Wegański bakłażan po żydowsku, czyli karpi klasyk wigilijny w roślinnej wersji

Wegański bakłażan po żydowsku, czyli karpi klasyk wigilijny w roślinnej wersji

Wiem, że wiele osób, które nawet jedzą mięso i ryby nie przepada za karpiem i podczas Wigilii albo całkowicie go ignoruje albo już z grzeczności niechętnie wrzuci kawałek na talerz, żeby spróbować wszystkiego ze stołu (co prawda moja mama nigdy nam nie kazała tego robić,…

Wegańskie lunchboxy – 5 pomysłów na ekspresowe, łatwe i zdrowe wegańskie obiady na wynos

Wegańskie lunchboxy – 5 pomysłów na ekspresowe, łatwe i zdrowe wegańskie obiady na wynos

Jak już wspominałam we wpisie o odmianach wegetarianizmu – nie jestem weganką ani wegetarianką, ale uwielbiam kuchnię roślinną i ostatnio zdarza mi się jeść zdecydowanie bardziej roślinnie niż mięsnie (nie liczę wizyt w domu rodzinnym, ale tam często po prostu żal mi czasu na kombinowanie…

Wegański makaron soba z brokułami i tofu w sosie orzechowym – przepyszny obiad w 10 minut

Wegański makaron soba z brokułami i tofu w sosie orzechowym – przepyszny obiad w 10 minut

Jeżeli obserwujecie mnie na Instagramie wiecie, że ostatnio kupiłam masło orzechowe w proszku. Szczerze powiedzawszy – ten zakup zaskoczył nawet mnie, bo nie spodziewałam się, że jestem w stanie kupić coś masłoorzechowopodobnego. Ale poczytałam trochę i okazuje się, że masło orzechowe w proszku to prażone…

Wegańskie burgery z batatów i komosy ryżowej – podobno najlepsze roślinne burgery na świecie

Wegańskie burgery z batatów i komosy ryżowej – podobno najlepsze roślinne burgery na świecie

Swego czasu burgery wegańskie i wegetariańskie całkowicie opanowały moją kuchnię i jedzenie na mieście. Nie było tygodnia bez roślinnych burgerów domowych lub tych z mojej ulubionej wegańskiej burgerowni. I choć teraz już przestałam tak szaleć to wciąż mam do burgerów roślinnych ogromny sentyment, bo to…

Najprostszy krem dyniowy z prażonymi pestkami dyni – wegański, szybki i mega smaczny

Najprostszy krem dyniowy z prażonymi pestkami dyni – wegański, szybki i mega smaczny

Środek tygodnia, więc myślę, że teraz szczególnie w cenie przepisy szybkie, kojące i bezproblemowe. A czy jest coś bardziej uoasabiającego te cechy niż miska ciepłej zupy kremu z ulubionych warzyw? Szczególnie podana z ciepłymi grzankami, a najlepiej tostami z serem (niemożliwe jest nie lubić tostów…

Dyniowy wegański ramen z tofu i plastrami dyni – lekko pikantny, rozgrzewający i sycący

Dyniowy wegański ramen z tofu i plastrami dyni – lekko pikantny, rozgrzewający i sycący

Moda na rameny zakorzeniła się na dobre w Polsce i nawet mój ukochany rodzinny Toruń doczekał się już dwóch lokali, gdzie ramen można zjeść (choć jeszcze nie próbowałam, bo dziwnym trafem jeśli już jem coś na mieście w Toruniu to zawsze ląduje w Manekinie –…

Wegańskie sushi z komosą ryżową, tofu, dynią i awokado

Wegańskie sushi z komosą ryżową, tofu, dynią i awokado

Nigdy nie byłam zbyt wielką fanką sushi. Jadłam je kilka razy w życiu i choć wszyscy dookoła się zachwycali to mnie jakoś nie przekonywało. To, które najbardziej mi smakowało to było moje pierwsze (troszeczkę za mało dociśnięte ;p) domowe z łososiem wędzonym i awokado, które…

Wegańskie tagliatelle naleśnikowe z ajvarem i cieciorką

Wegańskie tagliatelle naleśnikowe z ajvarem i cieciorką

Tagliatelle naleśnikowe to danie, do którego zainspirował mnie mój ukochany Manekin, w którym już od dobrych paru lat tagliatelle naleśnikowe ze szpinakiem i łososiem jest jedną z najbardziej popularnych pozycji. Na blogu pokazywałam Wam już kilka wersji tego dania – ze szpinakiem w sosie serowym,…

Gulasz curry z dynią soczewicą czerwoną, papryką i natką pietruszki

Gulasz curry z dynią soczewicą czerwoną, papryką i natką pietruszki

W ostatni piątek zamarzył mi się rozgrzewający kociołek pełen warzyw i oczywiście sezonowej dyni. I nic lepiej nie zaspokoiłoby mojej potrzeby niż właśnie gulasz curry z dynią, czerwoną soczewicą, papryką i natką pietruszki, który przygotowałam. Jest to przepyszne zdrowe danie jednogarnkowe, które można zrobić w…

Wegańskie burgery z kalafiora i orzechów włoskich

Wegańskie burgery z kalafiora i orzechów włoskich

Pamiętam, że po mojej pierwszej wizycie w Krowarzywa miałam przez długi czas małą obsesję na punkcie warzywnych burgerów i robiłam je dosłownie z każdego warzywa, które napatoczyło mi się ręce – z soczewicy z orzechami, z bobu, z marchewki czy z czerwonej fasoli. I ostatnio,…

Spaghetti z awokado, szpinakiem i nerkowcami – wegańskie, szybkie i pyszne

Spaghetti z awokado, szpinakiem i nerkowcami – wegańskie, szybkie i pyszne

Ostatnio bardzo polubiłam się z prostymi makaronami i czuję się trochę jakbym cofnęła się do czasów studenckich, kiedy makaron jadło się co drugi dzień ;-) Ale na szczęście nadal wpadają mi nowe pomysły do głowy i chyba nigdy makaron mi się nie znudzi. Albo przynajmniej…

Pieczony wegański stek z kalafiora – superłatwy i szybki

Pieczony wegański stek z kalafiora – superłatwy i szybki

Odkąd odkryłam wegańskie przepisy na różne cuda z kalafiora mam wrażenie, że poznaję to warzywo na nowo i każde kolejne danie, które robię sprawia, że coraz bardziej go uwielbiam. Pieczony wegański stek z kalafiora nie ma absolutnie nic wspólnego z prawdziwym , co pewną grupę…

Page 1 of 10
1 2 3 4 10