Kuchnia węgierska

Placek po węgiersku (zbójnicku)

Placek po węgiersku (zbójnicku)

Weekend jak zwykle przeleciał w okamgnieniu. Mam nadzieję, że spędziliście go miło i nabraliście wystarczająco sił na zmaganie się z jutrzejszym poniedziałkiem! A na dobry zakończenie weekendu mam dla Was coś pysznego, o czym każdy zapewne słyszał, czyli placek po węgiersku czy też zbójnicku. Pamiętam, […]

Bogracz

Bogracz

Wiele studentów wozi ze sobą tzw. słoiki na studia, a ja zawsze wożę zamrożone mięso i potem z niego czaruję 😀 Mama tym razem obdarowała mnie dwoma soczystymi kawałkami wołowiny, więc wyruszyłam w kulinarne poszukiwania. I padło na kuchnię węgierską- wyrazistą, pikantną i przyjemnie sycącą. […]

Leczo

Leczo

Dzisiaj prosto, ale za to niezwykle pikantnie. Zapraszam na przepyszne ostre leczo rodem z Węgier. Tradycyjnie robi się je na słoninie i smalcu, ale z powodu braku wymienionych podaję lekko zmodyfikowaną wersję, lekko lżejszą, ale równie smaczną 😉 Ostatnio mamy pod dostatkiem pomidorów, a sama […]

Leczo z kurczakiem wędzonym

Leczo z kurczakiem wędzonym

Pogoda za oknem nie zachęca zbytnio do stania nad garnkiem, więc mam dzisiaj dla Was coś bardzo szybkiego, ale niesamowitego. Już kiedyś pisałam, że kurczak wędzony ma w sobie ogromny potencjał i nadaje daniom odpowiedniej nutki. I ta zmodyfikowana nieco wersja lecza jest tego doskonałym […]


Close