Ostatnio mam małą fazę na strączki, a w szczególności na ciecierzycę i soczewicę, więc można w najbliższym czasie spodziewać się przepisów z nimi w składzie :> W ten piękny słoneczny i długo wyczekiwany piątek mam dla Was propozycję na bardzo łatwe i szybkie wegetariańskie kotlety …
Najedzeni wszyscy pewnie po świętach, więc pora na trochę lżejsze klimaty, żeby wszystko powoli do normy wróciło :> Ja przez święta najbardziej z mojego typowego jedzenia stęskniłam się za owsianką i świeżymi sałatkami. Na to pierwsze poczekam sobie jeszcze do jutra rana, ale to drugie …
Odkąd wyjechałam na studia zupy rzadko u mnie goszczą, bo kto by tracił jeszcze czas na zrobienie pierwszego, kiedy drugim daniem można o wiele fajniej się najeść :p I nigdy specjalnie nie byłam wielką fanką tradycyjnych zup, ale zupy krem to już inna bajka. Dzięki …
Kiedyś najczęściej jajka jadłam w postaci jajecznicy, ale ostatnio zdecydowanie prym u mnie wiodą omlety oraz jajka na miękko. Kiedyś sama idea płynnego żółtka nie wydawała mi się apetyczna, ale wtedy to życia nie znałam, i dobrego jedzenia też nie :p Bo teraz właśnie jajko …
Na targach już coraz mniej dyni, więc pamiętajcie, żeby jeszcze upolować dorodną sztukę i zrobić z niej puree, które po zamrożeniu spełni nie raz Waszą zachciankę :> Ja dzisiaj zapraszam Was na nieskomplikowany dodatek z dyni, który umili Wam i poranki i wieczory – pasta …
Dressing kiedyś wydawał mi się to nieodłącznym elementem sałatki. Dopiero moja przyjaciółka pokazała mi, że pewne połączenie nie potrzebują już dressingów, a bez nich sałatka wydaje się czasem bardziej świeża i lekko chrupiąca. I właśnie sałatka z dynią i fetą idealnie obchodzi się bez żadnych …
Mam nadzieję, że jeszcze gdzieś tam w Waszych lodówkach czy piwnicach kryje się sztuka czy dwie cukinii, z których będzie mogli przygotować przepyszne placki z cukinii z fetą. Podobno jedzą takie w Grecji, więc tym razem zapraszam Was na małą śródziemnomorską przygodę albo na małe …
Roladki z bakłażana z kurczakiem i hummusem zainspirowane zostały przez jedno z moich ulubionych bakłażanowych dań, czyli involtini (w sumie o każdej zapiekance z bakłażana powiedziałabym, że to jedno z moich ulubionych dań, więc chyba nie jest tu zbyt dobrym przykładem ;p). Ale zamiast zapiekać …
Było obiecane, że będzie po wegetariańsku, więc dzisiaj zapraszam na bardzo aromatyczną potrawę – kasza bulgur z botwinką i fetą przed Wami. Środek tygodnia, więc nie będę Wam bardzo wydziwiać tylko zaproszę na obiad pełen warzyw i świeżości, z którego na pewno będą cieszyły się …
Kuskus perłowy, czy też mhammas lub jeszcze bardziej egzotycznie moghrabieh prezentowałam Wam już ponad miesiąc temu w mięsnej wersji, ale już wtedy zapowiadałam drugie wegetariańskie podejście, które poczyniłam, z którego jestem niezmiernie dumna, bo wyszło magicznie przepyszne <3 Inspirowałam się kuchnią turecką, bo właśnie stamtąd …
Cudowny słoneczny iście letni weekend za nami – mam nadzieję, że znaleźliście czas na dostarczenie dużej dawki witaminy D, bo okazji było wiele :) I takiego pięknego dnia nie warto spędzać w kuchni, więc dzisiaj mam dla Was potrawę, którą właściwie robi się 5 minut, …
Już myślałam, że nie zdążę, ale na szybciutko jeszcze mam dla Was przekąskę sylwestrową, który zrobicie w okamgnieniu. Zresztą, jeżeli jeszcze zdecydujecie się na zrobienie czegoś o 15 w Sylwestra to musi być to szybkie i łatwe. A tutaj mamy minimum składników, wysiłku, a maksimum …
