Nie sądziłam, że kiedykolwiek jakaś dynia przebije moją ukochaną dynię piżmową, ale w tym sezonie została kompletnie zdegradowana przez mięsistą, lekko orzechową dynię hokkaido. Zjadłam jej spore kilogramy, a zdecydowanie najczęściej w najprostszej postaci, czyli upieczonych plastrów. I choć zawsze kusiło mnie, żeby właśnie taką…
Mimo, że używam mąki kokosowej i biszkopt na jej bazie zawsze jest udany i przepyszny, to mam trochę problem z nią jeśli chodzi o naleśniki i placki. Zazwyczaj wychodzą, ale czuję małą niepewność dosypując ją do masy bojąc się, że przesadzę i nic mi się…
Kiedy przyjeżdżam do mojego rodzinnego Torunia już od wejścia wiem, że przez najbliższe dni będę jadła gofry na śniadanie i tosty na kolację. W rodzinnym domu zdarza mi się ugotować coś pysznego, ale dużo częściej skłaniam się ku moich ukochanym comfort food. Mój rodzinny dom…
Gofry zazwyczaj kojarzą się z molo w Sopocie, bitą śmietaną, milionem kalorii i polewą czekoladową. Takie gofry też należy kochać, szanować, a w lato jeść jak najczęściej, ale warto też poznać gofry z innej strony. U mnie gofry już dawno przestały kojarzyć się z wakacjami,…
