Tagine z wołowiną i batatami

Tagine z wołowiną i batatami

Ostatnio moi znajomi zapytali mnie od kiedy jestem weganką. Spojrzałam na nich z konsternacją „Yyyy nie jestem”. „A bo cały czas ostatnio wegańskie tylko na Twoim blogu to już myśleliśmy, że poszłaś na całość”. I choć na całość nie poszłam to fakt faktem kuchnię wegańską…

Tagine z wołowiną i ciecierzycą

Tagine z wołowiną i ciecierzycą

W gotowaniu najbardziej lubię odkrywanie i eksperymentowanie, dlatego ostatnio niezwykle pasjonuje mnie kuchnia wegańska, która dotąd była mi zupełnie nieznana (w moim domu raczej jada się typowo po polsku :)). Ale mimo, że lubię sobie czasem zakombinować to przychodzi czasem dzień, że mam ochotę na…