Tag: pomidory

Cieciorka po bretońsku

Cieciorka po bretońsku

Wszędzie zimno, wszyscy pociągają nosami i tylko biegną z miejsca na miejsce, żeby długo nie marznąć. Dobrze, że już powoli się przejaśnia i ociepla, mam nadzieję, że aż takich silnych zrywów zimy już nie będzie (choć nadzieja matką głupich pewnie w tym wypadku ;p), bo […]

Proste curry z kalafiora

Proste curry z kalafiora

Było rozgrzewająco w mięsnej wersji to teraz czas na wersję wegańską :> Szczerze powiedziawszy, nigdy nie byłam wielką fanką kalafiora. Mama zawsze podawała go do obiadu w ugotowanej wersji polanego bułką tartą. Mnie taka dostawka niezbyt przekonywała i musiałam sobie kalafiora odczarować. Zaczęło się chyba […]

Kurczak tikka masala

Kurczak tikka masala

Przepraszam za dość długą nieobecność, ale zawitałam sobie do Londynu na parę dni, a w dniu wyjazdu internety odmawiały mi posłuszeństwa i nawet nie mogłam się pożegnać 🙁 Ale już jestem, wracam z krainy fish and chips, scones, 5 o’clock tea i English breakfast. A, […]

Wegańska fasolka po bretońsku

Wegańska fasolka po bretońsku

Nie obchodzę Halloween, a tez nie miałam czasu na kulinarne zabawy, więc niestety nie mam żadnych halloweenowych smakołyków. Z tych ciekawych, które widziałam (nawet w pracy!) to ciasteczka wiedzmy z migdałami, świetnie, a wygląd jest bardzo adekwatny do okazji 😀 Ale ja mam za to dla Was coś, co pomoże Wam szybko rozgrzać się po […]

Wegańskie bolognese

Wegańskie bolognese

Dawno nie było propozycji dla wegan, więc czas nadrobić trochę zaległości korzystając jeszcze z ostatnich pomidorów, choć o takie to już teraz czasem trudno. Na zimę polecam zrobienie tego dania z pomidorami z puszki, bo znacząco ułatwiają i przyśpieszają cały proces, ale na razie korzystajmy z ostatnich sezonowych dobroci 🙂 Generalnie lubię kombinować i przygotowywać wegetariańskie czy wegańskie wersje tradycyjnych mięsnych potraw, ale dla mnie one w pełni nie zastąpią oryginału. Wiem, że zawsze będą smakować inaczej, ale moim zdaniem to bardzo fajna […]

Pasta alla norma

Pasta alla norma

Lato już się skończyło, więc nadszedł czas je należycie pożegnać. Nie wiem, jak Wy odczuliście tą nagłą zmianę temperatury, ale dla mnie to było ciężkie i takie okrutne. Pamiętam, że słońce wpadające przez okno zwiastowało piękną pogodę, a na zewnątrz już tak fajnie niestety nie było :p Ale już się przyzwyczaiłam do noszenia kurtki i jakoś da się żyć 😀 A na dobre zakończenie lata i jego wspomnienie proponuję danie kuchni włoskiej z przepysznymi bakłażanami i pomidorami. Najlepsze dni dla nich powoli się kończą, ale jeszcze można kupić soczyste i smakowite sztuki, więc trzeba korzystać. Ja […]

Wieżyczki z bakłażana, twarogu i pomidora

Wieżyczki z bakłażana, twarogu i pomidora

Znowu dość długa przerwa, ale naprawdę staram się wykorzystywać każdy moment weny, zarówno kulinarnej jak i literackiej, żeby dalej dawać kopa blogowi 😀 Lato nas znowu przywitało pięknym słońcem i trochę niemiłosiernym upałem :p I trzeba wykorzystywać taką pogodę póki mamy okazję, więc nikomu nie […]

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

Pomidory już weszły na salony, a bakłażany powoli się skradają, więc czas najwyższy na wykorzystanie tego pysznego duetu. A n taką okazję nada się idealnie włoska zapiekanka Parmigiana di melanzane. Usłyszałam o niej już dawno i z początku wydała mi się raczej zwyczajna, ale kiedy […]

Kalafior alla pizzaiola

Kalafior alla pizzaiola

Pisałam Wam ostatnio, że na nowo odkrywam kalafiora, wiec dzisiaj kolejny raz chce dać temu wyraz. Niezwykła moc pieczonego kalafiora poznałam już przy okazji robienia pasztetu z kalafiora. Wiec kiedy w jakiejś gazecie wpadła mi w oko ta włoska zapiekanka musiałam od razu jej spróbować. Zresztą spojrzałam tylko na nią i od razu skojarzyła mi się z latem, świeżością i błogością, ale te włoskie dania chyba tak maja 😀 Cudowne jest w niej tez to, ze nasz główny wysiłek to pokrojenie warzyw, bo tak właściwie wszystko robi się za nas. My musimy tylko obserwować przez […]

Pizza kalafiorowa z kasza jaglaną

Pizza kalafiorowa z kasza jaglaną

Jeszcze do niedawna zarzekałam się, ze nie lubię kalafiora. Ale co rusz natykałam się na ciekawe pomysły z jego udziałem zamiast (dla mnie już kompletnie przejedzonego) ugotowanego i oblanego bułką tarta (typowe polskie obiady to w moim domu to u nas niedzielny zwyczaj :P). I zaczęłam kalafiorowac, a z każdą kolejna przygotowana potraw w mojej głowie rodziły się pomysły na nowe, którymi oczywiście się z Wami podzielę. Bo z kalafiorowego malkontenta stałam się jego wielka entuzjastka. Kalafior jest bardzo uniwersalny i można z nim wyczarowywać cuda. Najbardziej zdziwiły mnie chyba lody kalafiorowe, ale […]

Młoda kapusta w pomidorach

Młoda kapusta w pomidorach

Młoda kapusta już powoli się kończy i sama nie sądziłam, że jeszcze uda mi się upolować gdzieś ładną główkę. Co prawda, już powoli dojrzewa, ale jeszcze zachowuje pozory młodości i delikatności, więc mamy jeszcze ostatnie dni 🙂 A ja przygotowałam dla Was kila pyszności. Dzisiejszą […]

Tacos z kurczakiem, pomidorami i awokado

Tacos z kurczakiem, pomidorami i awokado

Wróciłam z wakacji, z pięknej Barcelony i teraz potrzebuję paru dni na powrót do rzeczywistości, bo wszystko mi się wydaje nudne… Ale tak pokrótce Barcelonę polecam bardzo mocno, piękne miasto, cudowna atmosfera, przepyszne jedzenie…. Miasto, które nigdy nie śpi … Naprawdę magiczne miejsce 🙂 I […]

Page 1 of 6
1 2 3 4 6

Close