Idealna domowa pełnoziarnista pizza z bobem i mozzarellą

Idealna domowa pełnoziarnista pizza z bobem i mozzarellą

Pokazywałam Wam już na blogu wiele wersji bardziej dietetycznych i nieco zdrowszych pizz, jak moja ulubiona pizza z kaszy jaglanej, pizza z batatów czy pizza z kalafiora. Uwielbiam je wszystkie i zawsze będę je chętnie polecać, ale ostatnio nabrałam ochoty na taką domową pizzę z 

Dwuskładnikowa fit pizza z patelni a la margherita

Dwuskładnikowa fit pizza z patelni a la margherita

Widzieliście już wczorajszy wpis o pizzy? Pracowałam nad nim specjalnie na Międzynarodowy Dzień Pizzy, który wypadał wczoraj i nie starczyło mi czasu na przygotowanie legitnej włoskiej pizzy z kamienia. Na szczęście zrobiłam to kilka dni przed i mogłam podzielić się przepisem na takową na blogu. 

Co to znaczy prawdziwa włoska pizza? Czy pizza musi być okrągła? Czy włoska pizza jest zawsze na cienkim spodzie?

Co to znaczy prawdziwa włoska pizza? Czy pizza musi być okrągła? Czy włoska pizza jest zawsze na cienkim spodzie?

Większość świąt kulinarnych kojarzy się raczej z absurdem i przesadą niż z fajną okazją do poświętowania – Dzień Serka Wiejskiego? Dzień Bigosu? Fajnie, że są, ale kto tak naprawdę je świętuje? Jednak są takie święta kulinarne, obok których nie chce się przejść obojętnie, a Międzynarodowy 

Pizza jaglana najlepsza ze szpinakiem, boczkiem i mozzarella

Pizza jaglana najlepsza ze szpinakiem, boczkiem i mozzarella

Światowy Dzień Pizzy trzeba należycie uczcić, a na fanpage’u zapowiedziałam pizzową niespodziankę, więc oto przed Wami zdrowa i pyszna pizza jaglana najlepsza na świecie! Dotychczas wszelkie zdrowe pizzowe wariacje były smaczne, ale ich wadą był brak możliwości pokrojenia na trójkąty i wzięcia w rękę, a 

Pizza brokułowa z boczkiem i mozzarellą

Pizza brokułowa z boczkiem i mozzarellą

Niedziele zawsze kojarzą mi się z przebywaniem z rodziną – u nas zawsze był bardziej uroczysty obiad, obowiązkowa kawa po południu z kawałkiem domowego ciasta, obejrzenie razem filmu czy wizyta dalszej rodziny. Ale kiedy siedzieliśmy tylko w naszym domowym gronie, zawsze z mamą pod wieczór 

Pizza jaglana z łososiem, szparagami i mozzarellą

Pizza jaglana z łososiem, szparagami i mozzarellą

Jeszcze będę miała dla Was jedną propozycję z młodą kapustą, ale tak zakochałam się w jej zasmażanej wersji z masłem (zwykłym lub orzechowym), że szczerze powiedziawszy, trudno mi zrobić z niej coś innego :p A na mały odpoczynek od młodej kapusty mam dla Was propozycję 

Pizza z płatków owsianych

Pizza z płatków owsianych

Kiedy pierwszy raz jadłam owsiankę, taką całkowicie swoją z płatków owsianych i mleka, a nie z paczki to pamiętam, że mi nie smakowała. I na początku naprawdę nie rozumiałam tych wszystkich, którzy mówili, że to „królewskie śniadanie”. Musiałam zrobić kilka podejść i z każdym było 

Jednoskładnikowa pizza jaglana – fit, bezglutenowa i  łatwa

Jednoskładnikowa pizza jaglana – fit, bezglutenowa i łatwa

Choć jednoskładnikowa pizza jaglana czy każda inna pizza (fit pizza z kalafiora czy pizza z batatów), która nie przypomina tradycyjnej włoskiej pysznej pizzy, którą wszyscy przecież kochamy, może brzmieć jak profanacja, to jest naprawdę smaczna i dużo łatwiejsza niż tradycyjna, więc nie zawaham się użyć 

Pizza serowa na brokułowym spodzie

Pizza serowa na brokułowym spodzie

Pizza serowa na brokułowym spodzie powstała spontanicznie, bo kompletnie zapomniałam wczoraj o Dniu Pizzy. A było już trochę późno i to była niedziela, więc nie miałam zbytnio ochoty na bawienie się z mąką i czekanie na wyrośnięcie ciasta, ale jakaś pizza musiała być! Ipo małym 

Pizza kalafiorowa z mozzarellą

Pizza kalafiorowa z mozzarellą

Zawsze uważałam, że nie istnieją żadne zamienniki jedzenia. I mówię tu o wszelkich zdrowo/dietetycznych zamiennikach, których pełno w Internecie czy w gazetach. I oczywiście nie mówię, że te rzeczy są niesmaczne, bo często są bardzo dobre, ale jednak, nie oszukujmy się, nie oddają prawdziwego smaku 

Idealna domowa pizza capriciosa (+ciasto do pizzy)

Idealna domowa pizza capriciosa (+ciasto do pizzy)

Chyba nie znam osoby, która nie lubi pizzy. Każdy może znaleźć jakąś wersję dla siebie, bo można ją zrobić dosłownie z wszystkim! Jednak to co najważniejsze w pizzy musi być zachowane: pyszne ciasto, sos i ser. Swoją pizzę doskonaliłam 8 lat (o ja, nawet nie