Farfalle z kalafiorem, szynką parmeńską i parmezanem

Farfalle z kalafiorem, szynką parmeńską i parmezanem

Mama wepchnęła mi niedawno kalafiora do plecaka, kiedy wracałam do stolicy i zauważyłam to dopiero na miejscu. Niespodzianki przy rozpakowywaniu stały się w sumie już naszym małym zwyczajem. Zazwyczaj były to mniejsze cudeńka typu pomidorki prosto ze wsi albo świeża szynka czy ser, ale sama 

Farfalle z młodą kapustą i ricottą

Farfalle z młodą kapustą i ricottą

Można na tyle ciekawych i przepysznych sposobów wykorzystać młodą kapustę, a jej sezon jest taki krótki, że w domu nawet nie silimy się na oryginalność i zazwyczaj z mamą po prostu gotujemy ćwiartki do obiadu (dla taty oczywiście potem polewamy podsmażoną bułką tartą ;p). I 

Lasagne z botwinką, ricottą i szynką parmeńską

Lasagne z botwinką, ricottą i szynką parmeńską

Taka piękna i słoneczna wiosna za oknem, że jedzenie też musi być wiosenne. U mnie obowiązkowo w lodówce mają zaszczytne miejsce rzodkiewki i szczypiorek, które Właśnie teraz najlepiej mi smakują i kojarzą się z kwitnieciem wszystkiego :) A obok nich nie zapominam o innych sezonowych 

Rotolo ze szpinakiem, ricottą i mozzarellą

Rotolo ze szpinakiem, ricottą i mozzarellą

A więc zaczynamy ricottować! Już zgromadziłam parę przepisów, którymi będę Was raczyć przez najbliższy czas, a w głowie już kolejne się szykują :> A, że ricotta to włoski serek to zacznijmy po włosku. Słyszeliście kiedyś o rotolo? Brzmi bardzo tajemniczo, ale tak naprawdę to tylko 

Spaghetti carbonara light z cukinią i pieczarkami

Spaghetti carbonara light z cukinią i pieczarkami

Ostatni już włoski przepis przed tymi zawierającymi ricottę, bo przypominam, że od poniedziałku startujemy już z tym serkiem w roli głównej. Ale jeszcze przypomnę o tym w osobnym wpisie i mam nadzieję, że się przyłączycie do ricottowania :> A dzisiaj mam dla Was danie bardzo 

Chow mein z kurczakiem i warzywami

Chow mein z kurczakiem i warzywami

W weekend zrobiłam sobie dwie małe kulinarne wycieczki, jedną do słonecznego Meksyku (ta akurat organizowana była dla mnie przez świetną meksykańską knajpę w Warszawie) i drugą do Chin, na którą miałam ochotę cały poprzedni tydzień. Kiedyś, kiedy oglądałam amerykańskie filmy, gdzie jedli chińszczyznę z kubeczka 

Penne z jarmużem, łososiem i batatami

Penne z jarmużem, łososiem i batatami

Pozostając przy naszym zdrowym koledze, czyli jarmużu, dzisiaj mam dla Was kolejną propozycję na przyrządzenie go w przepyszny sposób w postaci penne z jarmużem, łososiem i batatami. Chodziło za mną myśl w głowie, że musi smakować świetnie z batatami (w sumie z nimi większość rzeczy 

Penne z brukselkami, tuńczykiem i suszonymi pomidorami

Penne z brukselkami, tuńczykiem i suszonymi pomidorami

Dobra, dam Wam małą przerwę od boczku i dzisiaj zaproponuję Wam szybki przepyszny obiad, idealny na środek tygodnia :> Jak na szybko to najlepiej makaron – penne z brukselkami, tuńczykiem i suszonymi pomidorami. Żeby nie musieć bawić się w krojenie mięsa to z tuńczykiem. I 

Czarny makaron z brokułami i łososiem wędzonym

Czarny makaron z brokułami i łososiem wędzonym

Myślałam tak, co by tutaj pysznego Wam wstawić i stwierdziłam, że na środek tygodnia, kiedy wszyscy jesteście już pewnie zmęczeni, spragnieni weekendu i zabiegani przyda się jakiś ciepły obiad na szybko i łatwo. A na szybko i łatwo najlepiej sprawdzają się makarony – a tym razem mam dla Was orygialny czarny makaron z brokułami i łososiem wędzonym. 

Wegańskie bolognese

Wegańskie bolognese

Wegańskie bolognese to propozycja idealna dla wegan, ale nie tylko. Dawno nie było propozycji wegańskie. Więc czas nadrobić trochę zaległości korzystając jeszcze z ostatnich pomidorów, choć o takie to już teraz czasem trudno. Na zimę polecam zrobienie tego dania z pomidorami z puszki, bo znacząco 

Penne z bobem i szpinakiem

Penne z bobem i szpinakiem

Przepraszam, że ostatnio trochę mnie mniej w blogosferze, ale w następnym tygodniu już zamknie parę spraw i powinno się wszystko uspokoić. Z racji tego, że nam mniej czasu mniej też kombinuję w kuchni, ale wciąż staram się, żeby było pomysłowo, sezonowo i smacznie :) I 

Chow mein z wołowiną i pieczarkami

Chow mein z wołowiną i pieczarkami

Ponieważ zaczyna się dość gorący okres, w którym będzie jeszcze mniej czasu, mam dla Was propozycję na chiński fast-food, którym dzisiaj będzie chow mein z wołowiną. Wiecie, zawsze jak oglądałam serial czy film amerykański, zazdrościłam trochę im tych pudełeczek z chińszczyzną z długim makaronem i 

Page 4 of 5
1 2 3 4 5