SAŁATKI

Sałatka z rzodkiewkami i awokado

Sałatka z rzodkiewkami i awokado

Sałatki to chyba najczęstsza potrawa, którą serwuję sobie latem. Owocowe, z mięsem, z tuńczykiem, z warzywami… Zazwyczaj z rozgniecionym awokado, które idealnie zastępuje mi dressing. Bo tak łatwo w ich wykorzystać wszystkie dobroci lata, a kiedy temperatura przekracza akceptowalny poziom średnio ma się ochotę na […]

Sałatka z bulgurem, rzodkiewkami i szczypiorkiem

Sałatka z bulgurem, rzodkiewkami i szczypiorkiem

Jeszcze tylko niecałe 2 tygodnie i już wrócę tutaj pełną parą, bo na razie sesyjna gorączka trwa, więc trochę cierpi na tym moja kreatywność kulinarna :p Korzystam z sezonowych dobroci, ale głównie trafiają one do sprawdzonych już dań i pocieszam się truskawkami, choć na te […]

Sałatka z batatami, szynką parmeńską i mozzarellą

Sałatka z batatami, szynką parmeńską i mozzarellą

Weekend powoli dobiega końca i tak myślałam, co przydałoby się na małe pocieszenie albo zapomnienie, że jutro poniedziałek :p U mnie wieczory niedzielne to zazwyczaj jedno wielkie lenistwo, więc nie będę siliła się tutaj na wielce skomplikowane potrawy, ale raczej na te kojące umysł i […]

Salatka z figami, szynką parmeńską i mozzarellą

Salatka z figami, szynką parmeńską i mozzarellą

Do dziś pamiętam moją dziką radość (inaczej nie da się tego określić ;p), kiedy pierwszy raz dorwałam figi. Wpadłam wtedy w istną euforię i od razu zaczęłam pisać do przyjaciółki i mamy, że w końcu je zdobyłam. I pamiętam, że taka mała rzecz zagwarantowała mi zaciesz do końca dnia. Teraz jak o tym myślę i kiedy kupuję figi trochę mi przykro, że już nie jest mi dane cieszyć się nimi tak drugi raz :p Ale i tak, kiedy wczoraj zobaczyłam je w sklepie pomyślałam sobie „no w końcu!” i zaopatrzyłam się w parę sztuk. A to też tak milo zafigować sobie na końcówkę lata, bo mi się one kojarzą z kuchnią śródziemnomorską, która zawsze przywodzi mi na myśl wakacje i ciepło <3 I choć same w sobie są już uzależniające to tym razem mam dla Was propozycję na sałatkę z ich dodatkiem. Robiąc ją miałam pewne skrupuły, bo nie jestem wielką fanką łączenia mięsa i owoców, […]

Sałatka z brzoskwiniami, szynką serrano i mozzarellą

Sałatka z brzoskwiniami, szynką serrano i mozzarellą

Z przykrością muszę przyznać, że w tym roku nie do końca wycisnęłam z sezonu truskawkowego, co się da. Dla mnie zdecydowanie za szybko przeleciał, w okresie deszczów (których jednak w tym roku nie brakuje :p) truskawek dobrych nie było i raptem zrobił się prawie środek […]

Gnocchi z ricotty w sałatce

Gnocchi z ricotty w sałatce

Maj się już powoli kończy, a z nim ricottowa akcja. Ja jeszcze mam dla Was jedną propozycję, a potem już postaram się bardziej sezonowo działać, a już mam przygotowane parę propozycji na młodą kapustę czy szparagi (ale to już chyba wiecie ;p). Jak już kiedyś […]

Sałatka ziemniaczana ze szparagami i tuńczykiem

Sałatka ziemniaczana ze szparagami i tuńczykiem

Moja mama ju skutecznie sprawiła, że mam dość gotowanych ziemniaków podawanych do obiadu, więc przez długi czas myślałam, że ich w ogóle już nie lubię. Ale przełamałam się, zaczęłam kombinować i z każdym kolejnym ziemniaczanym daniem lubię ziemniaki coraz bardziej. Najczęściej jem jako pieczone frytki, […]

Szuba – rosyjska sałatka śledziowa

Szuba – rosyjska sałatka śledziowa

Majówka przywitała nas pięknym słońcem, więc wszystko jest tak jak powinno być 🙂 Pewnie część z Was wyjechała gdzieś, żeby odpocząć. Ja od zawsze ten czas spędzam z rodziną, więc też zawitałam wczoraj późnym wieczorem na Kujawy. Nie będę się łudzić i kusić Was obiadowymi […]

Lekka sałatka z rulonikami drobiowymi i awokado

Lekka sałatka z rulonikami drobiowymi i awokado

Kończy się już weekend, a ja czuję się po nim chyba bardziej zmęczona niż po normalnym tygodniu 😀 Ale to, że obfitował w przygody i nowe wrażenia, całkowicie rekompensuje to wszystko i mam nadzieję, że i Wam pogoda nie popsuła tych pięknych dwóch dni 🙂 […]

Sałatka z boczkiem i fetą

Sałatka z boczkiem i fetą

Kto tutaj w miarę regularnie wchodzi zauważył chyba, że zazwyczaj staram się gotować zdrowo i w zazwyczaj w miarę lekko (choć bez przesady :D). Od reguły jednak zawsze są wyjątki, a ja odkąd zrobiłam krem szparagowy z boczkiem  postanowiłam wydobyć z niego potencjał. A dotąd […]

Sałatka Cezara

Sałatka Cezara

Dzisiaj mam dla Was sałatkę klasyka, o którym słyszał każdy, a pewnie też większość próbowała. Ja swoją pierwszą jadłam z dressingiem z paczki (trochę taka zbrodnia kulinarna :p ale to było dawno!) i muszę powiedzieć, że wersja bez żadnych ulepszaczy bije tamtą na głowę. Nazwa […]

Sałatka burakowa

Sałatka burakowa

Jak pewnie już zauważyliście uwielbiam buraki i najczęściej można je tutaj spotkać, jak niepozornie sobie leżą starte obok burgerów czy kotletów. Upieczone smakują tak cudownie, że właściwie nie potrzebują żadnych dodatków. W końcu jednak postanowiłam podać je w bardziej kreatywnej wersji, która choć nie do […]

Page 1 of 4
1 2 3 4


Close