Nie sądziłam, że kiedykolwiek jakaś dynia przebije moją ukochaną dynię piżmową, ale w tym sezonie została kompletnie zdegradowana przez mięsistą, lekko orzechową dynię hokkaido. Zjadłam jej spore kilogramy, a zdecydowanie najczęściej w najprostszej postaci, czyli upieczonych plastrów. I choć zawsze kusiło mnie, żeby właśnie taką …
Mimo, że używam mąki kokosowej i biszkopt na jej bazie zawsze jest udany i przepyszny, to mam trochę problem z nią jeśli chodzi o naleśniki i placki. Zazwyczaj wychodzą, ale czuję małą niepewność dosypując ją do masy bojąc się, że przesadzę i nic mi się …
Kiedy przyjeżdżam do mojego rodzinnego Torunia już od wejścia wiem, że przez najbliższe dni będę jadła gofry na śniadanie i tosty na kolację. W rodzinnym domu zdarza mi się ugotować coś pysznego, ale dużo częściej skłaniam się ku moich ukochanym comfort food. Mój rodzinny dom …
Święta świętami, ale śniadania też muszą być pyszne. A ja ostatnio wpadłam na śniadanie wyjątkowe, którego prawie na pewno jeszcze nie jedliście – pieczona dynia z owsianką z jabłkami zaprasza. Przyznam szczerze, że miałam troszkę problem z nazewnictwem, bo już sama nie wiem czy prym …
Środek tygodnia, więc myślę, że teraz szczególnie w cenie przepisy szybkie, kojące i bezproblemowe. A czy jest coś bardziej uosabiającego te cechy niż miska ciepłej zupy kremu z ulubionych warzyw? Szczególnie podana z ciepłymi grzankami, a najlepiej tostami z serem (niemożliwe jest nie lubić tostów …
Moda na rameny zakorzeniła się na dobre w Polsce i nawet mój ukochany rodzinny Toruń doczekał się już dwóch lokali, gdzie ramen można zjeść (choć jeszcze nie próbowałam, bo dziwnym trafem jeśli już jem coś na mieście w Toruniu to zawsze ląduje w Manekinie – …
Gofry zazwyczaj kojarzą się z molo w Sopocie, bitą śmietaną, milionem kalorii i polewą czekoladową. Takie gofry też należy kochać, szanować, a w lato jeść jak najczęściej, ale warto też poznać gofry z innej strony. U mnie gofry już dawno przestały kojarzyć się z wakacjami, …
Zupa krem z dyni to zdecydowanie najbardziej popularny sposób na przyrządzanie dyni i sama go często nadużywam (ale jak tego nie robić, kiedy krem z dyni jest taki pyszny?). Ostatnio jednak wpadłam na lekkie urozmaicenie i powstała przepyszna i pięknie czerwona zupa krem z pieczonej …
