Kucharka w baletkach
  • Śniadania
    • Jajka
    • Gofry
    • Kanapki
    • Kluski
    • Owsianki
    • Placki i omlety
    • Placuszki
    • Wegańskie
  • Obiady
    • Gulasze
    • Kotlety i kotleciki
    • Makarony
    • Mięsne
    • Naleśniki, omlety i placki
    • Przekąski
    • Przetwory
    • Ryby i owoce morza
    • Wytrawne wypieki
  • Składniki
    • OWOCE
      • awokado
      • banany
      • borówki
      • brzoskwinie
      • czereśnie
      • jabłka
      • jagody
      • maliny
      • nektarynki
      • śliwki
      • truskawki
      • wiśnie
    • Warzywa
      • bakłażan
      • bataty
      • botwinka
      • bób
      • brokuły
      • brukselka
      • buraki
      • cukinia
      • dynia
      • fasolka szparagowa
      • kalafior
      • młoda kapusta
      • papryka
      • pieczarki
      • pomidory
      • szparagi
      • szpinak
      • ziemniaki
  • Specjalne
    • Boże Narodzenie
    • Dzień Pizzy
    • Imprezowe
    • Tłusty Czwartek
    • Walentynki
    • Wielkanoc
  • Diety
    • Wegańska
    • Wegetariańska
    • bez nabiału
    • bezglutenowa
  • Bez cukru
    • Ciasta
    • Ciasteczka
    • Desery
    • Muffinki
  • Słodycze
    • Ciasta
    • Ciastka
    • Desery
    • Muffinki
    • Serniki
    • Tarty
    • Torty
    • Wegańskie ciasta
  • Światowo
    • Amerykańska
    • Arabska
    • Azjatycka
    • Brytyjska
    • Francuska
    • Grecka
    • Indyjska
    • Meksykańska
    • Polska
    • Rosyjska
    • Węgierska
    • Włoska
  • Inspiracje
    • kolacja
    • lunchbox
    • łatwe gotowanie
    • Odżywianie
    • Podróże
  • O MNIE
    • Doradca ds. żywienia
    • Ja baletnica…
  • WSPÓŁPRACA
  • Polityka prywatności
  • E-booki
Kucharka w baletkach
  • Śniadania
    • Jajka
    • Gofry
    • Kanapki
    • Kluski
    • Owsianki
    • Placki i omlety
    • Placuszki
    • Wegańskie
  • Obiady
    • Gulasze
    • Kotlety i kotleciki
    • Makarony
    • Mięsne
    • Naleśniki, omlety i placki
    • Przekąski
    • Przetwory
    • Ryby i owoce morza
    • Wytrawne wypieki
  • Składniki
    • OWOCE
      • awokado
      • banany
      • borówki
      • brzoskwinie
      • czereśnie
      • jabłka
      • jagody
      • maliny
      • nektarynki
      • śliwki
      • truskawki
      • wiśnie
    • Warzywa
      • bakłażan
      • bataty
      • botwinka
      • bób
      • brokuły
      • brukselka
      • buraki
      • cukinia
      • dynia
      • fasolka szparagowa
      • kalafior
      • młoda kapusta
      • papryka
      • pieczarki
      • pomidory
      • szparagi
      • szpinak
      • ziemniaki
  • Specjalne
    • Boże Narodzenie
    • Dzień Pizzy
    • Imprezowe
    • Tłusty Czwartek
    • Walentynki
    • Wielkanoc
  • Diety
    • Wegańska
    • Wegetariańska
    • bez nabiału
    • bezglutenowa
  • Bez cukru
    • Ciasta
    • Ciasteczka
    • Desery
    • Muffinki
  • Słodycze
    • Ciasta
    • Ciastka
    • Desery
    • Muffinki
    • Serniki
    • Tarty
    • Torty
    • Wegańskie ciasta
  • Światowo
    • Amerykańska
    • Arabska
    • Azjatycka
    • Brytyjska
    • Francuska
    • Grecka
    • Indyjska
    • Meksykańska
    • Polska
    • Rosyjska
    • Węgierska
    • Włoska
  • Inspiracje
    • kolacja
    • lunchbox
    • łatwe gotowanie
    • Odżywianie
    • Podróże
  • brokuły

  • wege

  • bez cukru

  • zupy na rozgrzanie

Najnowsze wpisy

  • Dlaczego warto kupić szybkowar do swojej kuchni? Klassiker Zwieger w praktyce

    by Kucharka w baletkach 25 marca 2026
  • Dieta pudełkowa z niskim indeksem glikemiczny – klucz do stabilnego poziomu cukru?

