Pieczone plastry dyni hokkaido z parmezanem

Pieczone plastry dyni hokkaido z parmezanem

Są potrawy, które są tak proste i które tak często przygotowuję, że dopiero za kilkunastym razem zdaję sobie sprawę, że w sumie warto byłoby się nim podzielić. I raczej wynika to ze zwykłego gapiostwa, bo są to przepisy, w których idę na największą łatwiznę na…

Kopytka dyniowe zapiekane w sosie pomidorowym z mozzarellą – jedna z najlepszych zapiekanek na świecie

Kopytka dyniowe zapiekane w sosie pomidorowym z mozzarellą – jedna z najlepszych zapiekanek na świecie

Zanim dam Wam odpocząć troszkę od dyni (sprawdziłam i to już 10-ty przepis pod rząd z dynią! Mamy więc mały jubileusz ;-)) to jeszcze mam dla Was jedną pyszną i bardzo oryginalną propozycję, do której tak naprawdę zainspirowała mnie moja małe niepowodzenie. Jak już wspominałam…

Spaghetti z dyni makaronowej z sosem pomidorowym i parmezanem

Spaghetti z dyni makaronowej z sosem pomidorowym i parmezanem

Na dynię makaronową polowałam od samego początku sezonu dyniowego i nawet specjalnie wybrałam się na targ warzywny po to, żeby przekonać się tylko, że tam jej nie ma. I kilka dni później znalazłam ją w dyskoncie koło mojej pracy całkowicie przed przypadek, kiedy kupowałam sobie…

Pieczona frittata z dynią i fetą – superłatwa i supersmaczna

Pieczona frittata z dynią i fetą – superłatwa i supersmaczna

Dynia całkowicie opanowała moją kuchnię i jest moim małym jesiennym pocieszeniem. Ląduje u mnie w owsiankach, plackach, makaronie, kaszy i oczywiście w kremie dyniowym, a dzisiaj proponuję Wam moje ostatnie pyszne dyniowe odkrycie – pieczona frittata z dynią i fetą. W tym roku naprawdę moja…

Risotto z pieczonym kalafiorem i serem camemebert

Risotto z pieczonym kalafiorem i serem camemebert

Pieczonego kalafiora pokazywałam Wam Wam już w kilku wersjach – pieczonego w całości z tahini, jako skrzydełka z kalafiora i jako wegański stek. A dzisiaj mam dla Was kolejną niezwykle kremową i kojącą propozycję idealną na jesienne wieczory, czyli risotto z pieczonym kalafiorem i serem…

Penne giardiniera, czyli włoskie penne z cukinią i kulkami szpinakowymi w wersji fit

Penne giardiniera, czyli włoskie penne z cukinią i kulkami szpinakowymi w wersji fit

Cukinia i pomidory to warzywa, których jem najwięcej w sezonie, ale nie ma tutaj aż tak dużo przepisów z nimi, bo cukinia notorycznie ląduje u mnie w owsiance, a pomidory w serku wiejskim albo po prostu jem je jak jabłka, bo pomidory lima nie potrzebują…

Risotto z fasolką szparagową i serem camembert – super kremowe

Risotto z fasolką szparagową i serem camembert – super kremowe

Risotto to kremowy włoski ryż, o którym pewnie słyszał każdy z Was. Na pierwszy rzut oka wydaje się dość niepozorne, ale w tym przypadku cicha woda brzegi rwie. Kiedy raz spróbuje się prawdziwego kremowego risotto z ryżu arborio lub carnaroli już nigdy więcej nie nazwie…

Chłodnik ze szpinaku – ekspresowy, łatwy i przepyszny

Chłodnik ze szpinaku – ekspresowy, łatwy i przepyszny

Jeżeli zapisaliście się do baletkowego newslettera, do czego oczywiście bardzo zachęcam!, wiecie, że pracuję blisko targu owocowo-warzywno-wszystkiego i regularnie do niego chadzam kupując sezonowe dobroci. A ostatnio dorwałam tam wielką siatkę świeżego pięknego szpinaku z milionem zielonych koktajli, zielonych lodów z banana i smoothie bowls…

Sałatka z bobem, serem camembert i prażonymi orzechami włoskimi – łatwa, szybka i przepyszna

Sałatka z bobem, serem camembert i prażonymi orzechami włoskimi – łatwa, szybka i przepyszna

Powoli kończy się sezon na bób, a miejsce na targu zajmowane jest przez kolejne w kolejce warzywa i owoce. Ja próbuję jeszcze wycisnąć co się z sezonu da i w tym tygodniu pojawią się jeszcze bobowe inspiracje, bo bób jeszcze jest i warto sobie kupić…

Lasagne z bakłażana z soczewicą czerwoną

Lasagne z bakłażana z soczewicą czerwoną

Bakłażan to warzywo, któremu zazwyczaj trzeba poświęcić troszkę więcej czasu i wysiłku niż innym warzywom, ale zdecydowanie warto to zrobić. Wystarczy tylko przypomnieć sobie smak greckiej musaki w wersji tradycyjnej lub wegetariańskiej albo cudownej włoskiej zapiekanki parmigiana di melanzane, żeby przypomnieć sobie, że mam rację…

Tarta z botwinką i fetą

Tarta z botwinką i fetą

Tarta z botwinką i fetą to, tuż po chłodniku z botwinki, najbardziej znane botwinkowe danie, którego zdecydowanie trzeba spróbować w botwinkowym sezonie. W Internecie krąży masa przepisów na takie cudo, a ja proponuję Wam wersję najbardziej prostą, bez śmietany i tylko z niezbędnymi składnikami, które…

Frittata z bobem i fetą – pieczona i najłatwiejsza

Frittata z bobem i fetą – pieczona i najłatwiejsza

Frittata to niezwykle wdzięczne włoskie danie, do którego można wrzucić wszystko, co mamy pod ręką, robi się łatwo i szybko, ładnie się prezentuje i wszyscy ją uwielbiają. Mi to frittaty najbardziej pasują zielone warzywa tj. szparagi, bób, fasolka szparagowa czy brokuły, więc zazwyczaj frittatuję latem.…

Page 1 of 13
1 2 3 4 13