Zdrowe chipsy z topinamburu

Zdrowe chipsy z topinamburu

Topinambur to dla mnie wciąż trochę niezbadane warzywo i za każdym razem wkładam je do koszyka z lekkim onieśmieleniem. Pamiętam, że pierwszy raz miałam tą (nie)przyjemność próbując bardzo niesmacznej pasty z topinambura na wegańskim targu z przyjaciółką, przez co obydwie trochę się zraziłyśmy. Ale z…

Gulasz wieprzowy z topinamburem

Gulasz wieprzowy z topinamburem

Gulasz wieprzowy z topinamburem , bo było na wegetariańsko z topinamburem, to teraz pora na małe co nieco dla mięsożerców. W jesienno-zimowe miesiące bardzo cenię, i myślę, że podobnie ma też większość, wszelkie gulasze, zupy czy inne dania jednogarnkowe, które w magiczny sposób przywracają nas…

Placki z topinamburu bezglutenowe

Placki z topinamburu bezglutenowe

Topinambur to warzywo, o którego istnieniu bardzo wielu ludzi nie ma pojęcia. Ja sama dowiedziałam się o jego istnieniu, kiedy na jakimś wegańskim targu próbowałam pasty z niego z moją przyjaciółką. Cóż… nie powiem, żeby wtedy skradł me serce i dopiero to warzywo odczarowała dla…

Szwedzki krem z topinamburu

Szwedzki krem z topinamburu

Pierwszy raz natknęłam się na topinambur podczas targu wegańskiego jedzenia i pamiętam, że była to okrutnie pikantna pasta, która zniechęciła mnie do niego na dobre parę miesięcy. Dopiero wtedy w mojej ukochanej wegańskiej knajpce dali jako w ofercie tygodnia burgera zrobionego z topinambura i razem…

Topinamburgery, czyli burgery z topinamburu

Topinamburgery, czyli burgery z topinamburu

Piąteczek nareszcie, weekend powoli się zaczyna i można w końcu zwolnić, odpocząć i porobić przyjemne rzeczy. Przede mną, co prawda, dzisiaj jeszcze jedne zajęcia, ale wczorajsze wino z kolegą, poranna joga i wizja cudownego popołudnia przy kawie z przyjaciółką nastroiły mnie niezwykle pozytywnie, więc nawet…