    by Kucharka w baletkach 9 marca 2026
  • Spaghetti z sosem z dyni ze stracciatellą, czyli przepyszny wegetariański makaron z sercem burraty

    by Kucharka w baletkach 1 marca 2026
  • Jaka mąka do tarty zapewni idealną konsystencję ciasta?

    by Kucharka w baletkach 27 lutego 2026
  • Co zjeść w Budapeszcie, czyli kuchnia węgierska to nie tylko leczo (i langosz ;))

    by Kucharka w baletkach 8 lutego 2026
  • Tosty francuskie na słodko, czyli chleb w jajku na słodkie śniadanie

    by Kucharka w baletkach 1 lutego 2026
Załaduj więcej wpisów
Tosty francuskie albo chleb w jajku na słodko - ni Tosty francuskie albo chleb w jajku na słodko - niech każdy nazywa jak lubi 😉  Niezależnie od wyboru to idealna opcja na weekendowe śniadanie, którą robi się w 10 minut ❤️  Na 1 porcję: roztrzepujemy 1 jajko z 2 łyżkami mleka i 1/2 łyżeczki cukru. Maczamy w tym kromki, 3-4, chleba (najlepiej jakiegoś miękkiego lub tostowego) lub chałki i wrzucamy na patelnię z rozgrzanym masłem klarowanym (ok. 1 łyżeczka). Smażymy z każdej strony 2-3 minuty i podajemy 👌  #tostyfrancuskie #tostyfrancuskienasłodko #weekendoweśniadanie #śniadanienasłodko #łatweprzepisy
W 2025 roku jadłam na mieście rzadziej niż w poprz W 2025 roku jadłam na mieście rzadziej niż w poprzednich latach.  Choć wciąż jest wiele restauracji, które serwują jakościowe jedzenie w rozsądnej (jak na dzisiejsze czasy 😏) cenie. Jednak, jest tyle samo takich, które próbują popłynąć na trendach nie oferując nic od siebie 🥲  I choć najczęściej powtarzanymi zdaniami o gastronomii (glownie warszawskiej), które wypłynęły z moich ust były ‘na talerzyki nie idę’ i ‘wszystko smakuje tak samo’, to udało mi się odwiedziċ kilka perełek👌  Podsumowując więc 2025 rok, zapraszam na moje top 12 ❤️  Dango w słonym sosie karmelowym, mochi i pancakes ze słodką pastą z fasoli adzuki w @happa.warsaw Oryginalne, piękne I smaczne - gdyby nie kolejki byłabym tam nie tylko w styczniu 😉  Przepyszny hummus z seitanem, curry z bakłażana i borka ze szpinakiem i serem w @bliskiwschodvege które umiliły mi luty więcej niz raz 😏  Szalony sernik z parmezanem i truflą oraz wyjatkowe, zupełnie inne niz gdzie indziej, gnocchi cacio e pepe w @rene.cucina z marca 🍽️  Absolutnie kojące i rozgrzewające knedle z jabłkami z gotowaną gruszką w @restauracja.oma w kwietniu (i grudniu na poprawkę ❤️)  Moje ukochane Pho Throng w @la_vegana_4 , gdzie nie umiem zamówić nic innego, bo jest aż za dobre!  Cudowne i piękne jedzenie w niepozornej wiosce nad morzem w @ewazaprasza w czerwcu 🌞  Śledzia w burakach, który sprawił, że polubiłam sledzie  w @elixir_by_domwodki w Warszawie w lipcu.  Zawsze smaczną pizzę rzymską w @mysticpizza_starebielany na Bielanach w sierpniu. W lato pozycje ze stracciatellą lub burratą wchodzą jak złoto 🍕  Tajskie jedzenie w @ahaan_thaifood we wrześniu. Wszystko było smaczne, ale seitan oraz kalmary w karmelowym sosie to moi ulubieńcy 🥰  Polskie obiadki w @bistrobielany w pazdzierniku, które zawsze nas karmi po brzegi i zawsze ma moje ukochane kopytka ❤️  Tagliatelle naleśnikowe ze szpinakiem i łososiem w @manekintorun w listopadzie. Znam to danie od liceum i cały czas smakuje cudownie 👌  Pizzę margherita w @zoli_pizzeria z grudnia, która naładowała mnie glutenem i przypomniała, ze margherita to jednak królowa pizz 🍕  #gdziezjesc #gdziezjescwwarszawie #najlepszerestauracje #warszawarestauracje #jedzeniewwarszawie
Wenecja Wenecja mnie urzekła głównie swoim klimate Wenecja
Wenecja mnie urzekła głównie swoim klimatem, ale jedzeniowo też było ciekawie 😉  Przed przyjazdem nie spodziewałam się absolutnie niczego po weneckiej kuchni. Jednak, okazała się skrywać kilka perełek i ciężko mi wyobrazić sobie zwiedzanie jej bez przynajmniej jednorazowego wybrania się na cicchetti 🥖🫒🥪🥂  A co to cicchetti i co dokładnie zjeść w Wenecji opisałam na blogu, link w bio ❤️  #wenecja #weneckiezakątki #wenecja🇮🇹 #wenecja🎭 #wenecjawłochy #wenecjatakapiękna #włoskiejedzenie #podrozekulinarne #kulinarneodkrycia #pysznejedzenie #cicchetti #jedzenietożycie #włoskiepodróże
Urodzinowy post to już tutaj tradycja, więc lekko Urodzinowy post to już tutaj tradycja, więc lekko spóźniony, ale jest 🥳  Już rok temu 30 lat brzmiało poważnie, a 31 jeszcze bardziej. Kiedy się było w szkole to tyle lat mieli już bardzo poważni ludzie. Ja jak bardzo poważny człowiek się nie czuję i fajnie mi się po tej 30 żyje ❤️  Więc życzę sobie i każdemu kto przekracza tą magiczną granicę, żeby nie wydawało mu się, że musi być jakiś, że musi mieć coś, że musi pracować w jakimś konkretnym miejscu, bo ma 30 lat. Nic nie trzeba i niech każdy żyje jak chce o ile nie szkodzi innym i jest szczęśliwy 🥳  Sto lat nam wszystkim ❤️  #urodziny #urodzinowo #birthdaygirl #happybirthday #31urodziny #po30 #po30stce #urodziny🎂 #urodzinowe #urodzinowydzień #stolat🎂 #fitbloger #kulinarnyblog #foodie #warsawfoodie
