Świeżutkie przepisy

Dlaczego warto jeść sezonowo – 4 zalety jedzenia sezonowych warzyw i owoców

Dlaczego warto jeść sezonowo – 4 zalety jedzenia sezonowych warzyw i owoców

Lato to piękny okres, ale chyba najbardziej problematyczny pod kątem jedzenia. Nie dość, że albo mamy tropikalne upały i wiele osób nie ma ochoty jeść albo nie wiadomo, co jeść, bo jest tyle sezonowych warzyw i owoców, że chciałoby zjeść się wszystko. I właśnie ta 

Zdrowe ciasto cynamonowe z twarożkiem i granatem – bez cukru, szybkie i łatwe

Zdrowe ciasto cynamonowe z twarożkiem i granatem – bez cukru, szybkie i łatwe

Zdrowe ciasta weszły mi już bardzo w krew i nie ma tygodnia bez czegoś słodkiego zdrowego. I właśnie ostatnio byłam na troszkę u rodziców, którzy uwielbiają słodycze, więc postanowiłam przygotować dla nich coś smacznego, co absolutnie nie potrzebuje ani grama białego cukru czy białej mąki, 

Sałatka z bobem, rukolą,  granatem i miodowym dressingiem – lekka, pyszna i idealna na sezon bobowy

Sałatka z bobem, rukolą, granatem i miodowym dressingiem – lekka, pyszna i idealna na sezon bobowy

Czasem miewam dni, że nie mam absolutnie kulinarnej weny i mam wrażenie, że już na nic nowego nie wpadnę. A potem nagle w przypadkowym miejscu ulotka z menu restauracji, wizyta w sklepie czy jakiś plakat na ulicy mnie inspiruje i nagle mam milion pomysłów. I 

Orzechowa zupa z fasolką szparagową i tofu – wegańska i zdrowa

Orzechowa zupa z fasolką szparagową i tofu – wegańska i zdrowa

Już od dobrych kilku lat nie ma u mnie dnia bez masła orzechowego – uwielbiam podjadać je prosto ze słoika do owsianek i placków rano, ale lubię też robić przepyszne orzechowe sosy z jego dodatkiem. Choć pomysł na dodanie masła orzechowego do wytrawnego dania może 

Idealna domowa pełnoziarnista pizza z bobem i mozzarellą

Idealna domowa pełnoziarnista pizza z bobem i mozzarellą

Pokazywałam Wam już na blogu wiele wersji bardziej dietetycznych i nieco zdrowszych pizz, jak moja ulubiona pizza z kaszy jaglanej, pizza z batatów czy pizza z kalafiora. Uwielbiam je wszystkie i zawsze będę je chętnie polecać, ale ostatnio nabrałam ochoty na taką domową pizzę z 

Pieczona owsianka z czereśniami – wegańska, bardzo łatwa i sezonowa

Pieczona owsianka z czereśniami – wegańska, bardzo łatwa i sezonowa

Czereśnie to nie moje ulubione owoce lata, ale bardzo kojarzą mi się z beztroskim latem i wchodzeniem na wysokie drzewa, żeby je zerwać. Pamiętam, że moja ciocia miała piękne czereśnie w swoim ogródku i zawsze zbieraliśmy się tam rodziną, żeby pomóc jej zbierać i zgarnąć 

Kremowy makaron z pomidorami i bobem – kremowy, sezonowy, pyszny i zdrowy

Kremowy makaron z pomidorami i bobem – kremowy, sezonowy, pyszny i zdrowy

Bób i fasolka szparagowa to warzywa, które chyba najczęściej goszczą u mnie w lipcu i sierpniu. Często robię z nich zupy kremy (jak najłatwiejszy krem z bobu lub krem z fasolki szparagowej z grzankami), frittaty (wegańska frittata z fasolką lub jajeczna frittata z bobem) albo 

Idealny chlebek bananowy bez cukru z nektarynkami – z migdałową nutką

Idealny chlebek bananowy bez cukru z nektarynkami – z migdałową nutką

Idealny chlebek bananowy z daktylami bez cukru to jeden z Waszych ulubionych przepisów, i zresztą moich też ;) Pojawia się u mnie regularnie, a ostatnio postanowiłam go zrobić w sezonowej wersji – przed Wami przepyszny chlebek bananowy bez cukru z nektarynkami z migdałową nutką. Jest 

Zupa krem z pieczonych pomidorów – idealny krem na lato

Zupa krem z pieczonych pomidorów – idealny krem na lato

Pomidory to jedno z moich ulubionych warzyw, więc wyczekuję zawsze lata, kiedy wiadomo, że są najbardziej mięsiste, najbardziej smakowite i po prostu najlepsze. Jednak zupa pomidorowa to był trochę koszmar mojego dzieciństwa, ale dlatego, że moja mama przyrządzała ją z przecieru pomidorowego, bo było szybciej 

Pieczone klopsiki z bobu i soczewicy z hummusem z bobu – bobowa wersja falafeli z hummusem

Pieczone klopsiki z bobu i soczewicy z hummusem z bobu – bobowa wersja falafeli z hummusem

W restauracjach serwujących bliskowschodnie specjały często można natknąć na falafele serwowane na głębokim talerzu wypełnionym hummusem. Dla mnie to absolutnie mistrzostwo świata, które jest tak samo pyszne, jak kaloryczne (ale przecież od czasu do czasu można sobie pozwolić ;-)). Więc postanowiłam stworzyć sezonową wersję tego 

Pad thai z fasolką szparagową – sezonowa wersja najbardziej popularnego tajskiego dania

Pad thai z fasolką szparagową – sezonowa wersja najbardziej popularnego tajskiego dania

O mojej wielkiej miłości do pad thaia pisałam tyle razy, że nie będę już się powtarzać ;-) Ostatnio na Instagramie pytałam Was, który pad thai Wam się bardziej podoba – bardziej sezonowy i mniej tradycyjny pad thai z makaronem z cukinii czy mniej sezonowy (ale 

Hummus z bobu – najbardziej sezonowy hummus ever

Hummus z bobu – najbardziej sezonowy hummus ever

Bób i fasolka szparagowa to warzywa, które najbardziej kojarzą mi się z latem. Bób najczęściej ląduje u mnie w sałatce z jajkiem i awokado albo w kremie z bobu, a fasolka przewija się przez różne dania typu wegańskie naleśniki z hummusem, risotto z serem camembert, 

Page 4 of 82
1 2 3 4 5 6 7 82