W ten piękny słoneczny weekend zapraszam Was na danie inspirowane kuchnią francuską, które smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, więc możecie spakować je pięknie w piknikowy koszyk i wybrać się z rodziną na łono natury – tarta z cukinią, łososiem i ricottą :) I…
Zauważyłam, że na pierwszym roku moje główne pożywienie stanowił makaron i pamiętam, jak prawie w każdym tygodniu proponowałam Wam go w innej postaci. Potem trochę już bardziej się urozmaiciłam i chciałam nauczyć się nowych rzeczy, ale makaron i tak gości u mnie często. Z tym,…
Pewnie w większości domów i w moim też obiad był gotowy „kiedy ziemniaki się ugotują”. I pewnie każdy z Was słyszał od mamy to zdanie wiele razy. I szczerze powiedziawszy, u mnie w domu tak chyba zostanie zawsze, bo moi faceci są raczej tradycjonalistami smaku…
Tym razem mam dla Was bakłażana w towarzystwie. Do zrobienia tego tureckiego gulaszu zachęciła mnie najpierw nazwa. Jest taka egzotyczna, a gdybym nie wiedziała nie wpadłabym, że Turkowie mogli tak nazwać gulasz. Ale tak zrobili, a także zbytnio z nim nie kombinowali i wymyślili naprawdę…
W końcu piątek i weekendu początek, więc pora na lekki oddech, zluzowanie i odpoczynek. Pogoda ma się podobno poprawić, więc liczmy na to, bo już samo wyjście na dwór i zetknięcie się z tym okropnym wiatrem jest czasem wyzwaniem (serio, wczoraj jak wyszłam z autobusu…
Pozostając dalej w greckich klimatach, które bardzo kojarzą mi się ze świeżością, latem i beztroską mam dzisiaj dla Was kolejną propozycję, ale tym razem wegetariańską. A do tego taką, którą pasuje na każdą porę dnia – bo czy nie ma dobrej pory na placki? Na…
Na tą mroźną pogodę sprzyjającą wszelkim chorobom i przeziębieniom przyda się coś pełnego witamin, bardzo zdrowego, a jednocześnie delikatnego w smaku i lekkiego. Faszerowaną cukinię przyrządzamy głównie latem, ale jeszcze znalazła się jakaś niewykorzystana sztuka i trzeba było z nią coś wyczarować. Połączenie łososia wędzonego…
Ostatnio powracam dość często do „makaronowania”, więc tutaj też bez tego się nie obędzie :D Dzisiaj niezwykle smaczna i szybka propozycja, która mignęła mi przed oczami już wiele razy, a w końcu postanowiłam zrobić własną wersję. Właściwie mamy tutaj 3 główne składniki: makaron, kiełbaskę i…
Pierwszy raz z ratatouille zetknęłam się w bajce o tym samym tytule i pamiętam, że już we wersji animowanej przypadło mi do gustu. Wyobrażałam je sobie właśnie tak jak tam, czyli w postaci cieniutkich plasterków. Zaczęłam szperać w Internecie i przeczytałam, że mimo wszystko ratatouille,…
Piszę dość późną porą, więc musi być coś lekkiego. A do tego niezwykle zdrowego i przepysznego. Zupy kremy pokochałam od razu po pierwszym posmakowaniu i często za mną chodzą. Cukiniowy krem to chyba był zresztą pierwszy w mojej karierze, a zainspirowała mnie moja kochana pani…
Kiedyś tarty wydawały mi się mega pracochłonne i trudne, ale odkąd trochę się wprawiłam, zmieniłam zdanie. Nie dość, że pięknie zdobią stół to są takie przepyszne. Mi się trochę kojarzą z pizzą z milionem dodatków, choć dla mnie w smaku zdecydowanie zostawiają ją w tyle.…
Rzadko jakoś sięgam po tuńczyka, bo choć wiem, że jest dobry, to jednak boję się, że potrawa z jego dodatkiem będzie sucha… Ale w końcu dzisiaj się przełamałam i dochodzę do wniosku, że absolutnie się co do niego myliłam. Wiadomo, gdyby chcieć jeść go z…
