Crumble z borówkami i malinami

Crumble to zdecydowanie jeden z moich ulubionych deserów. Uwielbiam w nim wszystko. Począwszy od szybkiego i bezstresowego wykonania przez wspaniały wygląd, kuszący zapach, dużą ilość i skończywszy na pysznym smaku.  Co może być lepszego od upojnego zajadania się ciepłymi owocami pod kruszonką, których smak dopełniają topiące się na wierzchu lody waniliowe. Istna uczta dla podniebienia! Ci, którzy jeszcze go nie robili, muszą to absolutnie nadrobić! Taki deser to po prostu magia!


Crumble z borówkami i malinami (3-4 porcje)




~ 150 g mąki pszennej
~ 75 g zimnego masła
~ 3 łyżki brązowego cukru
~ 250 g malin
~ 250 g borówek
~ lody waniliowe do podania (pasuje jeszcze ubita śmietana jeśli lubicie ;))

Maliny i borówki myjemy i umieszczamy w naczyniu żaroodpornym (bardzo by się tu przydałyby się tutaj płaskie kokilki, ale ja jeszcze się ich nie dorobiłam ;p).

Mąkę i zimne masło mieszamy do powstania ciasta jak na zacierki. Wsypujemy cukier, mieszamy (nie musi być idealnie gładko, grudki są nawet wskazane!). Pieczemy 40 minut w 180 stopniach. Lekko studzimy i podajemy z lodami waniliowymi lub/i bitą śmietaną. Przenosimy się błogi stan…



2 thoughts on “Crumble z borówkami i malinami”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


Close