Młoda kapusta z wędzonym kurczakiem

Młoda kapusta z wędzonym kurczakiem

Młodą kapustę jeszcze do niedawna znałam tylko pod postacią ugotowanych ćwiartek i oblanych zasmażką z masła i bułki tartej, bo tak zawsze podawała ją mama. Bardzo prosto, ale bardzo domowo i smacznie. Ale chciałam też wypróbować innych wersji, wcześniej już troszkę kombinowałam z bigosem z 

Coleslaw z młodej kapusty

Coleslaw z młodej kapusty

Prawdziwie rodzinne obiady, kiedy wszyscy jedzą to samo zdarzają się u nas w domu zazwyczaj w weekendy i pozostając w polskiej tradycji (a także w ograniczonych akceptowalnych smakach mojego brata ;p) zazwyczaj kończy się na ziemniakach, kawałku mięsa i surówce. Teraz sezon na koperek i 

Wiosenny bigosik z młodej kapusty

Wiosenny bigosik z młodej kapusty

Sezon na młodą kapustę jest niezwykle krótki, więc kiedy tylko pojawia się na straganach jest w naszej lodówce prawie zawsze i mama ją systematycznie dokupuje. Zazwyczaj jemy ją w najprostszej postaci, czyli po prostu ugotowaną w wodzie i okraszoną masłem z bułką tartą (lub nawet 

Page 2 of 2
1 2