Nie wiem czy Wy też już myślicie głównie o świętach, ale ja odkąd upiekłam pierniczki świąteczne z moją mamą w ten weekend rzadko myślę o czymkolwiek innym :p Planuję popróbować parę nowości wigilijnych w ten weekend i już się nie mogę doczekać, bo mam masę …
Zawsze, kiedy lato się kończy trochę żal tych wszystkich truskawek, malin i borówek, ale dobra wiadomość jest taka, że jesień też skrywa swoje skarby. I tak jakoś są one dużo mniej cenione niż te letnie pyszności. Ja absolutnie kocham jabłka i to na nie najbardziej …
Jakiś czas temu kupiłam makaron orzo, bo miałam wrażenie, że otworzy mi jakieś magiczne drzwi do morza cudownych przepisów (greckich i włoskich), których nie robiłam wcześniej, bo nie miałam tego makaronu. Jednak okazało się troszkę inaczej, bo przeleżał sobie w szafie zanim rzeczywiście go użyłam, …
Sernikowe gofry z bananem to naturalne następstwo ostatnich fit gofrów twarogowych. Zapowiadałam zresztą zatrzęsienie gofrów tutaj, bo w końcu dorobiłam się własnej pięknej gofrownicy, która smaży najpiękniejsze okrągłe gofry i do której trzeba mieć morze cierpliwości ;-) Sernikowe gofry bananowe wychodzą jeszcze delikatniejsze niż fit …
Dynia hokkaido to mój dyniowy ulubieniec, który jem kilogramami w sezonie i potrafię w dwa dni sama rozprawić się z 1,5 kg dynią i nawet specjalnie nie muszę się starać. Zazwyczaj ląduje u mnie w pysznym najprostszym kremie dyniowym albo w dyniowych gofrach, ale ostatnio …
Bardzo nie lubię stwierdzenia, że zdrowe jedzenie nie może być smaczne. Zdaję sobie sprawę, że za tym mitem stoi wiele przeokropnych zdrowych przepisów, które zepsuły reputację zdrowemu jedzeniu, ale prawda jest taka, że jest i pyszne zdrowe jedzenie, i niezdrowe też, ale jest też niedobre …
Moja mama bardzo często gotowała zupy, ale z uwagi na niezwykle wybredne podniebienia moich braci, z czasem zaczęła ograniczać się do tylko 5 z nich, które bardzo szybko mi się znudziły. Na studiach, kiedy zaczęłam już sama gotować i rozwijać bloga, zakochałam się w zupach …
Słodycze nieodłącznie kojarzą się z beztroskim dzieciństwem i jestem pewna, że każdy z nas ma na pewno ulubione słodycze z dzieciństwa, które przygotowywała mu mama, babcia albo podawała Pani z lokalnego sklepu spożywczego ;-) Ja, choć nie mam żadnego ciasta i deseru, którą gotowała mi …
Jeżeli obserwujecie mnie na Instagramie, to wiecie, że kupiłam mini gofrownicę, z której wychodzą urocze okrągłe gofry i która obiektywnie nie była warta swojej zawyżonej ceny biorąc pod uwagę swoją niepraktyczność, ale nie mogłam jej nie kupić. I oczywiście na pierwszy rzut poszły moje ukochane …
O tym, że pałam wielką miłością do fasolki szparagowej mogliście się już spokojnie dowiedzieć przy okazji przepisu na najłatwiejszą pieczoną frittatę z fasolką i serem camembert albo na pastę z fasolki szparagowej. Przyznam się szczerze, że ten zaledwie ułamek przepisów z fasolką, które tutaj lądują, …
Twarogowe naleśniki to ostatnio jedne z moich ulubionych naleśników na wynos, które pakuję sobie do pudełka i które umilają mi początek dnia w pracy. Są bardzo szybkie i łatwe do zrobienia, a są bardzo smaczne, delikatne i idealnie pasują do borówek czy innych miękkich owoców. …
Hummus to moja ulubiona pasta i chociaż wszelkie inne pastowe wymysły typu pasta z bobu czy pasta z fasolki szparagowej są supersmaczne i je uwielbiam, to król jest tylko jeden. Moja mama zawsze zamawia wielką miskę, kiedy tylko pojawiam się w domu i zawsze cała …
Wegański mac and cheese z fasolką szparagową to jedna z tych wegańskich potraw, które naprawdę zaskakują i podając ją komuś, kto nie widział jak gotujecie, możecie być pewni, że nie zgadnie składników i będzie zaskoczony, że tu nie ma sera ;-) Choć uwielbiam tradycyjny sos …
Choć nie jestem weganką, to absolutnie uwielbiam kuchnię roślinną, co zresztą można łatwo zauważyć na blogu, gdzie większość przepisów przez ostatnie miesiące jest wegetariańska albo wegańska. Z małymi wyjątkami ;-) Jednak na mieście staram się jeść bezmięsnie już ponad rok i muszę powiedzieć, że to …
Wegańskie sushi z łososiową marchewką, serkiem z nerkowców i awokado to wegańskie sushi, nad którym postarałam się najbardziej na świecie i które już kategorycznie uświadomiło mi, że dużo bardziej skłaniam się właśnie ku wegańskiej wersji sushi niż tradycyjnej. I dodatkowo – że miną lata świetlne …
