Wieżyczki z bakłażana, twarogu i pomidora

Wieżyczki z bakłażana, twarogu i pomidora

Znowu dość długa przerwa, ale naprawdę staram się wykorzystywać każdy moment weny, zarówno kulinarnej jak i literackiej, żeby dalej dawać kopa blogowi :D Lato nas znowu przywitało pięknym słońcem i trochę niemiłosiernym upałem :p I trzeba wykorzystywać taką pogodę póki mamy okazję, więc nikomu nie…

Adżapsandali, czyli arabski gulasz z bakłażana

Adżapsandali, czyli arabski gulasz z bakłażana

Była piękna sobota, a niedziela już płacze na myśl o jutrzejszym poniedziałku. Mam nadzieję, że ulewa Was nie zaskoczyła w nieodpowiednim miejscu bez parasolki i możliwości się skrycia :p Ja na szczęście byłam przygotowana, ale nawet moja parasolka nie dawała rady miejscami i też trochę…

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

Pomidory już weszły na salony, a bakłażany powoli się skradają, więc czas najwyższy na wykorzystanie tego pysznego duetu. A na taką okazję nada się idealnie włoska zapiekanka Parmigiana di melanzane. Usłyszałam o niej już dawno i z początku wydała mi się raczej zwyczajna, ale kiedy…

Kalafior alla pizzaiola

Kalafior alla pizzaiola

Pisałam Wam ostatnio, że na nowo odkrywam kalafiora, wiec dzisiaj kolejny raz chce dać temu wyraz. Niezwykła moc pieczonego kalafiora poznałam już przy okazji robienia pasztetu z kalafiora. Wiec kiedy w jakiejś gazecie wpadła mi w oko ta włoska zapiekanka – kalafior alla pizzaiola –…

Pizza kalafiorowa z kaszą jaglaną

Pizza kalafiorowa z kaszą jaglaną

Pizza z kaszy jaglanej z kalafiorem to kolejna propozycja w ramach mojej kalafiorowej przygody. Jeszcze do niedawna zarzekałam się, że go nie lubię i basta. Ale co rusz natykałam się na ciekawe pomysły z jego udziałem zamiast już kompletnie nudnej i przejedzonej wersji, czyli ugotowanego…

Młoda kapusta w pomidorach

Młoda kapusta w pomidorach

Młoda kapusta już powoli się kończy i sama nie sądziłam, że jeszcze uda mi się upolować gdzieś ładną główkę. Co prawda, już powoli dojrzewa, ale jeszcze zachowuje pozory młodości i delikatności, więc mamy jeszcze ostatnie dni :) A ja przygotowałam dla Was kila pyszności –…

Tacos z kurczakiem, pomidorami i awokado

Tacos z kurczakiem, pomidorami i awokado

Tacos z kurczakiem, pomidorami i awokado postało z tęsknoty – wróciłam z wakacji, z pięknej Barcelony i teraz potrzebuję paru dni na powrót do rzeczywistości, bo wszystko mi się wydaje nudne… Ale tak pokrótce Barcelonę polecam bardzo mocno, piękne miasto, cudowna atmosfera, przepyszne jedzenie…. Miasto,…

Sloppy Joe

Sloppy Joe

Sloppy Joe to potrawa, którą zobaczyłam pierwszy raz oglądając „Czy to ty, czy to ja”. Dawno to było, byłam wtedy w wieku Olsenek, kiedy zagrały w tym filmie :D I pamiętam scenę przed food fight, jak dzieci jadły te burgery i miały całe brudne buzie…

Kofty z tofu w sosie pomidorowym

Kofty z tofu w sosie pomidorowym

Weekendy sprzyjają podróżom, zarówno tym prawdziwym, jak i kulinarnym, więc dzisiaj chciałabym zabrać Was na małą wycieczkę do Indii na aromatyczne i przepyszne wegańskie kofty z tofu w sosie pomidorowym! Tak właściwie to jeszcze nigdy nie jadłam mięsnej wersji tych kotlecików, a poznałam je na…

Omurice, czyli japoński omlet z ryżem i kurczakiem

Omurice, czyli japoński omlet z ryżem i kurczakiem

Ostatnio prezentowałam Wam japońską zupę tsukemen, żeby to nie kojarzyć tylko kuchni japońskiej z sushi. A dzisiaj dalej poszerzamy horyzonty, moje i Wasze i mam dla Was z pozoru bardzo proste i niebanalne danie, a jednak ma w sobie to coś. Omurice, czyli japoński omlet…

Fasolka szparagowa z orzechami włoskimi

Fasolka szparagowa z orzechami włoskimi

Wiem, że sezon na fasolkę szparagową już dawno minął, ale  może akurat sprytnie ją zamroziliście (jak ja :D), a jak nie to supermarkety Was wyręczyły :p W każdym razie po świątecznym weekendzie na powolne powrócenie do normalnego biegu rzeczy proponuję dzisiaj oryginalny sposób na przyrządzenie…

Lasagne z bakłażana z fetą

Lasagne z bakłażana z fetą

Jeden dzień nam wypadł, ale spokojnie nadrobię. Bakłażanowe inspiracje spłynęły na mnie ostatnio i mam jeszcze parę pomysłów do podzielenia się ;) Dzisiaj przepyszna zapiekanka inspirowana włoskim klasykiem, czyli lasagne z bakłażana z fetą, czyli w bardziej greckich klimatach. Zamiast płatów makaronu grillowane plastry bakłażana,…

Page 3 of 7
1 2 3 4 5 6 7