Na dynię makaronową polowałam od samego początku sezonu dyniowego i nawet specjalnie wybrałam się na targ warzywny po to, żeby przekonać się tylko, że tam jej nie ma. I kilka dni później znalazłam ją w dyskoncie koło mojej pracy całkowicie przed przypadek, kiedy kupowałam sobie…
Odkąd w poprzedni weekend podano mi w pysznym sezonowym dyniowym ramenie duże soczyste plastry dyni hokkaido nie mam teraz ochoty jeść już tej odmiany dyni w innej postaci. Dotychczas najczęściej zgniatałam dynię i wrzucałam do owsianek lub omletów, ale teraz nadszedł czas plastrów dyni, które…
Freakshakes miały swoje 5 minut już jakiś czas temu, ale mnie ich widok wciąż cieszy i ostatnio poczułam potrzebę przygotowania sobie jakiegoś pięknego na jesienne pocieszenie. Najbardziej popularne freakshakes są robione na tłustych lodach i podawane z ociekającymi lukrem donutami i czekoladowymi batonikami. Szczerze powiedziawszy…
Tagliatelle naleśnikowe to danie, do którego zainspirował mnie mój ukochany Manekin, w którym już od dobrych paru lat tagliatelle naleśnikowe ze szpinakiem i łososiem jest jedną z najbardziej popularnych pozycji. Na blogu pokazywałam Wam już kilka wersji tego dania – ze szpinakiem w sosie serowym,…
Dynia całkowicie opanowała moją kuchnię i jest moim małym jesiennym pocieszeniem. Ląduje u mnie w owsiankach, plackach, makaronie, kaszy i oczywiście w kremie dyniowym, a dzisiaj proponuję Wam moje ostatnie pyszne dyniowe odkrycie – pieczona frittata z dynią i fetą. W tym roku naprawdę moja…
Ciasteczka owsiane to zdecydowanie moje ukochane ciastka, więc postanowiłam wykorzystać do nich moje ukochane jesienne warzywo i powstały przepyszne zdrowe wegańskie dyniowe ciasteczka owsiane z jagodami goji bez cukru. Są łatwe, pyszne, mięciutkie, słodkie – idealne do popołudniowej kawki, na deser czy nawet na śniadanie…
W ostatni piątek zamarzył mi się rozgrzewający kociołek pełen warzyw i oczywiście sezonowej dyni. I nic lepiej nie zaspokoiłoby mojej potrzeby niż właśnie gulasz curry z dynią, czerwoną soczewicą, papryką i natką pietruszki, który przygotowałam. Jest to przepyszne zdrowe danie jednogarnkowe, które można zrobić w…
Pamiętam, że po mojej pierwszej wizycie w Krowarzywa miałam przez długi czas małą obsesję na punkcie warzywnych burgerów i robiłam je dosłownie z każdego warzywa, które napatoczyło mi się ręce – z soczewicy z orzechami, z bobu, z marchewki czy z czerwonej fasoli. I ostatnio,…
Szarlotki, torty, ciasta i muffinki z jabłkami to zdecydowanie moje ulubione ciasta. Gdybym miała wybrać jeden owoc, który miałabym jeść do końca życia byłyby to jabłka. U mnie nawet nie ma dnia bez jabłka – jak nie dodam do porannej owsianki, co i tak zazwyczaj…
Dynia to esencja jesieni i nawet jeśli się jej nie lubi (tak – nie do pomyślenia, ale naprawdę tacy istnieją!) to hasło „jesień” od razu przywołuje na myśl wieczory spędzane pod kocem z kubkiem herbaty lub czekolady, optymistom złotą piękną polską jesień, realistom deszcz, wiatr…
Ostatnio bardzo polubiłam się z prostymi makaronami i czuję się trochę jakbym cofnęła się do czasów studenckich, kiedy makaron jadło się co drugi dzień ;-) Ale na szczęście nadal wpadają mi nowe pomysły do głowy i chyba nigdy makaron mi się nie znudzi. Albo przynajmniej…
Pieczonego kalafiora pokazywałam Wam Wam już w kilku wersjach – pieczonego w całości z tahini, jako skrzydełka z kalafiora i jako wegański stek. A dzisiaj mam dla Was kolejną niezwykle kremową i kojącą propozycję idealną na jesienne wieczory, czyli risotto z pieczonym kalafiorem i serem…