Fit ciasteczka orzechowe z daktylami to moje ulubi Fit ciasteczka orzechowe z daktylami to moje ulubione ciasteczka, które smakują mi bardziej niz wszelkie nie fit 😉  Są słodkie, mocno orzechowe, mięciutkie i naprawdę pyszne ❤️ Jest w nich dużo masła orzechowego, daktyli, a na wierzchu chrupią prażone płatki migdałów. Idealne ciasteczka na osłodzenie sobie jesieni 🍁  Na 15 sztuk, ciasto:
100 g masła orzechowego 
50 g mąki pszennej 
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki erytrolu
3-4 łyżki mleka roślinnego
szczypta soli  Wierzch:
100 g daktyli suszonych
2 łyżki masła orzechowego gładkiego
2-3 łyżki płatków migdałowych prażonych na suchej patelni  #fitciasteczka #fitprzepisy #łatweprzepisy #masloorzechowe #bezcukru #fitpodwieczorek #daktylesuszone #fitsłodycze #baletkoweprzepisy #zdroweprzepisy #slodkiebezcukru
Placki dyniowe z jabłkiem to jedno z moich ulubion Placki dyniowe z jabłkiem to jedno z moich ulubionych jesiennych śniadań 🥞  Najlepsze wychodzą z pieczoną dynią hokkaido, bo ma ona lekko karmelowy posmak i jest super mięsista, co tutaj idealnie się sprawdza ❤️  A takie placki to nie tylko pyszna sprawa, ale też fajnie zbilansowany zdrowy posiłek, który ma niecałe 300 kcal i 28 g białka w porcji 😉  Ja uwielbiam podawać je ze malinami i masłem orzechowym, a dla wielbicieli słodkości polecam skropić je dodatkowo miodem 🍯  Na 1 porcje potrzebujesz:
80 g upieczonej dyni (najlepiej hokkaido, to ok. 100 g surowej)
150 g jogurtu typu skyr
1 jajko
1 łyżka mąki (orkiszowej jasnej, pszennej)
szczypta cynamonu
1 małe jabłko (ok. 100 g)  #fitśniadanie #łatweprzepisy #baletkoweprzepisy #szybkieprzepisy #bezcukru #fitpodwieczorek #dynia #dyniowelove #dyniahokkaido #jesiennesmaki #plackizjabłkami #jabłka #plackidyniowe
Spaghetti z mielonym tofu to przepyszny wegetariań Spaghetti z mielonym tofu to przepyszny wegetariański obiad na polubienie tofu 👌  Wiele osób unika tofu, bo nie podoba im się konsystencja i mdły smak. Fakt faktem, tofu bez odpowiedniego anturażu nie jest zbyt zachęcającym kąskiem. Jednak, odpowiednie przyprawy i obróbka mogą sprawić, że tofu jest naprawdę smaczne ❤️  Proponuję więc taki smaczny i łatwy makaron, który powinien zasmakować każdemu. Zapraszam 🙌  Na 2 porcje:
- 1 mała cebula
- 1 kostka tofu naturalnego (odsączonego i rozgniecionego widelcem)
- 1 mała marchewka
- 250 ml passaty pomidorowej
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego lub suszonego w płatkach
- 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
- suszona bazylia i suszone oregano
- 1 łyżka oliwy
- 150 g makaronu (waga suchego) ugotowanego al dente
- rukola i starty parmezan do podania  #wegetariańskie #wegetariańskieprzepisy #pomyslnaobiad #fitprzepisy #przepisyztofu #łatweprzepisy #fitobiad #szybkiobiad #makaronowelove #fitmakaron #wegańskieprzepisy #baletkoweprzepisy #wegeobiad
Ciasteczka owsiane z jabłkami to jedne z moich ulu Ciasteczka owsiane z jabłkami to jedne z moich ulubionych fit ciasteczek 👌  Owsianka z jabłkami to dla mnie owsiankowy top, a te fit ciastka owsiane to takie właśnie mini chrupiące owsianki, które smakują trochę jak szarlotka 🥰  Na ok 10 sztuk potrzebujesz:
-100 g płatków owsianych
-2 jabłka (ok. 250 g)
-3 łyżki syropu klonowego
-1 jajko
-100 g twarogu półtłustego
-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
-cynamon  #fitprzepisy #łatweprzepisy #bezcukru #fitpodwieczorek #fitsłodycze #fitciasteczka #baletkoweprzepisy #zdroweprzepisy #jabłka #owsianeciasteczka #fitprzekąska #bezmąki
Fit tarta z fasolką szparagową to przepyszna sezon Fit tarta z fasolką szparagową to przepyszna sezonowa tarta na spodzie z twarogu 👌  Choć może brzmieć to zbyt dietetycznie, to zapewniam, że twarogu w ogóle nie czuć, a samo ciasto jest delikatne w smaku i świetnie pasuje do nadzienia z ricotty i fasolki oraz mozzarelli na wierzchu ❤️  Bardzo polecam spróbować - ja ten spód robię od lat i nie zamierzam przestać, jest zbyt dobry 🫠  Na 1 tartę potrzebujesz:
150 g twarogu półtłustego zmielonego
25 g masła 
100 g mąki pszennej lub jasnej orkiszowej
szczyptę soli  250 g fasolki szparagowej
20 g suszonych pomidorów
150 g serka ricotta
1 jajko
sól, pieprz
czosnek granulowany
100 g sera mozzarella startego #fittarta #fitprzepisy #wegetariańskieprzepisy #sezonowo #jemsezonowo #baletkoweprzepisy #zdroweprzepisy #fitkolacja #fitobiad #bezmiesa #wegeobiad
Obserwuj
  • Cukinia faszerowana pieczarkami, suszonymi pomidorami z szynką parmeńską i mozzarellą
  • Pieczona frittata z dynią i fetą – superłatwa i supersmaczna
  • Dorsz duszony w pomidorach
  • Mazurek cytrynowy z pokruszoną bezą

