Tosty francuskie na słodko, czyli chleb w jajku na słodkie śniadanie

Tosty francuskie na słodko to pomysł idealny na weekendowe śniadanie na słodko. Dla mnie one są zdecydowanie ulubionym posiłkiem w trakcie weekendu. Jak to mawiała Leslie Knope – why would anyone ever eat anything besides breakfast food (dlaczego ktoś miałby jeść cokolwiek poza śniadaniowym jedzeniem).

W rodzinnym domu takie tosty znaliśmy jako chleb w jajku. Robiło się je z już czerstwego pieczywa pszennego, a mama posypywała je dla nas cukrem. I tyle starczyło, żeby były absolutnie przepyszne i cudowne.

Znaliśmy je też w wersji na słono Wtedy posypywało się je serem i polewało keczupem. Ta wersja była chyba równie lubiana co chleb w jajku na słono.

Tosty francuskie na słodko z chałki lub z chleba

Obecnie mam wrażenie, że w większości restauracji śniadaniowych i przepisach na słodkie tosty francuskie, najczęściej używa się chałki. Fakt faktem, tosty francuskie na bazie chałki będą wyjątkowo delikatne i rozpływające się w ustach. Jednak, spokojnie można wykorzystać chleb pszenny lub tostowy. Najważniejsze, żeby był lekki i delikatny, a nie pełen ziaren z mąki razowej (choć może też byłyby ciekawe ;)).

Takie tosty francuskie na słodko można podać bardzo minimalistycznie posypując je po prostu cukrem pudrem. Dla mnie wtedy to taka wersja, którą znam z dzieciństwa i mam do niej sentyment. Jednak, obecnie lubię jeść je ze świeżymi owocami, jogurtem i masłem orzechowym kremem pistacjowym. To taka wersja bardziej na bogato, która sprawia też że robimy z nich fit tosty francuskie na słodko.

Sam przepis na tosty francuskie na śniadanie jest niezwykle łatwy i szybki. Jeśli nie robisz porcji dla całego wojska, możesz przyrządzić je w dosłownie 10 minut i pobrudzić przy tym jeden głęboki talerz i patelnię. A im jestem starsza tym bardziej doceniam przepisy, gdzie brudzi się mało naczyń. I myślę, że to nie tylko moja rzecz ;)

Nie przedłużając więc zapraszam na śniadanie na weekend idealne :)

Tosty francuskie na słodko

Drukuj

Liczba porcji: 2 Czas przygotowania: 0H15M

Wartości odżywcze: 380 kalorii 12B, 45W, 16T na porcję

Ocena 5.0/5

( 2 głos )

SKŁADNIKI

• 6 kromek chleba pszennego lub tostowego lub chałki (ok. 150-160 g)
• 2 jajka
• 5-6 łyżek mleka
• 1 łyżeczka cukru lub erytrolu lub ksylitolu
• 1 łyżka masła klarowanego
• do podania: cukier puder / świeże owoce / krem pistacjowy / jogurt / masło orzechowe

PRZYGOTOWANIE

1. Jajka wbijamy do głębokiego płaskiego talerza i roztrzepujemy widelcem. Dodajemy mleko oraz cukier. Mieszamy dokładnie.
2. Na płaskiej patelni rozgrzewamy masło, a następnie zmniejszamy ogień na średni.
3. Kromki chleba lub chałki maczamy w mieszance jajek, a następnie wrzucamy na rozgrzaną patelnię.
4. Smażymy z każdej strony 3-4 minuty i przekładamy na talerz.
5. Podajemy wedle uznania. Smacznego :)