Tag: ziemniaki

Briam, czyli grecka zapiekanka z cukinii, ziemniaków i pomidorów

Briam, czyli grecka zapiekanka z cukinii, ziemniaków i pomidorów

Gdybym miała powiedzieć, która kuchnia europejska jest moja ulubioną miałabym troszkę problem i nieśmiało odpowiedziałabym, że kuchnia śródziemnomorska, bo nie musiałabym wybierać między włoską, grecką i hiszpańską ;p Ale muszę powiedzieć, że najbardziej zaskakuje mnie kuchnia grecka i fakt, że wciąż tak ciężko się na […]

Młode ziemniaki z masłem i koperkiem

Młode ziemniaki z masłem i koperkiem

Nigdy nie byłam wielką fanką gotowanych ziemniaków podawanych do obiadu, ale to pewnie głównie dlatego, że pojawiały się wiecznie jako dostawka do obiadu – głównie przez wybredne podniebienia mojego taty i brata :p Ale dla młodych ziemniaków robię całkowity wyjątek. Kiedy zobaczyłam te małe cudeńka […]

Wegańskie naleśniki ruskie

Wegańskie naleśniki ruskie

Kochani, już niedługo powrócę na normalne tory i wszystko ogarnę, “po sesji” wydaje się teraz jakąś mityczną krainą, która gdzieś tam istnieje, ale zanim się do niej dojdzie trzeba trochę pocierpieć :p Ale obiecałam wegańskie naleśniki ruskie i były takie dobre, że nie mogę Wam […]

Adżapsandali, czyli arabski gulasz z bakłażana

Adżapsandali, czyli arabski gulasz z bakłażana

Była piękna sobota, a niedziela już płacze na myśl o jutrzejszym poniedziałku. Mam nadzieję, że ulewa Was nie zaskoczyła w nieodpowiednim miejscu bez parasolki i możliwości się skrycia :p Ja na szczęście byłam przygotowana, ale nawet moja parasolka nie dawała rady miejscami i też trochę […]

Smażone ziemniaki z młodą kapusta, łososiem i jajkiem w koszulce

Smażone ziemniaki z młodą kapusta, łososiem i jajkiem w koszulce

Smażone ziemniaki z młodą kapusta, łososiem i jajkiem w koszulce to ostatnia potrawa z młodą kapustą w tym roku i czekam na następny. Teraz i ja przerzuciłam się już na bób i botwinkę, ale muszę jeszcze podzielić się z Wami tym pomysłem. Zainspirowałam się podobnym […]

Sałatka ziemniaczana ze szparagami i tuńczykiem

Sałatka ziemniaczana ze szparagami i tuńczykiem

Moja mama ju skutecznie sprawiła, że mam dość gotowanych ziemniaków podawanych do obiadu, więc przez długi czas myślałam, że ich w ogóle już nie lubię. Ale przełamałam się, zaczęłam kombinować i z każdym kolejnym ziemniaczanym daniem lubię je coraz bardziej. Najczęściej jem jako pieczone frytki, […]

Krem z porów z wanilią

Krem z porów z wanilią

Krem z porów z wanilią – jestem prawie pewna, że takiej zupy jeszcze nie jedliście. Połączenie pora i wanilii brzmi jak szaleństwo. Wiem o tym. I to samo pomyślałam sobie, kiedy zobaczyłam podobną zupę u Jadłonomii. Por i wanilia? Ale jak to? Nie mogłam nie […]

Placki ziemniaczane z pieczarkami

Placki ziemniaczane z pieczarkami

Pamiętam, że właściwie od małego nie przepadałam za ziemniakami. Mama zawsze podawała je ugotowane na obiad jako dostawkę i dość szybko wypadły z moich łask. Czasem też lądowały u nas w postaci placków ziemniaczanych, które posypywaliśmy cukrem i akurat to danie to takie moje comfort […]

Placek po węgiersku (zbójnicku)

Placek po węgiersku (zbójnicku)

Weekend jak zwykle przeleciał w okamgnieniu. Mam nadzieję, że spędziliście go miło i nabraliście wystarczająco sił na zmaganie się z jutrzejszym poniedziałkiem! A na dobry zakończenie weekendu mam dla Was coś pysznego, o czym każdy zapewne słyszał, czyli placek po węgiersku czy też zbójnicku. Pamiętam, […]

Razowe pyzy z kurczakiem wędzonym

Razowe pyzy z kurczakiem wędzonym

Z bólem serca przyznaję, że u mnie trwogę zawsze budzą pierogi, knedle i pyzy. Jak byłam młodsza mama zawsze kupowała mrożonki, więc nie było okazji, żeby podpatrzeć tą sztukę. I choć pamiętam, że moje pierwsze pierogi (btw były z dynią, jabłkiem i ryżem jaśminowym – […]

Pieczone placki ziemniaczane bez mąki

Pieczone placki ziemniaczane bez mąki

Czas niezwykle mi szybko leci i aż trudno uwierzyć, że mamy już listopad. Dla mnie to zazwyczaj raczej dość przygnębiający i smętny okres. Za zimno jak na jesień, za ciemno, za źle. I nie ma słońca i generalnie większość dnia jest dla mnie smętna. I […]

Sasznie z twarogiem

Sasznie z twarogiem

Jak pisałam niedawno – odrywam ziemniaki na nowo i dzisiaj mam dla Was kolejny tego przykład.  Na to danie wpadłam w jakiejś gazetce i stwierdziłam, że skoro polskie pierogi ruskie uwielbiam to białoruskie sasznie z twarogiem też na pewno mi przypadną do gustu. I w […]

Page 1 of 2
1 2

Close