Na tą mroźną pogodę sprzyjającą wszelkim chorobom i przeziębieniom przyda się coś pełnego witamin, bardzo zdrowego, a jednocześnie delikatnego w smaku i lekkiego. Faszerowaną cukinię przyrządzamy głównie latem, ale jeszcze znalazła się jakaś niewykorzystana sztuka i trzeba było z nią coś wyczarować. Połączenie łososia wędzonego…
Najpierw miały być pierogi, ale skończyło się na tarcie. Zresztą może to i lepiej, bo choć lubimy pierogi, to zawsze jak lepimy je z mamą to zaczyna się bardzo fajnie: my jesteśmy bardzo radosne i zmotywowane, ale jednak po kilkunastym już zlepionym pierożku obydwie stwierdzamy,…
Marchewkowa owsianka pieczona z ricottą powstała z inspiracji wywołanej tym, że to już ostatni dzień mojej ricottowej akcji, więc korzystając jeszcze z okazji mam dla Was przepyszne śniadanko. Pieczone owsianki zresztą to według mnie najlepsze śniadanie. Po kuchni roznosi się taki wspaniały aromatyczny zapach, a…
Odkąd założyłam akcję „Viva ricotta” cały czas czekałam na jakiś pomysł, którego jeszcze nigdzie nie widziałam albo jeszcze nie robiłam. I dopiero dzisiaj to się stało. Może nawet lepiej, bo najbardziej lubię gotować po wizycie w sklepie i połączeniu składników, tak jak jeszcze tego nie…
Niebo w gębie! Powstał, bo nie wiedziałam czy połączyć brokuły z ricottą czy szpinak z ricottą czy może ricottę z jeszcze czymś innym. Poszłam na kompromis i wyszło naprawdę przepysznie. Osobiście dla mnie ricotta w połączeniu z wszystkim jest dobra, a z takimi składnikami to…
Marchewkowe placki z ricotty z jabłkiem wyglądają bardzo niepozornie w porównaniu do smaku jaki mają. Pyszne, delikatne, rozpływające się w ustach z nutką cynamonu… Po prostu niebo w gębie. Trudno mi nawet ująć w słowa ich zalet, ale jedząc je można naprawdę popaść w błogostan,…
Mama kilka dni temu przeczytała w gazecie o tym jak bardzo zdrowe są brokuły. Nie minął zaledwie dzień, żeby nie kupiła już ich 2 kg (4 wielkie!). My na szczęście brokuły bardzo lubimy i od razu zaczęłam szukać czegoś nowego i ciekawego, co by można…
Nie wiem jak mogłam żyć nie znając ricotty. Jadłam ją już pod wieloma postaciami i chyba nie ma dania, w którym by się nie sprawdziła. Jest lekka, kremowa, puszysta i pyszna. Dzięki niej danie nabiera charakteru i zyskuje niepowtarzalny smak. Dzisiaj prosto, szybko i smacznie,…
Kiedy nie wiem na co mam ochotę zawsze sięgam po szpinak. A kiedy już jem to wiem, że dobrze wybrałam. Szpinak smakuje mi zawsze i wprawia w lekki błogostan. Pasuje i do ryby, i do kurczaka, i do warzyw, i do makaronu. Do wszystkiego! To…
Śniadanie to chyba mój ulubiony posiłek w ciągu dnia. Od razu milej się wstaje na myśl o pysznym i smakowitym śniadanku, jakie można sobie wyczarować w parę chwil. Takich właśnie śniadań jestem zwolenniczką. Szybkich, ale jednocześnie pysznych i dających pozytywną energię na resztę dnia. Dobry…
