Tag: soczewica

Gulasz curry z dynią soczewicą czerwoną, papryką i natką pietruszki

Gulasz curry z dynią soczewicą czerwoną, papryką i natką pietruszki

W ostatni piątek zamarzył mi się rozgrzewający kociołek pełen warzyw i oczywiście sezonowej dyni. I nic lepiej nie zaspokoiłoby mojej potrzeby niż właśnie gulasz curry z dynią, czerwoną soczewicą, papryką i natką pietruszki, który przygotowałam. Jest to przepyszne zdrowe danie jednogarnkowe, które można zrobić w…

Lasagne z bakłażana z soczewicą czerwoną

Lasagne z bakłażana z soczewicą czerwoną

Bakłażan to warzywo, któremu zazwyczaj trzeba poświęcić troszkę więcej czasu i wysiłku niż innym warzywom, ale zdecydowanie warto to zrobić. Wystarczy tylko przypomnieć sobie smak greckiej musaki w wersji tradycyjnej lub wegetariańskiej albo cudownej włoskiej zapiekanki parmigiana di melanzane, żeby przypomnieć sobie, że mam rację…

Pieczone patisony faszerowane soczewicą

Pieczone patisony faszerowane soczewicą

Patison to trochę niedoceniane warzywo, zarówno przeze mnie, jak i przez resztę społeczeństwa (a przynajmniej tego, z którym ja mam do czynienia ;p), więc postanowiłam coś w końcu z niego przyrządzić. Z racji tego, że jest pobratymcem cukinii stwierdziłam, że najlepiej spróbować go w postaci…