłonomii i pamiętając o cudownej zupie z soczewicy, która również podbiła moje serce, stwierdziłam, że pora […]


Close