Świeżutkie przepisy

Bigos z cukinii bez mięsa – fit, wegański, łatwy i pyszny

Bigos z cukinii bez mięsa – fit, wegański, łatwy i pyszny

Cukinia to warzywo, które jem chyba najczęściej, bo nieustannie dodaję je do moich owsianek, bo jest ledwo wyczuwalna i tak delikatna w smaku, że pasuje do wszystkich owoców i każdego typu owsianki – świetnie wypada w jogurtowych owsiankach z borówkami czy pieczonych z jabłkiem. I 

Jak parzyć herbatę – rodzaje herbaty i sposoby parzenia

Jak parzyć herbatę – rodzaje herbaty i sposoby parzenia

Świat herbaty jest równie bogaty i zróżnicowany co świat kawy i w niektórych krajach picie herbaty to prawdziwy rytuał, z którego robi się wręcz ceremonię (jak na przykład w Japonii). Niestety wciąż wiele osób wciąż nie wie jak parzyć herbatę lub jak ją pić i 

Bezglutenowe ciasto z borówkami – zdrowe, łatwe  i szybkie kokosowe ciasto bez cukru

Bezglutenowe ciasto z borówkami – zdrowe, łatwe i szybkie kokosowe ciasto bez cukru

Przy okazji bezglutenowych kokosowych muffinek pokazywałam już Wam, że mąka kokosowa i borówki wyjątkowo się lubią, a ja postanowiłam to znowu wykorzystać. Choć lubię też wszelkie ciasta z kremem, czasem nawet supersłodkie bezowe torty z karmelem, to chyba największą miłością darzę proste i łatwe ciasta 

Pasta z bobu, bakłażana i pistacji – wegańska, mega pyszna i łatwa

Pasta z bobu, bakłażana i pistacji – wegańska, mega pyszna i łatwa

Wiem, że już pisałam, że komosa ryżowa z bobem i prażonymi pestkami słonecznika to będzie ostatnia propozycja z bobem w tym sezonie. Ale udało mi się jeszcze upolować ładny bób, a Jamie Olivier swoją włoską książką zachęcił mnie do połączenia bobu, bakłażana i pistacji i 

Kokosowa fasolka szparagowa w pomidorach – idealne wegańskie danie lub przystawka

Kokosowa fasolka szparagowa w pomidorach – idealne wegańskie danie lub przystawka

Fasolka szparagowa to zdecydowanie jedno z moich najulubieńszych warzyw, ale wolę ją w wersji zielonej, która wydaje mi się bardziej wyrazista i bardziej chrupiąca niż żółta. Jak zwykle w sezonie fasolkowym uważam, że wegańska frittata z fasolką i papryką albo zupa krem z fasolki szparagowej 

Proteinowe placki z borówkami – ekspresowe, łatwe i pyszne

Proteinowe placki z borówkami – ekspresowe, łatwe i pyszne

Borówki to zdecydowanie moje ulubione letnie owoce obok truskawek. I tak jak truskawki najbardziej lubię jeść po prostu z jogurtem, to borówki mi najbardziej pasują do placków (stąd Wasze ulubione pełnoziarniste placki na kefirze z borówkami, które ja non-stop powtarzam w sezonie borówkowym ;-)). I 

Komosa ryżowa z bobem, marchewkami i prażonym słonecznikiem – zdrowy i szybki wegański obiad na lato

Komosa ryżowa z bobem, marchewkami i prażonym słonecznikiem – zdrowy i szybki wegański obiad na lato

Dzisiaj mam dla Was przepyszną i zdrową propozycję na szybki obiad na lato z bobem. Takie potrawy z ryżu i kaszy smażone ze strączkami, tofu, mięsem, warzywami i serami to jedne z moich ulubionych (jak np. wegańskie pęczotto z pieczonym tofu czy kasza bulgur z 

Wegańskie zielone curry z bobem – pikantne, łatwe i pyszne

Wegańskie zielone curry z bobem – pikantne, łatwe i pyszne

Na blogu pokazywałam Wam już różne sezonowe letnie wersje curry. Właśnie w lato mam najbardziej na nie ochotę, bo fasolka szparagowa, cukinia bób czy groszek cukrowy cudownie do nich pasują – curry z kurczakiem i groszkiem cukrowym czy curry z ciecierzycy i cukinii to naprawdę 

Dlaczego warto jeść sezonowo – 4 zalety jedzenia sezonowych warzyw i owoców

Dlaczego warto jeść sezonowo – 4 zalety jedzenia sezonowych warzyw i owoców

Lato to piękny okres, ale chyba najbardziej problematyczny pod kątem jedzenia. Nie dość, że albo mamy tropikalne upały i wiele osób nie ma ochoty jeść albo nie wiadomo, co jeść, bo jest tyle sezonowych warzyw i owoców, że chciałoby zjeść się wszystko. I właśnie ta 

Zdrowe ciasto cynamonowe z twarożkiem i granatem – bez cukru, szybkie i łatwe

Zdrowe ciasto cynamonowe z twarożkiem i granatem – bez cukru, szybkie i łatwe

Zdrowe ciasta weszły mi już bardzo w krew i nie ma tygodnia bez czegoś słodkiego zdrowego. I właśnie ostatnio byłam na troszkę u rodziców, którzy uwielbiają słodycze, więc postanowiłam przygotować dla nich coś smacznego, co absolutnie nie potrzebuje ani grama białego cukru czy białej mąki, 

Sałatka z bobem, rukolą,  granatem i miodowym dressingiem – lekka, pyszna i idealna na sezon bobowy

Sałatka z bobem, rukolą, granatem i miodowym dressingiem – lekka, pyszna i idealna na sezon bobowy

Czasem miewam dni, że nie mam absolutnie kulinarnej weny i mam wrażenie, że już na nic nowego nie wpadnę. A potem nagle w przypadkowym miejscu ulotka z menu restauracji, wizyta w sklepie czy jakiś plakat na ulicy mnie inspiruje i nagle mam milion pomysłów. I 

Orzechowa zupa z fasolką szparagową i tofu – wegańska i zdrowa

Orzechowa zupa z fasolką szparagową i tofu – wegańska i zdrowa

Już od dobrych kilku lat nie ma u mnie dnia bez masła orzechowego – uwielbiam podjadać je prosto ze słoika do owsianek i placków rano, ale lubię też robić przepyszne orzechowe sosy z jego dodatkiem. Choć pomysł na dodanie masła orzechowego do wytrawnego dania może 

Page 1 of 83
1 2 3 4 83