Cześć! Mam na imię Patrycja i bardzo miło Cię tu gościć. Znajdziesz tutaj mnóstwo zdrowych i pysznych przepisów, ale również tych troszkę mniej zdrowych, bo zdrowa równowaga jest najważniejsza ;) Poza przepisami znajdziesz też tutaj porady odnośnie szybkiego gotowania, zdrowego odżywiania, kawy i recenzje restauracji i kawiarni :)

Newsletter

Zapisz się do baletkowego newslettera i odbierz okładkowy przepis z noworocznego e-booka :)

  • Facebook
  • Instagram

Back To Top
Ta strona używa plików cookies - "ciasteczek". Ustawienia plików cookiesSpoko
Polityka prywatności i plików cookies

Przegląd prywatności

Ta strona używa plików cookies w celu zmaksymalizowania użyteczności strony i poprawy użyteczności. Wśród wspomnianych plików cookies, te pliki cookies, kótre sklasyfikowane są jako obowiązkowe, są przechowywane w Twojej przeglądarce internetowej i są niezbędne w celu zapewnienia działania wszystkich podstawowych funkcjonalności strony. Ta strona również używa plików cookies podmiotów trzecich w celu analizy strony i zrozumienia jak jest używana. Te pliki cookies są przechowywane w Twojej przeglądarce internetowej tylko jeśli wyrazisz na to zgodę. Masz prawo do odrzucenia zgody na przechowywanie tych plików cookies, ale zrobienie tego może negatywnie wpłynąć na użyteczność i funkcjonalność strony.
Necessary
Always Enabled
Własne pliki cookies są absolutnie niezbędne, aby strona działała prawidlowo. Ta kategoria plików cookies zawiera tylko te pliki cookies, które zapewniają podstawowe funkcjonalności i zabezpieczenia strony. Te pliki cookies nie przechowują żadnych osobistych danych.
SAVE & ACCEPT