Dietetyczne frytki z selera

Przyznam, szczerze, że kiedy pierwszy raz usłyszałam nazwę „frytki z selera” to nie wzbudziło to we mnie zaufania. Pewnie głównie dlatego, że w tamtym okresie seler jadłam tylko w sałatce jarzynowej i właściwie było to dla mnie warzywo kompletnie obce. Ale właśnie te dietetyczne frytki z selera, które pierwszy raz zrobiłam już bardzo dawno temu, zachęciły mnie do dalszego odkrywania potencjału selera, ale wciąż czuję, że dużo jeszcze przede mną ;> Oczywiście – nie smakują one jak frytki z ziemniaków, ale moim zdaniem są bardzo smaczną, łatwą i ciekawą alternatywą, a dla będących na diecie – niskokaloryczną. Ja zazwyczaj piekę je razem z tradycyjnymi ziemniaczkami i batatami pokrojonymi w słupki, żeby mieć pyszną górę warzyw na talerzu do obiadu. Dietetyczne frytki z selera bardzo polecam, bo naprawdę mogą Was zaskoczyć 😉

Dietetyczne frytki z selera

~ 1 seler (po obraniu ok. 400-500 g)
~ 1 łyżeczka curry
~ 1 łyżeczka słodkiej papryki
~ 1/4 łyżeczki ostrej papryki
~ 2-3 łyżki oliwy lub oleju

Seler obieramy dokładnie i kroimy na słupki w kształcie frytek.

Oliwę mieszamy z przyprawiamy, a następnie wlewamy do miseczki z frytkami z selera i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na ok. 30 minut (najlepiej ok. 1 godziny, ale tyle powinno starczyć ;)).

Wysypujemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni na górnej półce piekarnika ok. 30-35 minut (muszą być miękkie w środku, lekko chrupiące na wierzchu i zarumienione). Smacznego! 🙂

Drukuj



2 thoughts on “Dietetyczne frytki z selera”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


Close