Wegański mac and cheese z fasolką szparagową, czyli wegański makaron z sosem serowym idealnym

Wegański mac and cheese z fasolką szparagową, czyli wegański makaron z sosem serowym idealnym

Wegański mac and cheese z fasolką szparagową to jedna z tych wegańskich potraw, które naprawdę zaskakują i podając ją komuś, kto nie widział jak gotujecie, możecie być pewni, że nie zgadnie składników i będzie zaskoczony, że tu nie ma sera ;-) Choć uwielbiam tradycyjny sos 

Spaghetti z pomidorami i bakłażanem z prażonymi pestkami dyni – wegańskie i ekspresowe

Spaghetti z pomidorami i bakłażanem z prażonymi pestkami dyni – wegańskie i ekspresowe

Na studiach to właśnie makarony pojawiały się u mnie najczęściej na obiad, bo były szybkie, łatwe i nie potrzebowały wiele zachodu (czy drogich składników ;-)), żeby być pyszne. I dzisiaj właśnie mam dla Was taką ekspresową, łatwą i pyszną propozycję inspirowaną moim czasem studiów – 

Mielone tofu ze szparagami – ekspresowy zdrowy wegański obiad

Mielone tofu ze szparagami – ekspresowy zdrowy wegański obiad

Wiele osób twierdzi, że nie lubi tofu, ale myślę, że po prostu nie jedli go przygotowanego w dobry sposób – marynowane pieczone kostki tofu albo pęczotto z tofu to naprawdę must-eat zanim stwierdzi się, że się nie lubi tofu. A trzecią potrawą, której absolutnie trzeba 

Wegańskie pęczotto z pieczonym tofu, pieczarkami i warzywami – łatwe, jednopatelniowe i pyszne

Wegańskie pęczotto z pieczonym tofu, pieczarkami i warzywami – łatwe, jednopatelniowe i pyszne

Dzisiaj postanowiłam pójść 100% w wegański obiad i muszę powiedzieć, że wyszło mi jedno z najlepszych pęczotto, które jadłam w życiu – wegańskie pęczotto z pieczonym tofu, pieczarkami i warzywami. Przyznam Wam się szczerze, że to wegańskie pęczotto powstało trochę z mojego lenistwa, bo zawsze 

Sałatka makaronowa z tofu i suszonymi pomidorami – wegańska, szybka i przepyszna

Sałatka makaronowa z tofu i suszonymi pomidorami – wegańska, szybka i przepyszna

Sałatka makaronowa z kurczakiem i suszonymi pomidorami to przepis, który bije rekordy popularności na blogu i regularnie dostaję wiadomości albo komentarze, że ktoś ją robił, że fajna i że na pewno będzie powtarzał. Więc wychodząc na przeciw tym, którzy kurczaka nie jedzą przygotowałam wegańską wersję 

Wegańskie lunchboxy – 5 pomysłów na ekspresowe, łatwe i zdrowe wegańskie obiady na wynos

Wegańskie lunchboxy – 5 pomysłów na ekspresowe, łatwe i zdrowe wegańskie obiady na wynos

Jak już wspominałam we wpisie o odmianach wegetarianizmu – nie jestem weganką ani wegetarianką, ale uwielbiam kuchnię roślinną i ostatnio zdarza mi się jeść zdecydowanie bardziej roślinnie niż mięsnie (nie liczę wizyt w domu rodzinnym, ale tam często po prostu żal mi czasu na kombinowanie 

Wegański makaron soba z brokułami i tofu w sosie orzechowym – przepyszny obiad w 10 minut

Wegański makaron soba z brokułami i tofu w sosie orzechowym – przepyszny obiad w 10 minut

Jeżeli obserwujecie mnie na Instagramie wiecie, że ostatnio kupiłam masło orzechowe w proszku. Szczerze powiedzawszy – ten zakup zaskoczył nawet mnie, bo nie spodziewałam się, że jestem w stanie kupić coś masłoorzechowopodobnego. Ale poczytałam trochę i okazuje się, że masło orzechowe w proszku to prażone 

Najprostszy krem dyniowy z prażonymi pestkami dyni – wegański, szybki i mega smaczny

Najprostszy krem dyniowy z prażonymi pestkami dyni – wegański, szybki i mega smaczny

Środek tygodnia, więc myślę, że teraz szczególnie w cenie przepisy szybkie, kojące i bezproblemowe. A czy jest coś bardziej uosabiającego te cechy niż miska ciepłej zupy kremu z ulubionych warzyw? Szczególnie podana z ciepłymi grzankami, a najlepiej tostami z serem (niemożliwe jest nie lubić tostów 

Zupa krem z pieczonej papryki i dyni – jeden z najlepszych kremów, jaki zjecie w życiu

Zupa krem z pieczonej papryki i dyni – jeden z najlepszych kremów, jaki zjecie w życiu

Zupa krem z dyni to zdecydowanie najbardziej popularny sposób na przyrządzanie dyni i sama go często nadużywam (ale jak tego nie robić, kiedy krem z dyni jest taki pyszny?). Ostatnio jednak wpadłam na lekkie urozmaicenie i powstała przepyszna i pięknie czerwona zupa krem z pieczonej 

Wegańskie tagliatelle naleśnikowe z ajvarem i cieciorką

Wegańskie tagliatelle naleśnikowe z ajvarem i cieciorką

Tagliatelle naleśnikowe to danie, do którego zainspirował mnie mój ukochany Manekin, w którym już od dobrych paru lat tagliatelle naleśnikowe ze szpinakiem i łososiem jest jedną z najbardziej popularnych pozycji. Na blogu pokazywałam Wam już kilka wersji tego dania – ze szpinakiem w sosie serowym, 

Gulasz curry z dynią soczewicą czerwoną, papryką i natką pietruszki

Gulasz curry z dynią soczewicą czerwoną, papryką i natką pietruszki

W ostatni piątek zamarzył mi się rozgrzewający kociołek pełen warzyw i oczywiście sezonowej dyni. I nic lepiej nie zaspokoiłoby mojej potrzeby niż właśnie gulasz curry z dynią, czerwoną soczewicą, papryką i natką pietruszki, który przygotowałam. Jest to przepyszne zdrowe danie jednogarnkowe, które można zrobić w 

Spaghetti z awokado, szpinakiem i nerkowcami – wegańskie, szybkie i pyszne

Spaghetti z awokado, szpinakiem i nerkowcami – wegańskie, szybkie i pyszne

Ostatnio bardzo polubiłam się z prostymi makaronami i czuję się trochę jakbym cofnęła się do czasów studenckich, kiedy makaron jadło się co drugi dzień ;-) Ale na szczęście nadal wpadają mi nowe pomysły do głowy i chyba nigdy makaron mi się nie znudzi. Albo przynajmniej 

Page 1 of 3
1 2 3