Tag: mąka ryżowa

Bezglutenowe wegańskie krakersy z kaszy jaglanej

Bezglutenowe wegańskie krakersy z kaszy jaglanej

Kasza jaglana to zdecydowanie jedna z moich ulubionych kasz i naprawdę nie mam pojęcia, jak kiedyś mogłam bez niej żyć. Dzisiaj gotuję ją do obiadu (super pasuje do drobiu, wszystkich kotletów warzywnych, falafeli czy do sałatki), robię z niej pizzę albo nawet tartę, smażę z 

Bezglutenowy chlebek dyniowy bez cukru

Bezglutenowy chlebek dyniowy bez cukru

Nie sądziłam, że kiedykolwiek jakaś dynia przebije moją ukochaną dynię piżmową, ale w tym sezonie została kompletnie zdegradowana przez mięsistą, lekko orzechową dynię hokkaido. Zjadłam jej spore kilogramy, a zdecydowanie najczęściej w najprostszej postaci, czyli upieczonych plastrów. I choć zawsze kusiło mnie, żeby właśnie taką 

Bezglutenowe syrniki, czyli rosyjskie placki z twarogu

Bezglutenowe syrniki, czyli rosyjskie placki z twarogu

Słyszeliście kiedyś o syrnikach? To rosyjskie placki z twarogu, do których czasem dodawane są jabłka rodzynki albo miód. Serwuje je się na śniadanie i podawane są zazwyczaj z dżemem, owocami lub śmietaną. Ja postanowiłam przyrządzić je w zdrowej bezglutenowej wersji z mąką ryżową. Oczywiście jeżeli 

Bezglutenowe placki z serka wiejskiego z nektarynkami

Bezglutenowe placki z serka wiejskiego z nektarynkami

Bardzo Wam spodobały się placki z serka wiejskiego z truskawkami, więc korzystając z tego, że ostatnio kupiłam wielką paczkę mąki ryżowej, postanowiłam zrobić bezglutenową wersję. A że sezon na truskawki już się skończył wykorzystałam nektarynki i powstały przepyszne bezglutenowe placki z serka wiejskiego z nektarynkami.