Najprostszy krem dyniowy z prażonymi pestkami dyni – wegański, szybki i mega smaczny

Najprostszy krem dyniowy z prażonymi pestkami dyni – wegański, szybki i mega smaczny

Środek tygodnia, więc myślę, że teraz szczególnie w cenie przepisy szybkie, kojące i bezproblemowe. A czy jest coś bardziej uoasabiającego te cechy niż miska ciepłej zupy kremu z ulubionych warzyw? Szczególnie podana z ciepłymi grzankami, a najlepiej tostami z serem (niemożliwe jest nie lubić tostów…

Dyniowy wegański ramen z tofu i plastrami dyni – lekko pikantny, rozgrzewający i sycący

Dyniowy wegański ramen z tofu i plastrami dyni – lekko pikantny, rozgrzewający i sycący

Moda na rameny zakorzeniła się na dobre w Polsce i nawet mój ukochany rodzinny Toruń doczekał się już dwóch lokali, gdzie ramen można zjeść (choć jeszcze nie próbowałam, bo dziwnym trafem jeśli już jem coś na mieście w Toruniu to zawsze ląduje w Manekinie –…

Zupa krem z pieczonej papryki i dyni – jeden z najlepszych kremów, jaki zjecie w życiu

Zupa krem z pieczonej papryki i dyni – jeden z najlepszych kremów, jaki zjecie w życiu

Zupa krem z dyni to zdecydowanie najbardziej popularny sposób na przyrządzanie dyni i sama go często nadużywam (ale jak tego nie robić, kiedy krem z dyni jest taki pyszny?). Ostatnio jednak wpadłam na lekkie urozmaicenie i powstała przepyszna i pięknie czerwona zupa krem z pieczonej…

Chłodnik ze szpinaku – ekspresowy, łatwy i przepyszny

Chłodnik ze szpinaku – ekspresowy, łatwy i przepyszny

Jeżeli zapisaliście się do baletkowego newslettera, do czego oczywiście bardzo zachęcam!, wiecie, że pracuję blisko targu owocowo-warzywno-wszystkiego i regularnie do niego chadzam kupując sezonowe dobroci. A ostatnio dorwałam tam wielką siatkę świeżego pięknego szpinaku z milionem zielonych koktajli, zielonych lodów z banana i smoothie bowls…

Zupa krem z bobu – najłatwiejsza

Zupa krem z bobu – najłatwiejsza

Uwielbiam zupy kremy, więc nie może tu zabraknąć mojego ostatniego odkrycia, czyli kremu z bobu, który mogłabym jeść codziennie. Dla mnie zupy kremy to jedne z najprzyjemniejszych i najłatwiejszych do robienia zup (które zresztą są jednymi z nielicznych zup, które lubię robić ;)). Na blogach…

Zupa laksa z dorszem i szparagami

Zupa laksa z dorszem i szparagami

Rzadko miałam okazję jeść zupy rybne, więc nawet nie wiedziałam, jak bardzo je lubię. A po Portugalii mogę powiedzieć, że zupy rybne to chyba moje ulubione zupy. Smakują trochę morzem, wakacjami, a do tego są tak wyraziste i pyszne, że nie można się im oprzeć.…

Wegański chłodnik z botwinki z mlekiem kokosowym

Wegański chłodnik z botwinki z mlekiem kokosowym

Wczoraj pokazywałam Wam moje propozycje na upalne dni, a dzisiaj mam dla Was kolejną – wegański chłodnik z botwinki z mlekiem kokosowym. Uwielbiam chłodnik litewski, więc musiałam wypróbować też podobny w wegańskiej postaci i muszę Wam powiedzieć, że wyszedł przecudowny i przecudownie umilił mi wczorajszy…

Barszcz ukraiński z botwinką

Barszcz ukraiński z botwinką

Od zawsze moje ulubione zupy (pomijając kremy) to były te pełne warzyw, które właściwie bardziej były potrawką warzywną niż zupą ;-) Dlatego wiosną, kiedy był sezon na młodą kapustę, koperek czy botwinkę zupy gościły u nas prawie codziennie i dla mnie to zawsze był znak,…

Wegański żurek z tofu wędzonym

Wegański żurek z tofu wędzonym

W tym roku postanowiłam nauczyć się robić żurek w każdej postaci i myślę, że z wynikiem trzech różnych rodzajów i jeszcze jednym zakwasem czekającym na mnie w lodówce  wykonałam swoje zadanie wzorowo. Dzisiaj prezentuję Wam wersję, która najbardziej mnie niepokoiła, bo idea żurku bez mięsa…

Tradycyjny żurek na wędzonych żeberkach i białej kiełbasie

Tradycyjny żurek na wędzonych żeberkach i białej kiełbasie

Nie sądziłam, że kiedykolwiek będę kupować wędzone żeberka, ale miłość ku tradycji i odkrywaniu kuchni świata (w tym naszej polskiej) zwyciężyła, a ja chciałam poczuć się jak staropolska gospodyni i zaserwować mojemu chłopu prawdziwy tłusty żur z pętem białej kiełbasy i jajkiem na twardo. I…

Najlepszy żurek wielkanocny

Najlepszy żurek wielkanocny

W tym roku postanowiłam sobie nieco bardziej zaznajomić się z polskimi tradycjami wielkanocnymi, więc nie mogło oby się bez żurku. I z racji tego, że u nas w domu nie jada się żurku ani na święta ani w jakikolwiek inny dzień, dopiero kiedy zaczęłam szperać…

Zakwas na żurek

Zakwas na żurek

Przyznam Wam się szczerze, że u mnie w domu nigdy nie jadało się żurku, ani na śniadanie wielkanocne ani w ogóle. Swój pierwszy żurek jadłam będąc chyba w liceum, kiedy moi bracia wyjechali na studia, a mama stwierdziła, że może w końcu rozwinąć skrzydła w…

Page 1 of 3
1 2 3