Jak święta to nie mogło się obyć bez pierniczków. Najlepsze i najbardziej wyczekiwane ciasteczka jakie istnieją. Co prawda można je zrobić w każdą inną porę roku, ale jednak te przygotowane na święta niosą ze sobą jakąś szczególną magię :> Od chyba już 10 lat rok…
Z bólem serca przyznam się Wam, że u mnie w domu nigdy nie było tradycji jedzenia uszek do barszczu czerwonego. Ale nasłuchałam się ochów, achów i naoglądałam zdjęć z przygotowań, więc stwierdziłam, że w tym roku czas najwyższy je zrobić. A, że można je przygotować…
Zakwas na barszcz to produkt, który mama od lat zawsze kupowała i zbytnio nie myślało się, żeby zrobić własny, bo przecież taki jeden z takiej firmy jest najlepszy i po co zmieniać. Ale zachciało mi się w tym roku trochę poodkrywać i postanowiłam zrobić własny…
Wiem, że wiele osób, które nawet jedzą mięso i ryby nie przepada za karpiem i podczas Wigilii albo całkowicie go ignoruje albo już z grzeczności niechętnie wrzuci kawałek na talerz, żeby spróbować wszystkiego ze stołu (co prawda moja mama nigdy nam nie kazała tego robić,…
Są potrawy, które są tak proste i które tak często przygotowuję, że dopiero za kilkunastym razem zdaję sobie sprawę, że w sumie warto byłoby się nim podzielić. I raczej wynika to ze zwykłego gapiostwa, bo są to przepisy, w których idę na największą łatwiznę na…
Wiem, że już wszystkim święta w głowie. Ja już wczoraj po raz pierwszy w tym roku obejrzałam Love Actually, który jest absolutnie moim ulubionym świątecznym filmem i w sezonie oglądam go przynajmniej 5 razy. I choć już sama kombinuję ze świętami to jednak okrutna rzeczywistość…
Grudzień to dla mnie miesiąc pachnący piernikami i mandarynkami. A świąteczna atmosfera sprawia, że wszyscy są dla siebie jacyś milsi, a naprawdę złe i naiwne filmy świąteczne ogląda się z zapartym tchem i uśmiechem na ustach. Tylko ta pogoda i ciemność za oknem troche straszy,…
Jak już wspominałam we wpisie o odmianach wegetarianizmu – nie jestem weganką ani wegetarianką, ale uwielbiam kuchnię roślinną i ostatnio zdarza mi się jeść zdecydowanie bardziej roślinnie niż mięsnie (nie liczę wizyt w domu rodzinnym, ale tam często po prostu żal mi czasu na kombinowanie…
Weekend się zaczyna, więc warto trochę rozpieścić się w sobotni i niedzielny poranek przepysznym zdrowym sezonowym śniadaniem. A cóż lepszego można zrobić niż placki dyniowe? A co więcej – orzechowe placki dyniowe – ekspresowe, łatwe i przepyszne. Tak, dynia wciąż u mnie króluje i nie…
Jeżeli obserwujecie mnie na Instagramie wiecie, że ostatnio kupiłam masło orzechowe w proszku. Szczerze powiedzawszy – ten zakup zaskoczył nawet mnie, bo nie spodziewałam się, że jestem w stanie kupić coś masłoorzechowopodobnego. Ale poczytałam trochę i okazuje się, że masło orzechowe w proszku to prażone…
W miniony już niestety weekend w moim domu rodzinnym pachniało piernikami, stół w kuchni lepił się od lukru, a dosłownie wszędzie w domu można było wejść na cukrowe perełki albo śnieżynki ozdobne. I choć przypłaciłam to oparzeniem pierwszego stopnia to i tak muszę powiedzieć, że…
Swego czasu burgery wegańskie i wegetariańskie całkowicie opanowały moją kuchnię i jedzenie na mieście. Nie było tygodnia bez roślinnych burgerów domowych lub tych z mojej ulubionej wegańskiej burgerowni. I choć teraz już przestałam tak szaleć to wciąż mam do burgerów roślinnych ogromny sentyment, bo to…
Środek tygodnia, więc myślę, że teraz szczególnie w cenie przepisy szybkie, kojące i bezproblemowe. A czy jest coś bardziej uoasabiającego te cechy niż miska ciepłej zupy kremu z ulubionych warzyw? Szczególnie podana z ciepłymi grzankami, a najlepiej tostami z serem (niemożliwe jest nie lubić tostów…
Kiedyś nie wierzyłam, że zdrowe wypieki bez cukru mogą być równie smacznie co tradycyjne. Nawet średnio chciałam wierzyć, że mogą być dobre. Ale jak już zjadłam kilka naprawdę dobrych i sama nauczyłam się je piec i dowiedziałam się, co łączyć, jak czego używać i z…
Moda na rameny zakorzeniła się na dobre w Polsce i nawet mój ukochany rodzinny Toruń doczekał się już dwóch lokali, gdzie ramen można zjeść (choć jeszcze nie próbowałam, bo dziwnym trafem jeśli już jem coś na mieście w Toruniu to zawsze ląduje w Manekinie –…
