Fit placki ze śliwkami to mała propozycja na powolne rozpoczynanie jesieni. Przyznam Wam szczerze, że śliwki nigdy nie były moimi ulubionymi owocami. Generalnie nie przepadam za sprężystymi owocami typu śliwki…

Zupa z soczewicy zielonej to jedna z moich ulubionych zup na sezon jesienno-zimowych. Jednak, zdarza mi się też czasem w ciepłe miesiące. Nie rozumiem braku apetytu w gorące dni, ja…

Pieczona dynia makaronowa to jeden z moich ulubionych sposobów na dynię makaronową. Można oczywiście zrobić z niej po prostu puree i wykorzystywać do placków dyniowych czy zup kremów. Albo można…

Pasta z papryki i bakłażanów, czyli ajwar to moja ulubiona pasta. Przyznam się szczerze, że jeśli chodzi o przetwory jestem bardzo leniwa. Choć uwielbiam kombinować i przygotowywać coś nowego jak…

Fit makaron z serem z awokado i cukinią to przepyszna zdrowa wersja popularnego i bardzo niedietetycznego amerykańskiego mac and cheese. Tradycyjna wersja opiera się na maśle, tłustym mleku i tłustym…

Roladki z bakłażana to moja sierpniowa miłość. Nie pamiętam, kiedy roladki, takie jak chociażby włoskie involtini czy moje ukochane roladki z bakłażana z hummusem i kurczakiem, zastąpiły w mojej kuchni…

Brownie z cukinii bez cukru przypomniało mi, jak bardzo lubię zdrowe ciasta typu brownies. Czy to brownie z fasoli, czy brownie z batata, zawsze wychodzą bardzo czekoladowe, ciężkie, słodkie i…

Domowe tiramisu idealne to była moja misja na poprzedni weekend. Robiliśmy imprezę urodzinową mojej mamy, miało być dużo gości, więc ja oczywiście odpowiedzialna byłam za przekąskowo-deserową stronę ;) Pojawiły się…

Zupa serowa z kalafiorem to następca fit zupy serowej z bobem, która bardzo Wam się spodobała. Kiedyś myślałam, że nie przepadam za kalafiorem. Okazało się jednak, że kalafior z bułką…

Wegański sos śmietanowy z nerkowców to według mnie najlepszy sos śmietanowy. Lepszy niż tradycyjny sos śmietanowy na śmietanie, za którym notabene niezbyt przepadam ;) Nerkowce już same w sobie są…