Mam wrażenie, że większość moich studenckich obiadów stanowiły makarony. Szybkie, łatwe i tanie – czegomogłam wtedy chcieć więcej? A żeby się szybko nie znudziły trzeba było kombinować i wymyślać coraz to nowe, więc jeszcze niedawno wydawało mi się, że już przyrządziłam makarony ze wszystkimi możliwymi…
Z okazji dzisiejszego Międzynarodowego Dnia Bez Mięsa mam dla Was bardzo szybkie tajskie danie w wersji wegańskiej (lub wegetariańskiej, jeśli dodacie jajko ;)) – wegański Pad Thai z warzywami przed Wami. Po zrobieniu tradycyjnego z krewetkami wegańską wersję smażyłam już następnego dnia, a o kolejnych…
Miałam zamiar zasłodzić Was tutaj na blogu z okazji ostatek, ale ten Pad Thai jest taki pyszny, że nie może go tutaj dłużej nie być. Ostatnio przeżywam ekscytację na punkcie kuchni azjatyckiej i naprawdę nie umiem obojętnie przejść koło sosu sojowego, makaronu ryżowego, glonów, sosów…
Z niecierpliwością czekałam na tydzień azjatycki w Lidlu, żeby dobrze zaopatrzyć się w makaron soba, a teraz nie mogę przestać go jeść. Staram się ograniczyć do jednego razu w tygodniu, bo nie chcę, żeby mi się za szybko znudził, ale na razie na szczęście się…
Hummus to jedna z tych uniwersalnych rzeczy, której nigdy się troche nie chce zrobić, bo przecież gotowy czeka na nas na półce w sklepie i po co brudzić miskę i blender, skoro można pójść na skróty? Ale kiedy już zrobi się domowy hummus, w którym…
Po długim weekendzie nastał wtorek i czas do powrotu do rzeczywistości, więc po małym słodyczowym szaleństwie na blogu przyda się coś zdrowego, pysznego i szybkiego na idealny obiad czy lunchbox. Pamiętam, że w poprzedniej pracy mój kolega Włoch z zespołu zawsze był oburzony, kiedy ktoś…
Wegański sos serowy z kalafiora z makaronem to danie, którym zdobyłam już kilka serc i zamierzam zdobyć ich jeszcze więcej :> Nie sądzę, żebym kiedyś przeszła w pełni na weganizm, ale uwielbiam wegańskie eksperymenty, różnorodność tej kuchni i przywracanie mocy warzywom (albo sprawianie, że odkrywa…
Kiedy zrobiłam pierwszy raz makaron soba ze szpinakiem, bobem i mozzarellą (bo oczywiście powtórzyłam go już w tym tygodniu – jest przepyszny!) moją pierwszą myślą było, że stworzyłam małego zielonego potwora, który smakuje o wiele lepiej niż wygląda (choć prezentuje też się niczego sobie ;)).…
Pożegnanie ze szparagami nie mogło obyć się bez mojego ulubionego makaronu soba w bardzo przyjemnej wegetariańskiej wersji, która mam nadzieję, że wpadnie Wam w oko i w ząb ;) I tak powstał niepozorny, ale przepyszny makaron soba ze szparagami, pieczarkami i parmezanem. Parmezan pojawił się…
Bardzo polecam na poniedziałkowe obiady serwować sobie swoje własne comfort food. Ostatnio mój S. zapytał, co to właściwie to „comfort food”jest. Dla niewtajemniczonych to takie jedzenie, które przywodzi Ci na myśl dobre wspomnienia. Mówi się, że dzieciństwa, ale ja bym powiedziała, że to po prostu…
O mojej miłości do makaronu soba pisałam już nie raz, a teraz tylko mogę napisać, że niecierpliwie wyczekuję azjatyckiego tygodnia w hipermarketach, żeby znowu się zaopatrzyć w kilka paczek, a jak na złość nie chcą go zrobić :p Ale jeszcze z ostatniej paczki udało mi…
Makaron soba to bezapelacyjnie mój ulubiony makaron i zawsze z niecierpliwością czekam na tydzień azjatycki w znanym dyskoncie, żeby się dobrze zaopatrzyć. Generalnie jest to japoński makaron gryczany, ale wypada też idealnie w mniej azjatyckich połączeniach, które proponuję Wam dzisiaj. Soba z brokułami, jajkiem i…
