Tag: ricotta

Naleśniki jaglane z dynią i szpinakiem

Naleśniki jaglane z dynią i szpinakiem

Weekend się zakończył, a na dobry początek tygodnia znowu powracam do małego czarodzieja jesiennego, czyli wspaniałej dyni. A, że nikomu się nie chce komplikować spraw w poniedziałki to zapraszam na obiad, który nie będzie wymagał od Was stania przy piecu dłużej niż 15 minut (tylko […]

Lasagne z dynią i ricottą

Lasagne z dynią i ricottą

Dynia to mnie jeszcze nieodkryte do końca warzywo, bo kiedyś wymyśliłam sobie, że w sumie to średnio za nią przepadam, więc szkoda zachodu. Ale po dzisiejszej lasagne z dynią i ricottą całkowicie zmieniam zdanie! Dynia jest cudowna <3 Pomyślałam, że jej tegoroczny debiut musi być […]

Podsumowanie akcji Viva Ricotta! edycja IV

Podsumowanie akcji Viva Ricotta! edycja IV

Dzień Dziecka już powoli się kończy. Mam nadzieję, że świętowaliście pięknie, bo to właściwie święto każdego, każdy ma w sobie trochę dziecka niezależnie od wieku :> Mój akurat było mocno naukowy, ale ja też dostałam mały, ale bardzo znaczący prezent na egzaminie z okazji tego […]

Naleśniki pełnoziarniste z ricottą, brokułami i boczkiem

Naleśniki pełnoziarniste z ricottą, brokułami i boczkiem

Ależ to był piękny ciepły weekend. Mam nadzieję, że skorzystaliście wszyscy i złapaliście trochę słonka, bo nie wiem jak u Was, ale w Warszawie to dzisiaj już raczej chmury niż słońce, ale jest ciepło, więc jest dobrze 😉 I powoli kończy się też maj, a […]

Farfalle z młodą kapustą i ricottą

Farfalle z młodą kapustą i ricottą

Można na tyle ciekawych i przepysznych sposobów wykorzystać młodą kapustę, a jej sezon jest taki krótki, że w domu nawet nie silimy się na oryginalność i zazwyczaj z mamą po prostu gotujemy ćwiartki do obiadu (dla taty oczywiście potem polewamy podsmażoną bułką tartą ;p). I […]

Jednoporcjowe tarty ze szparagami, ricottą, szynką parmeńską i parmezanem

Jednoporcjowe tarty ze szparagami, ricottą, szynką parmeńską i parmezanem

Taki piękny wiosenny maj to jeden z moich ulubionych okresów w roku. Tym razem maj trochę pokazał nam też zimy, ale teraz to pięknie wynagradza. W stolicy słonko pięknie świeci od kilku dni, temperatura waha się powyżej 20 stopni i dla mnie to jest cudowne. […]

Gnudi – włoskie kluseczki z ricotty i szpinaku

Gnudi – włoskie kluseczki z ricotty i szpinaku

Na gnudi, czyli włoskie kluseczki z ricotty i szpinaku wywodzące się z Toskanii, natknęłam się dopiero kilka dni temu i nie wiem, jak mogły tyle czasu się przede mną uchować! O popularnych włoskich gnocchi mówi się wiele, a gnudi chyba wrzuca się do jednego worka […]

Lasagne z botwinką, ricottą i szynką parmeńską

Lasagne z botwinką, ricottą i szynką parmeńską

Taka piękna i słoneczna wiosna za oknem, że jedzenie też musi być wiosenne. U mnie obowiązkowo w lodówce mają zaszczytne miejsce rzodkiewki i szczypiorek, które Właśnie teraz najlepiej mi smakują i kojarzą się z kwitnieciem wszystkiego 🙂 A obok nich nie zapominam o innych sezonowych […]

Kotleciki jaglane z tuńczykiem i ricottą

Kotleciki jaglane z tuńczykiem i ricottą

W następnym wpisie już trochę pójdę bardziej sezonowo albo na słodko (bo w sumie weekend to przecież trzeba sobie dogadzać ;>), a tymczasem mam dla Was bardzo smaczną propozycję na piątkowy obiad i nie tylko. Jakoś u nas przyjęło się, że piątek=ryba, a sama ja […]

Sernik japoński z ricotty

Sernik japoński z ricotty

Te wolne dni stanowczo za szybko mijają… Czuję jakbym dopiero co pojechała do Torunia, a już jestem z powrotem i trzeba wracać do obowiązków… Ale muszę powiedzieć, że pierwszy raz spotkałam się z tym, że majówka w Toruniu przyciągnęła tyle turystów. Kocham moje miasto i […]

Rotolo ze szpinakiem, ricottą i mozzarellą

Rotolo ze szpinakiem, ricottą i mozzarellą

A więc zaczynamy ricottować! Już zgromadziłam parę przepisów, którymi będę Was raczyć przez najbliższy czas, a w głowie już kolejne się szykują :> A, że ricotta to włoski serek to zacznijmy po włosku. Słyszeliście kiedyś o rotolo? Brzmi bardzo tajemniczo, ale tak naprawdę to tylko […]

Tarta z brokułami i serem camembert

Tarta z brokułami i serem camembert

Ostatnio zrobiło się bardzo mięsnie i po polsku na blogu, wiec czas na małą odmianę w postaci kuchni fusion w wersji wegetariańskiej. O mojej miłości do tart i do angażowania w nie ricotty mogliście już przeczytać nie raz, a tym razem znowu daje temu wyraz w postaci bardzo sycącej, zielonej i przepysznej warzywnej tarty. Jak zwykle, […]

Page 1 of 4
1 2 3 4

Close