Wegańska i prosta zupa krem z pieczonych marchewek i ciecierzycy – czyli zupa hummusowa

Wegańska i prosta zupa krem z pieczonych marchewek i ciecierzycy – czyli zupa hummusowa

Wszyscy siedzimy teraz więcej w domu i warto wykorzystać też ten okres na gotowanie, na które normalnie często trudno znaleźć czas. Dla mnie siedzenie w kuchni zawsze było odskocznią od rzeczywistości i odpoczynkiem, więc mega się cieszę widząc, że ludzie nagle zaczęli piec piękne chleby…

Meksykańska zupa z czerwonej fasoli – wegańska, łatwa i szybka

Meksykańska zupa z czerwonej fasoli – wegańska, łatwa i szybka

Przy pisaniu o niezwykłej greckiej zupie z soczewicy o nazwie fakes wspominałam, że ostatnio absolutnie zakochałam się w zupach i ta miłość dalej się rozwija. Zaraz po przyrządzeniu zupy fakes wzięłam się za inne strączki i tym razem padło na czerwoną fasolę, na bazie której…

Fakes, czyli niezwykle sycąca, gęsta i łatwa grecka zupa z soczewicy

Fakes, czyli niezwykle sycąca, gęsta i łatwa grecka zupa z soczewicy

Pisząc już wpis o pomysłach na proste dania na kwarantannę zdałam sobie sprawę, że kuchnia grecka wiedzie prym jeśli chodzi o proste szybkie dania, które są tak aromatyczne, że zapadają w pamięć na bardzo długo. Więc idąc za ciosem i znajdując w szafce wielką paczkę…

Bezglutenowe wegańskie kotlety z soczewicy curry

Bezglutenowe wegańskie kotlety z soczewicy curry

Jeszcze kilka lat temu po pierwszej wizycie w Krowarzywa byłam absolutnie zakochana w wegańskich burgerach i robiłam je non-stop. Z ciecierzycy, z marchewki, z soczewicy, z brokułów – chyba da się je zrobić z każdej rośliny i używając odpowiednich dodatków można odkryć zupełnie nowe smaki.…

Bezglutenowy wegański omlet z twarożkiem bananowym – na bazie aquafaby i mąki kokosowej

Bezglutenowy wegański omlet z twarożkiem bananowym – na bazie aquafaby i mąki kokosowej

Gdybym miała określić, jaki mam związek z mąką kokosową, powiedziałabym „to skomplikowane”, bo wyszło mi z nią tyle same placków i omletów, ile mi nie wyszło. Wciąż jeszcze się docieramy, ale idzie nam coraz lepiej, a ten bezglutenowy wegański omlet na bazie aquafaby i mąki…

Sałatka makaronowa z tofu i suszonymi pomidorami – wegańska, szybka i przepyszna

Sałatka makaronowa z tofu i suszonymi pomidorami – wegańska, szybka i przepyszna

Sałatka makaronowa z kurczakiem i suszonymi pomidorami to przepis, który bije rekordy popularności na blogu i regularnie dostaję wiadomości albo komentarze, że ktoś ją robił, że fajna i że na pewno będzie powtarzał. Więc wychodząc na przeciw tym, którzy kurczaka nie jedzą przygotowałam wegańską wersję…

Wegańskie spaghetti bolognese – lekkie i aromatyczne

Wegańskie spaghetti bolognese – lekkie i aromatyczne

Spaghetti bolognese to było najbardziej popularne danie makaronowe w moim domu. W sumie to poza makaronem z jajkiem jedyny makaron, który pojawiał się w naszym domu. Nie miał wiele wspólnego z włoskim sosem bolognese, który tradycyjnie podaje się z makaronem tagliatelle lub pappardelle, ale w…

Wegańska grochówka jak wojskowa – z wegańskim boczkiem i dużą ilością warzyw

Wegańska grochówka jak wojskowa – z wegańskim boczkiem i dużą ilością warzyw

Nigdy nie byłam specjalnie wielką fanką zup, ale do dzisiaj pamiętam smak grochówki wojskowej, którą zawsze podawali nam w czasie zajęć leśnych w szkole (a z racji tego, że osiedle, na którym się wychowywałam jest otoczone lasami, a w niespełna godzinkę można dojść do naprawdę…

Page 1 of 11
1 2 3 4 11