Sałatka z kurczakiem wędzonym i selerem konserwowym

Odkąd pierwszy raz posmakowałam sałatki z selerem konserwowym, absolutnie się w nim zakochałam. Smakuje zupełnie inaczej niż ten normalny i nadaje sałatkom ciekawego, a jednocześnie wspaniałego smaku. Można go jeść nawet prosto ze słoika, jest pyszny! Tutaj w połączeniu z sałatami, kurczakiem wędzonym (bardzo fajnie się z nim komponuje) i warzywami. Pysznie, lekko i przyjemnie. Tą sałatkę powtarzałam już wiele razy, choć pierwszy raz zrobiłam ją niecały miesiąc temu. Jedna z moich ulubionych :>


Sałatka z kurczakiem wędzonym i selerem konserwowym (2-3 porcje)


 
~ 1 opakowanie mieszanki sałat (polecam z rukolą)
~ 200 g piersi wędzonej z kurczaka
~ 1 słoiczek selera konserwowego (370 ml)
~ 2 jajka
~ 2 pomidory
~ 1 mały por
~ 3 łyżki kukurydzy konserwowej
~ 1 łyżka majonezu
~ 1 łyżka jogurtu naturalnego
~ sól, pieprz

Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i obieramy. Kroimy w kostkę. Pora kroimy w półksiężyce, pomidory i kurczaka w kosteczkę. Seler odsączamy z zalewy.

W miseczce mieszamy majonez i jogurt. Solimy i pieprzymy. Mieszamy z sałatą. Dodajemy seler i jajka i por. Wysypujemy na wierzch kurczaka, pomidory i kukurydzę. Lekko mieszamy i podajemy z pieczywem :)

Drukuj


1 thought on “Sałatka z kurczakiem wędzonym i selerem konserwowym”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *