Wegański piernik z pomidorami – ekspresowy i bez cukru

Wegański piernik z pomidorami – ekspresowy i bez cukru

W miniony już niestety weekend w moim domu rodzinnym pachniało piernikami, stół w kuchni lepił się od lukru, a dosłownie wszędzie w domu można było wejść na cukrowe perełki albo śnieżynki ozdobne. I choć przypłaciłam to oparzeniem pierwszego stopnia to i tak muszę powiedzieć, że…

Tort miodowy z serkiem, karmelem daktylowym i bananami – zdrowy i bez cukru

Tort miodowy z serkiem, karmelem daktylowym i bananami – zdrowy i bez cukru

Kiedyś nie wierzyłam, że zdrowe wypieki bez cukru mogą być równie smacznie co tradycyjne. Nawet średnio chciałam wierzyć, że mogą być dobre. Ale jak już zjadłam kilka naprawdę dobrych i sama nauczyłam się je piec i dowiedziałam się, co łączyć, jak czego używać i z…

Tort piernikowy z kremem czekoladowym – najbardziej piernikowy tort, który kiedykolwiek jedliście

Tort piernikowy z kremem czekoladowym – najbardziej piernikowy tort, który kiedykolwiek jedliście

W moim życiu zachodzą duże zmiany w najbliższym okresie i żegnając wyjątkowych ludzi musiałam przygotować coś wyjątkowego. A że jestem toruńską dziewczyną postawiłam na pierniki. Za inspirację posłużył mi przepiękny tort, który przygotowała Mienta, a ja przygotowałam tort piernikowy z kremem czekoladowym z moimi modyfikacjami…

Szarlotka z komosy ryżowej z kruszonką – wegańska, bezglutenowa i bez cukru

Szarlotka z komosy ryżowej z kruszonką – wegańska, bezglutenowa i bez cukru

Jesień to czas jabłek i szarlotek, więc mam dzisiaj dla Was szarlotkę wyjątkową, bo z ciastem z komosy ryżowej i do tego bezglutenową. Pamiętam, że już rok temu, kiedy wymyśliłam szarlotkę z kaszy jaglanej, pomysł wykorzystania kasz w wypiekach wydawał się mi się trochę szalony,…

Torcik Charlotte z musem dyniowym – piękny, jesienny, przepyszny i bez pieczenia

Torcik Charlotte z musem dyniowym – piękny, jesienny, przepyszny i bez pieczenia

Kto zapisał się do newslettera już wiedział od wczoraj, co pojawi się na blogu w weekend. I choć myślałam, żeby poczekać do soboty to może opublikowanie przepisu w czwartek sprawi, że jeszcze zdążycie zrobić piękny u pyszny torcik Charlotte z musem dyniowym i umilić sobie…

Bezglutenowa szarlotka bez cukru pełna jabłek i super krucha

Bezglutenowa szarlotka bez cukru pełna jabłek i super krucha

Szarlotki, torty, ciasta i muffinki z jabłkami to zdecydowanie moje ulubione ciasta. Gdybym miała wybrać jeden owoc, który miałabym jeść do końca życia byłyby to jabłka. U mnie nawet nie ma dnia bez jabłka – jak nie dodam do porannej owsianki, co i tak zazwyczaj…

Zdrowy koliber, czyli ciasto bananowo-ananasowe z serkiem kremowym bez cukru

Zdrowy koliber, czyli ciasto bananowo-ananasowe z serkiem kremowym bez cukru

Może dalej powinnam zalewać Was sezonowymi warzywami i owocami, ale dzisiaj robię małą od tego przerwę, bo na weekend przyda się coś słodkiego i pysznego, a ja właśnie mam dla Was taką propozycję (chociaż dzisiaj rano w Biedronce słyszałam, że jest promocja na banany, więc…

Tarta z budyniem i malinami – najlepszy deser na lato

Tarta z budyniem i malinami – najlepszy deser na lato

Tarta z budyniem i malinami u nas w domu stała się małą legendą, kiedy chyba rok temu zrobiłam ją pierwszy raz, trochę na ostatnią chwilę i budyń nie zdążył wystygnąć zanim moi najbliżsi zaczęli domagać się deseru. Rad nie rad (a akurat wtedy miałam za…

Tort z mascarpone i konfiturą porzeczkową

Tort z mascarpone i konfiturą porzeczkową

Torty to jedne z moich ulubionych ciast do robienia. Zawsze robię je dla kogoś bliskiego, więc wkładam w nie szczególnie dużo serca i starań. A nie da się wręcz opisać mojej radości wewnątrz, kiedy widzę, że tort cieszy obdarowanego i że mu smakuje. Dlatego zawsze…

Wegański biszkopt – najłatwiejszy i bez miksera

Wegański biszkopt – najłatwiejszy i bez miksera

Podobno potrzeba matką wynalazku i to powiedzenie akurat idealnie sprawdziło się przy tym wegańskim biszkopcie. Potrzebowałam biszkoptu, który będę mogła zrobić bez użycia miksera, którego nie posiadam, a którego nie kupię, bo moja wynajmowana kuchnia ma zdecydowanie zbyt mało szafek i już zakup kolejnej brytfanki…

Kostka truskawkowa ze śmietanką i biszkoptem

Kostka truskawkowa ze śmietanką i biszkoptem

W sezonie na truskawki taka kostka truskawkowa ze śmietanką i biszkoptem pojawia się u nas prawie w każdy weekend. Jest bardzo delikatna, lekka, przyjemna i z dużą ilością truskawek, które dodają lekką kwaskowatość – jak jej nie uwielbiać? Generalnie w lato moja rodzinna zdecydowanie częściej…

Tort czekoladowy z serkiem i borówkami bez cukru

Tort czekoladowy z serkiem i borówkami bez cukru

Ostatnio dostałam zadanie specjalne – przygotować tort na przyjęcie niespodziankę z okazji urodzin przyjaciółki. Kiedy robię takie cuda w Warszawie, gdzie aktualnie mieszkam, zawsze mam utrudnione zadanie, bo nie mam miksera (ani miejsca, żeby go przechowywać, więc zakup też nie wchodzi w grę ;-)). U…

Page 1 of 10
1 2 3 4 10