Lekka sałatka a la gyros

Lekka sałatka a la gyros

Po świątecznym obżarstwie i słodkościach, mam dla Was przepis na pyszną i lekką sałatkę, która w smakuje trochę jak popularna sałatka gyros. Ta wersja jest bezmięsna, ale dzięki serkowi wiejskiemu jest równie pożywna, co ta z kurczakiem. Robiłam już ją kilkakrotnie, bo jest bardzo szybka…

Schab w pieczarkach i pomidorach

Schab w pieczarkach i pomidorach

Jeszcze niedawno schab znałam tylko w postaci kotleta usmażonego na oleju i podanego z ziemniakami i surówką, jak nakazuje polska tradycja, ale ja jestem raczej fanką lżejszych dań, więc postanowiłam schab udusić w pieczarkach i pomidorach z dodatkiem serka i powstało coś przepysznego. Nie ma…

Dorsz duszony w pomidorach

Dorsz duszony w pomidorach

Kiedy byłam mała, mama, babcia czy ciocia zawsze przygotowywały ryby w jeden tylko sposób: smażone w panierce podane z frytkami/ziemniakami. I przez to nie wyobrażałam sobie, że można ją zrobić inaczej. Ale od kiedy zajęłam się gotowaniem, odkryłam prawdziwy smak ryby i miliony wariacji, w…

Farfalle z pomidorami, papryka, cukinia i mozzarella

Farfalle z pomidorami, papryka, cukinia i mozzarella

Jedząc po raz któryś już raz makaron w tym tygodniu stwierdziłam ostatecznie, że makaron to najlepsza rzecz na świecie. Zawsze szybka. Zawsze pyszna. Pasuje do wszystkiego i nawet jedząc go codziennie przez cały rok można jeść go na inny sposób. Dzisiaj w wersji na szybko,…

Cannelloni z brokułami i ricottą

Cannelloni z brokułami i ricottą

Mama kilka dni temu przeczytała w gazecie o tym jak bardzo zdrowe są brokuły. Nie minął zaledwie dzień, żeby nie kupiła już ich  2 kg (4 wielkie!). My na szczęście brokuły bardzo lubimy i od razu zaczęłam szukać czegoś nowego i ciekawego, co by można…

Makaronowe kwiatki ze szpinakiem i ricottą na pomidorach

Makaronowe kwiatki ze szpinakiem i ricottą na pomidorach

Kiedy nie wiem na co mam ochotę zawsze sięgam po szpinak. A kiedy już jem to wiem, że dobrze wybrałam. Szpinak smakuje mi zawsze i wprawia w lekki błogostan. Pasuje i do ryby, i do kurczaka, i do warzyw, i do makaronu. Do wszystkiego! To…

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Ulubiona sałatka mojej mamy. W dwie potrafimy same zjeść całą miskę i jeszcze nam mało. Trochę pracochłonna, ale niemniej jednak warta zrobienia. Odkąd ją zaczęłam robić pokochałam kurczaka wędzonego. Wiem, że podobno nie powinno łączyć się ogórka i pomidora, ale dla tej sałatki zawsze robię…

Spaghetti z pomidorami i mozzarellą

Spaghetti z pomidorami i mozzarellą

U nas w domu zazwyczaj szło się na łatwiznę i kupowało gotowy sos w słoiczku. Jednak jedząc go zawsze czułam brak tego „czegoś”. Niby był smaczny, ale nie dało się wyczuć prawdziwego smaku pomidorów, a konsystencja też pozostawiała wiele do życzenia. Dlatego postanowiłam zrobić własny…

Penne z kurczakiem, warzywami i serem

Penne z kurczakiem, warzywami i serem

Uwielbiam lato! Za wszystko! Za błogie lenistwo, za pogodę (o ile rzeczywiście jest letnia ;p), za słońce i oczywiście za warzywa i owoce. Wystarczy podejść do okolicznego targu i można kupić tyle przeróżnych darów przyrody, że aż się buzia cieszy :) Dzisiaj proponuję lekkie i…

Pizza capriciosa (+ciasto do pizzy)

Pizza capriciosa (+ciasto do pizzy)

Chyba nie znam osoby, która nie lubi pizzy. Każdy może znaleźć jakąś wersję dla siebie, bo można ją zrobić dosłownie z wszystkim! Jednak to co najważniejsze w pizzy musi być zachowane: pyszne ciasto, sos i ser. Swoją pizzę doskonaliłam 8 lat (o ja, nawet nie…

Page 7 of 7
1 4 5 6 7