Tag: biała kiełbasa

Tradycyjny żurek na wędzonych żeberkach i białej kiełbasie

Tradycyjny żurek na wędzonych żeberkach i białej kiełbasie

Nie sądziłam, że kiedykolwiek będę kupować wędzone żeberka, ale miłość ku tradycji i odkrywaniu kuchni świata (w tym naszej polskiej) zwyciężyła, a ja chciałam poczuć się jak staropolska gospodyni i zaserwować mojemu chłopu prawdziwy tłusty żur z pętem białej kiełbasy i jajkiem na twardo. I…

Najlepszy żurek wielkanocny

Najlepszy żurek wielkanocny

W tym roku postanowiłam sobie nieco bardziej zaznajomić się z polskimi tradycjami wielkanocnymi, więc nie mogło oby się bez żurku. I z racji tego, że u nas w domu nie jada się żurku ani na święta ani w jakikolwiek inny dzień, dopiero kiedy zaczęłam szperać…