Tag: wołowina

Włoski gulasz z wołowiny z polentą (Spezzatino di manzo)

Włoski gulasz z wołowiny z polentą (Spezzatino di manzo)

Już za tydzień staruje kolejna ricottowa akcja, więc pomyślałam, że może w tym tygodniu w ramach małej rozgrzewki zgotuję Wam trochę włoskiej kuchni, która jest jedną z moich ulubionych. Generalnie chyba najbardziej właśnie urzekają mnie kuchnie śródziemnomorskie – kojarzą mi się z jakąś taką świeżością […]

Burrito meksykańskie

Burrito meksykańskie

Ostatnio coraz bardziej chce mi się chyba wakacji i skłaniam się coraz częściej do kuchni śródziemnomorskiej albo meksykańskiej… Byle tam, gdzie słońce i ciepło 😀 Dzisiaj mam dla Was klasyk kuchni meksykańskiej, o którym ja pierwszy raz usłyszałam w kreskówkach. Może trochę dziwny sposób znajdowania […]

Bifteki, czyli greckie mielone

Bifteki, czyli greckie mielone

Ostatnio dni mi jakoś magicznie uciekły i tyle się działo, a jednocześnie nie zdążyłam nawet z połową rzeczy, które planowałam. Dzisiaj udało mi się w spokoju posiedzieć chwilkę, pomyśleć, poplanować wszystko i już powoli wszystko się uspokaja, więc już wrócę na piękne i inspirujące kulinarne […]

Gulasz meksykański Michoacan

Gulasz meksykański Michoacan

Myślałam, że uda mi się wczoraj odezwać, ale jednak było za dużo do ogarnięcia, a za mało czasu. Ale dzisiaj już mogłam lekko zwolnić, kosztem jednego wykładu skoczyć na tofexa (bo w taką pogodę trzeba sobie życie umilać!), a teraz w przerwie między zajęciami jeszcze […]

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Już wielokrotnie pisałam, a ostatnio nawet dodatkowo odczułam, że weekendy to bardzo ulotne chwile, które najlepiej poświęcić przyjemnym, rodzinno-przyjacielskim lub hobbystycznym chwilom, aby nabrać uśmiechu i pozytywnej dawki energii na cały długi tydzień. A że właśnie mamy te parę dodatkowych godzin spokoju warto je należycie […]

Steki wołowe z pieprzem

Steki wołowe z pieprzem

Kuchnię francuską dotychczas znałam głównie za sprawą ratatouille (na które już niedługo zacznie się sezon<3), tart (polecam cytrynową, cudownie orzeźwia!), serów, a także masła, masła i jeszcze raz masła, które w tej kuchni przemycane jest bardzo często. I nie wiem jak Wam, ale mi kojarzyła […]

Tagine z wołowiną i ciecierzycą

Tagine z wołowiną i ciecierzycą

W gotowaniu najbardziej lubię odkrywanie i eksperymentowanie, dlatego ostatnio niezwykle pasjonuje mnie kuchnia wegańska, która dotąd była mi zupełnie nieznana (w moim domu raczej jada się typowo po polsku :)). Ale mimo, że lubię sobie czasem zakombinować to przychodzi czasem dzień, że mam ochotę na […]

Bogracz

Bogracz

Wiele studentów wozi ze sobą tzw. słoiki na studia, a ja zawsze wożę zamrożone mięso i potem z niego czaruję 😀 Mama tym razem obdarowała mnie dwoma soczystymi kawałkami wołowiny, więc wyruszyłam w kulinarne poszukiwania. I padło na kuchnię węgierską- wyrazistą, pikantną i przyjemnie sycącą. […]

Chilli con carne

Chilli con carne

Zimą o wiele częściej skłaniam się ku ostrym potrawom, dlatego kuchnia meksykańska dość często przewija się przez moją kuchnię. A że amatorów pikantnych dań w domu nie brakuje to nikomu to nie przeszkadza 😉 O chilli con carne pierwszy raz dowiedziałam się z … simsów […]

Boeuf Stroganow

Boeuf Stroganow

Boeuf Stroganow zawsze kojarzył mi się z trudną potrawą i nigdy nawet zbytnio nie próbowałam się do niej przymierzać. Ale mama postanowiła mnie dobrze wyprawić na studia, zapakowała mi duży kawał wołowiny (sama ze względu na cenę raczej nie kupiłabym jej, to nie na studencki […]

Gulasz z wołowiny

Gulasz z wołowiny

To pierwsze danie z wołowiną, jakie wrzucam na bloga. W sumie nawet się nie dziwię, bo rzadko jadamy ją w domu, a jak już to oddaję pałeczkę mamie, a ona zazwyczaj robi bitki lub zrazy. Ale tym razem stwierdziłam, że pora, żebym i ja nauczyła […]


Close