ZUPY I KREMY

Krem cukiniowy z pesto

Krem cukiniowy z pesto

Tyle świeżych warzyw, że aż nie wiadomo, co jeść! I sezony na każde z nich tak szybko mijają, że niemożliwe, żeby w pełni skorzystać z wszystkiego. Staram się jakoś to wszystko zgrabnie komponować na blogu, żeby było różnorodnie i mam nadzieję, że mi mniej więcej […]

Szwedzki krem z topinamburu

Szwedzki krem z topinamburu

Pierwszy raz natknęłam się na topinambur podczas targu wegańskiego jedzenia i pamiętam, że była to okrutnie pikantna pasta, która zniechęciła mnie do niego na dobre parę miesięcy. Dopiero wtedy w mojej ukochanej wegańskiej knajpce dali jako w ofercie tygodnia burgera zrobionego z topinambura i razem […]

Krem z porów z wanilią

Krem z porów z wanilią

Jestem prawie pewna, że takiej zupy jeszcze nie jedliście. Połączenie pora i wanilii brzmi jak szaleństwo. Wiem o tym. I to samo pomyślałam sobie, kiedy zobaczyłam podobną zupę u Jadłonomii. Por i wanilia? Ale jak to? Nie mogłam nie spróbować, bo pory uwielbiam, a dodatek […]

Krem szparagowy z boczkiem

Krem szparagowy z boczkiem

Pomysł na ten krem przyszedł już jakiś czas temu i w końcu dorwałam piękne zielone szparagi i ładny boczek wędzony, więc mogłam tworzyć. I powstał niezwykle smaczny, wykwintny i piękny posiłek, który z pewnością powtórzę. Boczek, jak niektórzy mogli zauważyć, rzadko gości u mnie w […]

Harira

Harira

Od wielu lat myślałam, że najbardziej z zup lubię kremy. Sycące, przepyszne i pożywne. Z brokułów, buraków czy pomidorów, wszystkie są cudowne. A potem wpadłam na tą zupę na Jadłonomii i pamiętając o cudownej zupie z soczewicy, która również podbiła moje serce, stwierdziłam, że pora […]

Zupa krem z botwinki

Zupa krem z botwinki

W lato, kiedy wszędzie wokoło gorąco i duszno, często ratuję się miseczką zimnego i niezwykle smacznego chłodnika litewskiego, który uwielbiam. Ale teraz, kiedy za oknem szaroburo, a kiedy wracamy do domu myślimy tylko o tym, żeby się rozgrzać i przyjemnie najeść, zimna zupa z botwinki […]

Krem pieczarkowy

Krem pieczarkowy

Zupy zawsze wydają mi się takie niepozorne. Czasem trudno mi się za nie zabrać, bo myślę, że mogę zrobić coś lepszego, a kiedy już zdarzy się, że jakąś ugotuję, to żałuję, że dopiero teraz się za nią zabrałam ;p Tak było z tym kremem. Na […]

Krem z pomidorow z fetą

Krem z pomidorow z fetą

Dzisiaj zaczynamy jesień, a na chłodne, deszczowe, jesienne popołudnia i wieczory nie ma nic lepszego niż rozgrzewająca zupa. Moje ulubione to zupy kremy, są niezwykle aromatyczne i bardzo sycące, a robi się je bardzo szybko. Tym razem prezentuję Wam niezwykły krem pomidorowy, którego świetnym uzupełnieniem […]

Krem cukiniowy

Krem cukiniowy

Piszę dość późną porą, więc musi być coś lekkiego. A do tego niezwykle zdrowego i przepysznego. Zupy kremy pokochałam od razu po pierwszym posmakowaniu i często za mną chodzą. Cukiniowy krem to chyba był zresztą pierwszy w mojej karierze, a zainspirowała mnie moja kochana pani […]

Chłodnik z botwinki

Chłodnik z botwinki

A po ciastach przyszła pora na coś lekkiego, pysznego i wspaniale chłodzącego w upalne dni. Mój pierwszy chłodnik w życiu i na szczęście bardzo udany. Jako amatorka wszelkiego, co buraczane, wybrałam na pierwszy ogień ten z botwinki. I szczerze powiedziawszy przerósł moje oczekiwania. Z początku […]

Zupa z soczewicy

Zupa z soczewicy

Ostatnimi dniami byłam troszkę zabiegana i nie miałam nawet czasu nic wrzucić. Przygotowania do 90tki babci to jednak trochę krzątaniny. Ale dzisiaj już dzień imprezy, a ja będę sobie mogła odpocząć. Ale w zamian za lekkie zaniedbanie obiecuję, że po dzisiejszym dniu będę miała dla […]

Krem rybny z pieczoną papryką

Krem rybny z pieczoną papryką

Mam wrażenie, że w dzisiejszych czasach zupy są zupełnie niedoceniane. Każdy kojarzy je raczej ze zbędną przystawką, której się nie chce nigdy przyrządzić. A to błąd, bo zupa może być smaczna, sycąc, a co najważniejsze zdrowa i pożywna, pod warunkiem, że dobierzemy odpowiednio składniki 😉 […]

Page 1 of 2
1 2


Close