Makaron soba to bezapelacyjnie mój ulubiony makaron i zawsze z niecierpliwością czekam na tydzień azjatycki w znanym dyskoncie, żeby się dobrze zaopatrzyć. Generalnie jest to japoński makaron gryczany, ale wypada też idealnie w mniej azjatyckich połączeniach, które proponuję Wam dzisiaj. Soba z brokułami, jajkiem i…
Wiecie, marzy mi się dzień, kiedy będę miała na tyle duża (i lubiąca indyka :p) rodzinę, żeby móc upiec wielkiego indora w całości jak na święto dziękczynienia w USA. Na razie problemem są głównie wybredne podniebienia, ale mam nadzieję, że następne pokolenia będą miały inne…
Makaron z serem to potrawa, której od dziecka zazdrościłam dzieciom z zagranicznych filmów, a w domu raczej u nas królował makaron z jajkiem (z keczupem to mój smak dzieciństwa :D). Kojarzył mi się też bardzo ciężko i tłusto, ale właściwie dopiero ostatnio przejrzałam przepisy i…
Jak już przypomniałam na facebooku dzisiaj mamy pyszne święto, a dokładniej Światowy Dzień Makaronu! Myślę, że trudno znaleźć osobę, która makaronu nie lubi, bo to takie uniwersalne danie, że nawet mój wybredny brat ma jedną potrawę makaronową, którą zje (szkoda, że tylko jedną xd). Ja…
W końcu nadszedł ten najbardziej chyba wyczekiwany dzień tygodnia, czyli piątek. Powiem szczerze, że w tym tygodniu ja też już bardzo do niego wzdychałam i szkoda, że weekend to zawsze taki ulotny czas :p I przez weekend niestety nie będę miała, kiedy się z Wami…
Zanim nadejdą dalsze słodkości na poprawę tej szaroburej i deszczowej aury przygotowałam dla Was danie z użyciem cukinii, tym razem w japońskim wydaniu, czyli makaron soba ze schabem i cukinią. Kuchnia japońska bardzo kojarzy się z sushi, a ma do zaoferowania o wiele więcej. Dania…
Mama wepchnęła mi niedawno kalafiora do plecaka, kiedy wracałam do stolicy i zauważyłam to dopiero na miejscu. Niespodzianki przy rozpakowywaniu stały się w sumie już naszym małym zwyczajem. Zazwyczaj były to mniejsze cudeńka typu pomidorki prosto ze wsi albo świeża szynka czy ser, ale sama…
Za co kochamy dania makaronowe? (Oczywiście poza ich smakiem i uniwersalnością ;p). Że można nimi się bardzo fajnie najeść, a przygotowanie sosu nie zajmuje zazwyczaj więcej niż ugotowanie makaronu. Stąd więc makarony bardzo polecają się na pożywny, szybki obiad w środku tygodnia. Tym razem zapraszam…
Można na tyle ciekawych i przepysznych sposobów wykorzystać młodą kapustę, a jej sezon jest taki krótki, że w domu nawet nie silimy się na oryginalność i zazwyczaj z mamą po prostu gotujemy ćwiartki do obiadu (dla taty oczywiście potem polewamy podsmażoną bułką tartą ;p). I…
Taka piękna i słoneczna wiosna za oknem, że jedzenie też musi być wiosenne. U mnie obowiązkowo w lodówce mają zaszczytne miejsce rzodkiewki i szczypiorek, które Właśnie teraz najlepiej mi smakują i kojarzą się z kwitnieciem wszystkiego :) A obok nich nie zapominam o innych sezonowych…
A więc zaczynamy ricottować! Już zgromadziłam parę przepisów, którymi będę Was raczyć przez najbliższy czas, a w głowie już kolejne się szykują :> A, że ricotta to włoski serek to zacznijmy po włosku. Słyszeliście kiedyś o rotolo? Brzmi bardzo tajemniczo, ale tak naprawdę to tylko…
Ostatni już włoski przepis przed tymi zawierającymi ricottę, bo przypominam, że od poniedziałku startujemy już z tym serkiem w roli głównej. Ale jeszcze przypomnę o tym w osobnym wpisie i mam nadzieję, że się przyłączycie do ricottowania :> A dzisiaj mam dla Was danie bardzo…
