Involtini – roladki z bakłażana

Involtini – roladki z bakłażana

Nie wiem jak w ogóle kiedykolwiek mogłam pomyśleć, że nie lubię bakłażanów. W tym roku dałam dopiero szansę greckiej zapiekance Moussaka, która zainspirowała mnie do kolejnych prób z tym pięknym, fioletowym warzywem. I od tego czasu absolutnie się w nim zakochałam. Dlatego mimo, że sezon…

Pizza Cztery sery

Pizza Cztery sery

Pamiętam, że moja pierwsza pizza była robiona z moją przyjaciółką. Stawiałyśmy swoje pierwsze kroki w kuchni razem, właściwie to jak w większości innych miejsc ;p I u nas w domach królowała, i zresztą do dziś króluje, Capriciosa – pieczarki, szynka i ser. I pamiętam, że…

Calzone ze szpinakiem

Calzone ze szpinakiem

Zawsze, kiedy mam upiec coś drożdżowego z mąką, bardzo trudno mi się do tego zabrać. Kojarzy mi się to zawsze z praco- i czasochłonnością, a dodatkowo z rękami obklejonymi mąką i sama perspektywa już mnie zniechęca. Ale kiedy w końcu się zabiorę to zawsze mam…

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

W końcu mogę powrócić na kulinarną ścieżkę i wyszukiwać nowych kulinarnych inspiracji i specjałów, których jeszcze nie próbowałam. Stęskniłam się już za nowościami, więc planuję, aby najbliższe dni były jak najbardziej owocne. Plan już jeden jest, a myślę, że wpadnie jeszcze ich dzisiaj całe mnóstwo…

Spaghetti bolognese

Spaghetti bolognese

Spaghetti bolognese jeszcze kiedyś kojarzył mi się z obiadem od niechcenia, który mama serwowała nam zazwyczaj w bardziej zabiegane dni, bo jeszcze wtedy korzystaliśmy z sosu w słoiku. Wystarczyło podgotować makaron, wrzucić na patelnię mięso, dodać sos i już. A teraz przygotowując już własne spaghetti…

Spaghetti z pomidorami i mozzarellą

Spaghetti z pomidorami i mozzarellą

U nas w domu zazwyczaj szło się na łatwiznę i kupowało gotowy sos w słoiczku. Jednak jedząc go zawsze czułam brak tego „czegoś”. Niby był smaczny, ale nie dało się wyczuć prawdziwego smaku pomidorów, a konsystencja też pozostawiała wiele do życzenia. Dlatego postanowiłam zrobić własny…

Page 3 of 3
1 2 3