Tag: feta

Pasta z dyni i fety

Pasta z dyni i fety

Na targach już coraz mniej dyni, więc pamiętajcie, żeby jeszcze upolować dorodną sztukę i zrobić z niej puree, które po zamrożeniu spełni nie raz Waszą zachciankę :> Ja dzisiaj zapraszam Was na nieskomplikowany dodatek z dyni, który umili Wam i poranki i wieczory – pasta […]

Sałatka z dynią i fetą

Sałatka z dynią i fetą

Dressing kiedyś wydawał mi się to nieodłącznym elementem sałatki. Dopiero moja przyjaciółka pokazała mi, że pewne połączenie nie potrzebują już dressingów, a bez nich sałatka wydaje się czasem bardziej świeża i lekko chrupiąca. I właśnie sałatka z dynią i fetą idealnie obchodzi się bez żadnych […]

Placki z cukinii z fetą

Placki z cukinii z fetą

Mam nadzieję, że jeszcze gdzieś tam w Waszych lodówkach czy piwnicach kryje się sztuka czy dwie cukinii, z których będzie mogli przygotować przepyszne placki z cukinii z fetą. Podobno jedzą takie w Grecji, więc tym razem zapraszam Was na małą śródziemnomorską przygodę albo na małe […]

Roladki z bakłażana z kurczakiem i hummusem

Roladki z bakłażana z kurczakiem i hummusem

Roladki z bakłażana z kurczakiem i hummusem zainspirowane zostały przez jedno z moich ulubionych bakłażanowych dań, czyli involtini (w sumie o każdej zapiekance z bakłażana powiedziałabym, że to jedno z moich ulubionych dań, więc chyba nie jest tu zbyt dobrym przykładem ;p). Ale zamiast zapiekać […]

Bulgur z botwinką i fetą

Bulgur z botwinką i fetą

Było obiecane, że będzie po wegetariańsku, więc dzisiaj zapraszam na bardzo aromatyczny bulgur z sezonową królową, czyli botwinką. Środek tygodnia, więc nie będę Wam bardzo wydziwiać tylko zaproszę na obiad pełen warzyw i świeżości, z którego na pewno będą cieszyły się Wasze podniebienia, organizmy i […]

Kuskus perłowy po turecku

Kuskus perłowy po turecku

Kuskus perłowy, czy też mhammas lub jeszcze bardziej egzotycznie moghrabieh prezentowałam Wam już ponad miesiąc temu w mięsnej wersji, ale już wtedy zapowiadałam drugie wegetariańskie podejście, które poczyniłam, z którego jestem niezmiernie dumna, bo wyszło magicznie przepyszne <3 Inspirowałam się kuchnią turecką, bo właśnie stamtąd […]

Pieczony batat z soczewicą i fetą

Pieczony batat z soczewicą i fetą

Kolorowa piękna wiosna powoli budzi się się z zimowego snu, więc trzeba też zadbać, żeby na naszym talerzu zaczęło być bardziej kolorowo i świeżo :> Wiosna i lato to chyba czas, kiedy najbardziej chce się jeść zdrowo, bo warzyw wokół pełno, a też bardziej ciągnie […]

Pierś nadziewana fetą otulona boczkiem

Pierś nadziewana fetą otulona boczkiem

Cudowny słoneczny iście letni weekend za nami – mam nadzieję, że znaleźliście czas na dostarczenie dużej dawki witaminy D, bo okazji było wiele 🙂 I jak miło było w końcu móc wyjść z domu bez kurtki bez potrzeby zakładania miliona bluzek, swetrów, brania parasola czy […]

Muffinki serowe

Muffinki serowe

Już myślałam, że nie zdążę, ale na szybciutko jeszcze mam dla Was przekąskę sylwestrową, który zrobicie w okamgnieniu. Zresztą, jeżeli jeszcze zdecydujecie się na zrobienie czegoś o 15 w Sylwestra to musi być to szybkie i łatwe. A tutaj mamy minimum składników, wysiłku, a maksimum […]

Naleśniki z bakłażanem w greckim klimacie

Naleśniki z bakłażanem w greckim klimacie

Od razu mówię, że takich naleśników nie jada się w Grecji i nie jest to żadne typowe danie rodowitej Greczynki, ale miałam ochotę na śródziemnomorskie smaki, a od Moussaki (która jednocześnie jest moją ulubioną zapiekanką <3) połączenie bakłażana i mielonego mięsa kojarzy mi się z […]

Tarta z fasolką szparagową, suszonymi pomidorami i fetą

Tarta z fasolką szparagową, suszonymi pomidorami i fetą

Sezon na fasolkę szparagową zaczął się już tak dawno, a mi dopiero teraz udało się puścić wodze fantazji i zrobić z nią coś więcej niż tylko ugotowanie jej na parze i podanie obok mięsa i ziemniaków do obiadu lub wymieszanie ugotowanej z kaszą jaglaną i serem. A że fasolka szparagowa najbardziej kojarzy mi się z kuchnia francuska to powstała tarta. Tym razem bardzo blisko jej do quiche, a właściwie jest jego light koleżanką, bo zamiast śmietany użyłam po prostu jogurtu naturalnego i zrobiłam swój ulubiony spód z dodatkiem twarogu. Całość wyszła bardzo świeża, mocno warzywna, a delikatny smak fasolki […]

Naleśniki socca z fetą i cukinią

Naleśniki socca z fetą i cukinią

Było na słodko to teraz czas na coś wytrawnego. A ze mamy teraz sezon na cukinie to najwyższa pora z niej skorzystać. Naleśniki socca przedstawiałam już Wam w wersji ze szparagami i suszonymi pomidorami. Tym razem nadziałam je feta zmieszana z twarożkiem, cukinia i tymiankiem. Jeżeli jeszcze nie znacie połączenia cukinii, fety i tymianku to absolutnie musicie go spróbować, bo moim zdaniem przebija już trochę oklepany (choć ciągle smaczny!) duet szpinaku i fety. Jeżeli nie macie mąki z ciecierzycy to możecie zrobić podobne danie ze zwykłych polskich swojskich naleśników, bo zwykłą mąkę to chyba każdy ma 😀 Są pyszne na ciepło i […]

Page 1 of 4
1 2 3 4

Close