Tag: mięso mielone

Zapiekane enchilady z mięsem i chorizo

Zapiekane enchilady z mięsem i chorizo

Walentynki już za rogiem, więc dzisiaj mała propozycja dla tych, którzy zdecydowali się uciec od tłumów w mieście i przygotować coś pysznego w domu. I nieważne czy spędzacie je z ukochaną osobą czy z przyjaciółmi czy po prostu ich nie uznajecie – myślę, że rozgrzania […]

Kotlety mielone z pieczarkami i mozzarellą

Kotlety mielone z pieczarkami i mozzarellą

Wczoraj były mielone wegańskie to teraz czas na bardziej tradycyjne, ale też nie do końca :> W moim domu, kiedy byłam mała mielone mięso oznaczało albo zwykłe smażone, potem (kiedy mama chciała trochę uzdrowić swoją kuchnię) wprowadziła gotowane w bulionie, a czasem zdarzyło się też […]

Warstwowa zapiekanka z mięsem, brokułami i mozzarellą

Warstwowa zapiekanka z mięsem, brokułami i mozzarellą

Witam wszystkich już w nowym roku i jeszcze raz życzę, żeby był pomyślny i żeby przynosił Wam same miłe niespodzianki 🙂 Mam nadzieję, że powitaliście go w przyjemny sposób i już jesteście gotowi na nowe wyzwania :> Ja jeszcze trochę żyję końcówką grudnia i chyba […]

Baklażan faszerowany mięsem mielonym z pieczarkami i serem

Baklażan faszerowany mięsem mielonym z pieczarkami i serem

Lato w pełni, więc trzeba korzystać, póki jeszcze bakłażany są w rozsądnych cenach 😀 Dzisiaj mam dla Was propozycję, na jaką natykam się najczęściej, kiedy szukam inspiracji na dania z tym fioletowym warzywem, a którą okazuje się pieczony faszerowany bakłażan. I chociaż faszerowane cukinie i papryki są również  przepyszne to jednak bakłażan ma w sobie to coś :> Na blogu mieliście już okazję zobaczyć faszerowane bakłażany w wersji wegetariańskiej i mięsnej, a tym razem proponuję Wam bardzo aromatyczna wersję z mięsem mielonym, pieczarkami i serem. W wersji wegetariańskiej polecam zastąpić mięso mielone soczewicą zieloną, będzie smakowało inaczej, ale czuję, że będzie równie smaczne :> Zapraszam 🙂 Bakłażan faszerowany mięsem mielonym z pieczarkami i serem (2 […]

Naleśniki z bakłażanem w greckim klimacie

Naleśniki z bakłażanem w greckim klimacie

Od razu mówię, że takich naleśników nie jada się w Grecji i nie jest to żadne typowe danie rodowitej Greczynki, ale miałam ochotę na śródziemnomorskie smaki, a od Moussaki (która jednocześnie jest moją ulubioną zapiekanką <3) połączenie bakłażana i mielonego mięsa kojarzy mi się z […]

Bifteki, czyli greckie mielone

Bifteki, czyli greckie mielone

Ostatnio dni mi jakoś magicznie uciekły i tyle się działo, a jednocześnie nie zdążyłam nawet z połową rzeczy, które planowałam. Dzisiaj udało mi się w spokoju posiedzieć chwilkę, pomyśleć, poplanować wszystko i już powoli wszystko się uspokaja, więc już wrócę na piękne i inspirujące kulinarne […]

Moussaka (Musaka)

Moussaka (Musaka)

Zauważyłam, że podczas lata dużo bardziej skłaniam się ku kuchni śródziemnomorskiej – jest taka pełna świeżych warzyw, których mamy pod dostatkiem teraz, łączy wszystko w delikatny, wyważony sposób i jest taka zdrowa. Idealnie wpasowuje się do kolacji na balkonie, gdy delikatny, letni wietrzyk smaga nam […]

Shepherd’s pie – zapiekanka pasterska

Shepherd’s pie – zapiekanka pasterska

Jak zapowiedziałam dzisiaj klasyk kuchni brytyjskiej, o którym przypomniał mi Kevin Aiston w swojej książce, którą przeglądałam w sklepie. Spojrzałam na tą zapiekankę i mnie olśniło: już tyle czasu siedzi ona w zakamarkach mojej głowy, a cały czas o niej zapominam. Shepherd’s pie, czyli zapiekanka […]

Shrekowe kotleciki pieczone

Shrekowe kotleciki pieczone

Pulpety czy kotlety mielone kojarzą się zazwyczaj z okrągłymi kulkami podanymi w zawiesistym sosie. Propozycja bardzo smaczna, bardzo domowa, ale nie do końca fit ;p Dzisiaj mam dla Was równie pyszny zamiennik czy też odskocznik od tych tradycyjnych. Do kotlecików użyjemy mięsa mielonego, ale tylko […]

Zapiekanka prowansalska z mięsem mielonym

Zapiekanka prowansalska z mięsem mielonym

Lubicie zapiekanki? W sumie to głupie pytanie, każdy je lubi ;p I dodatkowo można z nimi kombinować na miliony sposobów, co szczerze w nich uwielbiam. Dzisiaj korzystając jeszcze z ostatnich podrygów lata i skarbów, jakie nam daje, przygotowałam przepyszną zapiekankę makaronową z mięsem mielonym, świeżymi […]

Spaghetti bolognese

Spaghetti bolognese

Nadeszła pora na szczyptę klasyki, bo dawno już jej na blogu nie było. Jeszcze kiedyś spaghetti to był u nas w domu tak zwany obiad od niechcenia. Mama zawsze gotowała makaron, podsmażała mięso i dolewała gotowy sos ze słoika. I voila, nasi faceci najedzeni i […]

Sałatka Meksykański Król Imprezy

Sałatka Meksykański Król Imprezy

Tą sałatkę zobaczyłam pierwszy raz już kilka miesięcy temu i od tego czasu cały czas za mną chodziła. Czekałam tylko na jakąś specjalną okazję, żeby ją zrobić. Sama jej idea i składniki uznałam za lekko szalone, ale efekt wizualny i chęć eksperymentowania skłoniły mnie w […]


Close