Skrzydełka z kalafiora curry, czyli wegańskie pieczone w cieście różyczki kalafiora

Skrzydełka z kalafiora curry, czyli wegańskie pieczone w cieście różyczki kalafiora

Skrzydełka z kalafiora to jedna z moich ulubionych wegańskich przekąsek, którą bardzo często serwuję na obiad, bo idealnie pasują do pieczonych ziemniaków i surówek. Ich wykonanie jest superłatwe, smakują wszystkim (nawet zatwardziałym mięsożercom!), są pyszne, zdrowe i lekko chrupiące. Takie skrzydełka z kalafiora pokazywałam Wam 

Gofrowy falafel – najlepszy i najłatwiejszy fit falafel bez smażenia w głębokim tłuszczu

Gofrowy falafel – najlepszy i najłatwiejszy fit falafel bez smażenia w głębokim tłuszczu

O mojej miłości do gofrów wspominałam Wam już kilkukrotnie, wie o niej też moja cała rodzina, przyjaciele i znajomi z pracy. I choć pierwsze skojarzenie wszystkich z goframi to gruby cieplutki gofr z górą bitej śmietany i polewą jedzony na plaży w Sopocie, to ja 

Najlepsza wegańska sałatka z tofu i wegańskim parmezanem – idealna na zdrową kolację

Najlepsza wegańska sałatka z tofu i wegańskim parmezanem – idealna na zdrową kolację

Przy okazji wstawiania wegańskiego parmezanu, wspomniałam, że mam dla Was kilka naprawdę świetnych przepisów, które będziecie musieli wypróbować i mam dzisiaj dla Was coś przesuper – najlepsza wegańska sałatka z tofu i wegańskim parmezanem przed Wami. Choć zdaję sobie sprawą, że tytuł najlepszej sałatce z 

Wegańskie przekąski na imprezę – ponad 10 przepysznych propozycji

Wegańskie przekąski na imprezę – ponad 10 przepysznych propozycji

Ostatnio robiłam małą parapetówkę dla moich znajomych i ubzdurało mi się, że już wszyscy z nich zostali weganami, więc postanowiłam podjąć się tej misji i ugościć ich w jak najpyszniejszy sposób. Oczywiście potem okazało się, że są wegetarianami, a niektórzy w sumie to semi, a 

Wegańska frittata ze szparagami i suszonymi pomidorami – najłatwiejsza i najlepsza

Wegańska frittata ze szparagami i suszonymi pomidorami – najłatwiejsza i najlepsza

Może to zabrzmieć troszkę jak profanacja, ale dzisiejsza frittata ze szparagami i suszonymi pomidorami trochę utwierdziła mnie w przekonaniu, że chyba wolę wegańską wersję frittaty niż tradycyjną jajeczną. Oczywiście – jajeczne frittaty (jak na przykład fritttata z bobem i fetą, z bakłażanem, dynią czy ze 

Sałata z rukolą, sosem balsamicznym, parmezanem i pomidorkami

Sałata z rukolą, sosem balsamicznym, parmezanem i pomidorkami

Kochani – wybaczcie za małą nieobecność, ale ten tydzień był wyjątkowo zajęty i przez to nawet nie udało mi się ostatecznie stworzyć nic typowo wielkanocnego (o tyle fajnie, że na blogu już możecie znaleźć typowy żurek wielkanocny, wegański żurek, wegański majonez, pasztet z indyka lub 

Rolada szpinakowa z serkiem i łososiem

Rolada szpinakowa z serkiem i łososiem

Rolada szpinakowa z serkiem i łososiem to był wielki hit jeszcze kilka lat temu i pamiętam, że był czas, że pojawiała się na każdym przyjęciu i spotkaniu rodzinnym, aż po prostu już wszystkim się trochę znudziła. Ja sama zaczęłam mieć jej dość i dopiero przypomniałam 

Bezglutenowe wegańskie krakersy z kaszy jaglanej

Bezglutenowe wegańskie krakersy z kaszy jaglanej

Kasza jaglana to zdecydowanie jedna z moich ulubionych kasz i naprawdę nie mam pojęcia, jak kiedyś mogłam bez niej żyć. Dzisiaj gotuję ją do obiadu (super pasuje do drobiu, wszystkich kotletów warzywnych, falafeli czy do sałatki), robię z niej pizzę albo nawet tartę, smażę z 

Koreczki z klopsikami, papryką i mozzarellą – super przekąska imprezowa

Koreczki z klopsikami, papryką i mozzarellą – super przekąska imprezowa

Jako dziecko sylwestrowy wieczór najczęściej spędzałam z rodzicami i braćmi w domu. Ja układam puzzle, rodzice oglądali razem film, a chłopaki grali w gry, żeby o 24 otworzyć szampana, piccolo, wznieść noworoczny toast, obejrzeć szopkę i iść spać. I zawsze mama chciała zrobić coś smacznego 

Chrupiące pieczone nachos z guacamole – idealna przekąska na imprezę lub wieczór

Chrupiące pieczone nachos z guacamole – idealna przekąska na imprezę lub wieczór

W kwestii imprezowego jedzenia jestem zdecydowanie zwolenniczką tzw. finger food, czyli przekąsek, do którego nie potrzeba specjalnie talerzyka (chyba, że na okruszki ;)), bo bierze je się w ręce i już. Wiem, że ciepłe dania typu chili albo sałatki (kultowy już gyros) też są potrzebne, 

Tradycyjne falafele – przepyszny klasyk kuchni arabskiej, który znać trzeba (i kochać też!)

Tradycyjne falafele – przepyszny klasyk kuchni arabskiej, który znać trzeba (i kochać też!)

Nie pamiętam, kiedy pierwszy raz w swoim życiu jadłam falafela, ale wiem, że jedne z najlepszych jadłam w warszawskiej restauracji Falla i odkąd je zjadłam wiedziałam, że muszę zrobić własne. Ale nie takie twarde, tłuste i okropne jak dają w kebabach, ale właśnie takie fallowe 

Pieczone plastry dyni hokkaido z parmezanem

Pieczone plastry dyni hokkaido z parmezanem

Są potrawy, które są tak proste i które tak często przygotowuję, że dopiero za kilkunastym razem zdaję sobie sprawę, że w sumie warto byłoby się nim podzielić. I raczej wynika to ze zwykłego gapiostwa, bo są to przepisy, w których idę na największą łatwiznę na 

Page 1 of 4
1 2 3 4