Idealne wegańskie tagliatelle bolognese, czyli włoskie roślinne tagliatelle z soczewicą

Idealne wegańskie tagliatelle bolognese, czyli włoskie roślinne tagliatelle z soczewicą

W moim rodzinnym domu z dzieciństwa znam tylko jedno danie makaronowe, czyli spaghetti bolognese, które serwowała nam mama. I przez wiele lat trwałam w przekonaniu, że spaghetti bolognese to najbardziej tradycyjny włoski makaron. A potem okazało się, że wcale nie najbardziej tradycyjny, bo wszystko zależy 

Ekspresowe placki z komosy ryżowej i ciecierzycy-  mięciutkie, zdrowe i pyszne

Ekspresowe placki z komosy ryżowej i ciecierzycy- mięciutkie, zdrowe i pyszne

Placki zazwyczaj pojawiają się u mnie w wersji na słodko, ale tym razem miałam ochotę na bardziej obiadową wytrawną wersję i powstały przepyszne ekspresowe placki z komosy ryżowej i ciecierzycy. Choć kocham ciecierzycę, to problem z nią jest taki, że sama w sobie jest dość 

Dyniowe owsiane kluski leniwe – idealne comfort food na jesień

Dyniowe owsiane kluski leniwe – idealne comfort food na jesień

Kluski leniwe czy pierogi leniwe to jedna z potraw, które regularnie pojawiała się w moim rodzinnym domu w piątki. Nigdy nie byłam i wciąż nie jestem fanką obiadów na słodko, dlatego ja takie kluski leniwe przygotowuję sobie na śniadanie czy kolację, ale o jakiejkolwiek porze 

Fasolka szparagowa zapiekana z mozzarellą – łatwe, szybkie i pyszne danie lub dodatek do obiadu

Fasolka szparagowa zapiekana z mozzarellą – łatwe, szybkie i pyszne danie lub dodatek do obiadu

O tym, że pałam wielką miłością do fasolki szparagowej mogliście się już spokojnie dowiedzieć przy okazji przepisu na najłatwiejszą pieczoną frittatę z fasolką i serem camembert albo na pastę z fasolki szparagowej. Przyznam się szczerze, że ten zaledwie ułamek przepisów z fasolką, które tutaj lądują, 

Dyniowe placki z hummusu – ekspresowe, łatwe i pyszne

Dyniowe placki z hummusu – ekspresowe, łatwe i pyszne

Hummus to moja ulubiona pasta i chociaż wszelkie inne pastowe wymysły typu pasta z bobu czy pasta z fasolki szparagowej są supersmaczne i je uwielbiam, to król jest tylko jeden. Moja mama zawsze zamawia wielką miskę, kiedy tylko pojawiam się w domu i zawsze cała 

Pieczona frittata z fasolką szparagową i serem camembert – wegetariańska, najłatwiejsza i najlepsza

Pieczona frittata z fasolką szparagową i serem camembert – wegetariańska, najłatwiejsza i najlepsza

Pieczona frittata z fasolką szparagową i serem camembert to moja kolejna propozycja na sezon fasolkowy, która ja absolutnie uwielbiam i który jeszcze umiliła mi moja ciocia dając mi 2 kg pięknej świeżej zielonej fasolki szparagowej z jej ogródka. Rok temu pokazywałam Wam przepyszną i łatwą 

Kremowy makaron z pomidorami i bobem – kremowy, sezonowy, pyszny i zdrowy

Kremowy makaron z pomidorami i bobem – kremowy, sezonowy, pyszny i zdrowy

Bób i fasolka szparagowa to warzywa, które chyba najczęściej goszczą u mnie w lipcu i sierpniu. Często robię z nich zupy kremy (jak najłatwiejszy krem z bobu lub krem z fasolki szparagowej z grzankami), frittaty (wegańska frittata z fasolką lub jajeczna frittata z bobem) albo 

Pad thai z makaronem z cukinii wegetariański – sezonowy, dietetyczny i pyszny

Pad thai z makaronem z cukinii wegetariański – sezonowy, dietetyczny i pyszny

Pad thai to najbardziej znana w Polsce potrawa tajska i choć ja sama idąc do tajskiej restauracji zawsze obiecuję sobie „dzisiaj coś innego”, to kończy się na pad thaiu. Zaowocowało to wpisem, gdzie zjeść najlepszy pad thai w Warszawie, a przez moją kuchnię już przewinął 

Tarta z kaszy jaglanej ze szparagami i fetą – mega zdrowa i przepyszna

Tarta z kaszy jaglanej ze szparagami i fetą – mega zdrowa i przepyszna

Tarty to zdecydowanie jedne z moich ulubionych dań. Nie robię ich zbyt często w okresie jesienno-zimowym, ale późną wiosną i latem pojawiają się regularnie, bo idealnie pasują do nich sezonowe warzywa. Ma blogu pokazywałam już Wam tartę z botwinką i fetą czy tartę z cukinią 

Fit pizza z kalafiora bez mąki z pieczarkami i mozzarellą

Fit pizza z kalafiora bez mąki z pieczarkami i mozzarellą

Choć fit pizza z kalafiora pojawiła się w mojej kuchni już bardzo dawno temu, to efekt końcowy zawsze mnie zadziwia, bo naprawdę jest przepyszna. Jeszcze przed nią kalafior kojarzył mi się z letnimi obiadami i wielką białą kulką oblaną obficie bułką tartą albo z zupą 

Galettes brettones ze szparagami i jajkiem, czyli gryczane naleśniki ze szparagami i jajkiem po bretońsku

Galettes brettones ze szparagami i jajkiem, czyli gryczane naleśniki ze szparagami i jajkiem po bretońsku

Mąka gryczana to zdecydowanie moja ulubiona mąka i to właśnie ona najczęściej ląduje u mnie w naleśnikach, w szczególności tymi ze szpinakiem i fetą lub z hummusem i fasolką szparagową. Ale jest też wyjątkowy rodzaj naleśników gryczanych, czyli francuskie galettes brettones, które na pewno mignęły 

Brokułowe placki z serka wiejskiego – szybkie, łatwe i zdrowe

Brokułowe placki z serka wiejskiego – szybkie, łatwe i zdrowe

Po wszystkich wersjach placków z serka wiejskiego na słodko (z nektarynkami, truskawkami czy mandarynkami), ostatnio naszło mnie na wersję wytrawną. I tak jak zawsze myślałam, że to makarony są najszybszymi obiadami świata, tak okazało się, że placki biją je na głowę. Brokułowe placki z serka 

Page 1 of 13
1 2 3 4 13