Bezglutenowe placki bananowe na kefirze to placki, które ostatnio pojawiają się u mnie bardzo często, bo pokochałam dodatek kefiru w plackach, który sprawia, że są super delikatne i lekko sernikowate. A dodatkowo, uwielbiam mąkę gryczaną, więc bezglutenowe placki to moja miłość i nie unikając glutenu, …
Jeżeli obserwujecie mnie na Instagramie, to wiecie, że w poprzedni weekend moja mama miała urodziny, co wiązało się z ciastowym szaleństwem i wielkim sweetpornem w moich relacjach. Desery były bardzo różnorodne, niektóre, jak na przykład ciasteczka owsiane czy tarta cytrynowa z bezą, są już na …
Dynia hokkaido to zdecydowanie moja ulubiona dynia i mogliście już to zobaczyć rok temu, kiedy zasypywałam Wam dyniowymi przepisami (chociażby na najprostszy i najlepszy krem dyniowy, dyniowy wegański ramen czy kopytka dyniowe zapiekane z sosem pomidorowym i mozzarellą). I kiedy tylko zobaczyłam jeszcze dość jasną …
Pieczona frittata z fasolką szparagową i serem camembert to moja kolejna propozycja na sezon fasolkowy, która ja absolutnie uwielbiam i który jeszcze umiliła mi moja ciocia dając mi 2 kg pięknej świeżej zielonej fasolki szparagowej z jej ogródka. Rok temu pokazywałam Wam przepyszną i łatwą …
Myślę, że po przepisach, które się pojawiają na blogu i e-bookach, które tworzę (jak Wegańskie Śniadania czy Zdrowe Łatwe Kolacje) można łatwo zauważyć, że ograniczam mięso, o czym też wspominałam we wpisie o typach wegetarianizmu. Jednak mięso jem 2-3 razy w tygodniu, ale uciekam się …
Nie ma tygodnia bez placków, a już na pewno nie ma weekendu bez placków, więc z okazji długiego (mam nadzieję, że dla większości!) weekendu mam dzisiaj dla Was placki idealne – puszyste sernikowe placki na białkach, które są mega smaczne, lekkie, dietetyczne i zdrowe. Jeżeli …
Absolutnie kocham fasolkę szparagową i mogłabym jeść ją codziennie bez specjalnego przygotowania, bo smakuje mi sama w sobie. Mama kiedyś podawała nam żółtą oblaną bułką tartą, ale mnie potem najbardziej urzekła zielona i żółta już dawno poszła u mnie w odstawkę. W tym roku pokazałam …
Cukinia to warzywo, które jem chyba najczęściej, bo nieustannie dodaję je do moich owsianek, bo jest ledwo wyczuwalna i tak delikatna w smaku, że pasuje do wszystkich owoców i każdego typu owsianki – świetnie wypada w jogurtowych owsiankach z borówkami czy pieczonych z jabłkiem. I …
Świat herbaty jest równie bogaty i zróżnicowany co świat kawy i w niektórych krajach picie herbaty to prawdziwy rytuał, z którego robi się wręcz ceremonię (jak na przykład w Japonii). Niestety wciąż wiele osób wciąż nie wie jak parzyć herbatę lub jak ją pić i …
Przy okazji bezglutenowych kokosowych muffinek pokazywałam już Wam, że mąka kokosowa i borówki wyjątkowo się lubią, a ja postanowiłam to znowu wykorzystać. Choć lubię też wszelkie ciasta z kremem, czasem nawet supersłodkie bezowe torty z karmelem, to chyba największą miłością darzę proste i łatwe ciasta …
Wiem, że już pisałam, że komosa ryżowa z bobem i prażonymi pestkami słonecznika to będzie ostatnia propozycja z bobem w tym sezonie. Ale udało mi się jeszcze upolować ładny bób, a Jamie Olivier swoją włoską książką zachęcił mnie do połączenia bobu, bakłażana i pistacji i …
Fasolka szparagowa to zdecydowanie jedno z moich najulubieńszych warzyw, ale wolę ją w wersji zielonej, która wydaje mi się bardziej wyrazista i bardziej chrupiąca niż żółta. Jak zwykle w sezonie fasolkowym uważam, że wegańska frittata z fasolką i papryką albo zupa krem z fasolki szparagowej …
