W same święta raczej nie kombinuję przesadnie z nowościami, bo znam moją rodzinę i wiem, że oni lubię tradycyjne utarte już przez lata potrawy i zawsze na nie czekają. Więc żeby dać upust swojej kreatywności właściwie cały grudzień to u mnie wieczna wigilijna kolacja z …
Placki zazwyczaj pojawiają się u mnie w wersji na słodko, ale tym razem miałam ochotę na bardziej obiadową wytrawną wersję i powstały przepyszne ekspresowe placki z komosy ryżowej i ciecierzycy. Choć kocham ciecierzycę, to problem z nią jest taki, że sama w sobie jest dość …
Ostatnio pokazywałam Wam podstawową wersję przepysznego wegańskiego piernika, a dzisiaj mam obiecaną wersję premium – idealny wegański piernik z mandarynkową konfiturą i polewą czekoladową przed Wami. Przyznam szczerze, że nie jestem zbyt przetworowa, nie znam się na konfiturach i innych takich, więc nie wiem czy …
Szczerze powiedziawszy nie wyobrażam sobie świąt bez zapachu piernika i nie może on nie pojawić się u nas w domu. Nawet to, że z mamą od 20 lat już co roku ok. 3 tygodnie przed świętami pieczemy świąteczne pierniczki, nie powstrzymuje mnie przed tym, żeby …
Curry z kurczakiem i dynią z brokułami wpadło mi do głowy, kiedy przeglądałam bloga i przypomniało mi się, jak cudownie smakowało dyniowe curry z kalafiorem i nerkowcami. Dynia cały czas u mnie króluje i choć najczęściej ląduje w plackach, to czasem uda mi się zostawić …
Śniadania na wytrawnie to raczej u mnie rzadkość, ale jeżeli już się zdarzają to zawsze w postaci omletu i zazwyczaj jest to właśnie omlet owsiany. Jest bardzo łatwy i szybki do zrobienia, nie trzeba nic miksować ani ubijać, a jest super sycący i pyszny. Ostatnio …
Nasiona chia od dobrych kilku lat są bardzo popularne i w wielu kawiarniach czy sklepach można natknąć się na piękne kubeczki wypełnione puddingiem chia z kolorowym musem. Ja kiedyś jadłam je bardzo często, teraz już nieco rzadziej, ale za każdym razem kiedy wpadną mi w …
Odkąd kupiłam gofrownicę stałam się małym gofrowym freakiem, co zresztą można już zaobserwować na blogu. I choć moja słodziutka malutka gofrownica bardzo nadwyręża moją cierpliwość za każdym razem jak ją włączam, to i tak następnego dnia znowu smażę gofry, bo są super. I tak jak …
Dynia to moja największa jesienna warzywna miłość i nawet nie próbuję zliczać liczby kilogramów, które pochłaniam, bo chyba nie chciałabym nawet jej poznać ;-) W sezonie naprawdę nie ma dnia, żeby w moim domu nie było dyni albo żebym nie miała puree dyniowego czekającego na …
Choć kocham piec słodkie ciasta, przekładać torty kremami i lepić ciastka, to przyznam szczerze, że moimi ulubionymi ciastami są wilgotne, zazwyczaj keksówkowe, ciasta z owocami, ewentualnie lekko przekładane kremem na bazie twarożku, czyli wszelkie chlebki bananowe czy ciasta z jabłkami. A ostatnio wymarzyłam sobie ciasto …
Choć raczej wystrzegam się tutaj dodawania przepisów z półproduktami, to postanowiłam zrobić mały wyjątek, bo odkryłam ostatnio naprawdę przepyszny i zdrowy zamiennik mięsa i myślę, że naprawdę warto go spróbować. A mowa tutaj o wegańskim mięsie mielonym kupionym w popularnym niemieckim dyskoncie, które mi osobiście …
Choć nie jestem w pełni wegetarianką ani tym bardziej weganką, widać, że ostatnimi miesiącami królują tutaj głównie bezmięsne przepisy. Wynika to nie tylko z tego, że sama ograniczyłam w znaczącym stopniu mięso, a moja mama w końcu zaakceptowała fakt, że nie jadam już wieprzowiny i …
