Słyszeliście kiedyś o potrawie forszmak lubelski? W mojej rodzinie ani na Kujawach o nim nie słyszałam, ale okazuje się, że to już takie ładnie zakorzenione polskie danie. Sama idea łączenia kiełbasy z mięsem wieprzowym brzmi ciężko, ale myślę, że warto przyrządzić taki klasyk chociaż raz.…
Dzisiaj mamy dwa święta kulinarne – Międzynarodowy Dzień Pizzy, który zawsze jest celebrowany 9 lutego, a dodatkowo Dzień Naleśnika, który wypada w ostatni dzień karnawału. Na facebooku już o tym pierwszym przypomniałam to wypada teraz wspomnieć o tym drugim. Choć na koniec karnawały może bardziej…
Środek tygodnia, więc pewnie większość żyje w biegu i w nawale obowiązków, więc czasu na gotowanie mało, a energii potrzeba. Dlatego dzisiaj mam dla Was propozycję na idealny, szybki obiad, na czasy kiedy nie macie czasu albo chęci albo siły na gotowanie. Generalnie nie jestem…
Za każdym razem jak robię tartę to myślę sobie, że tak mi gładko idzie, a jest taka pyszna, że muszę robić to częściej! A jak już mam się zabrać to jakby to wszystko zapominam i myślę sobie, że trzeba ciasto wyrobić i w ogóle tyle…
W końcu przebłyski słońca i cieplejsza pogoda! Czuć już powoli wiosnę w powietrzu, więc idzie ku dobremu :) A mnie taka aura dzisiaj niestety strasznie rozleniwiła i czuję się dzisiaj trochę nieproduktywna, ale każdy chyba potrzebuje czasem takiego dnia resetu. A niestety w takie resetowe…
Z kuchnią grecką dotychczas stykałam się bardzo rzadko, ale po tym daniu już wiem, że muszę to absolutnie zmienić! Na spetsofai, czyli grecki gulasz z dodatkiem kiełbasy i wina, wpadłam przypadkiem szukając inspirujących pomysłów na dania z kiełbasę i to był absolutnie wspaniały wybór. Z…
Currywurst to niemiecki specjał, o którym pewnie każdy słyszał, a ten kto odwiedził naszych zachodnich sąsiadów na pewno też spróbował. Sama idea wydaje się niezwykle prosta- podsmażona kiełbaska z sosem pomidorowym z przyprawą curry. W wersji uproszczonej sos pomidorowy to po prostu ketchup wymieszany z…
Ostatnio powracam dość często do „makaronowania”, więc tutaj też bez tego się nie obędzie :D Dzisiaj niezwykle smaczna i szybka propozycja, która mignęła mi przed oczami już wiele razy, a w końcu postanowiłam zrobić własną wersję. Właściwie mamy tutaj 3 główne składniki: makaron, kiełbaskę i…
Dzisiaj prosto, ale za to niezwykle pikantnie. Zapraszam na przepyszne ostre leczo rodem z Węgier. Tradycyjnie robi się je na słoninie i smalcu, ale z powodu braku wymienionych podaję lekko zmodyfikowaną wersję, lekko lżejszą, ale równie smaczną ;) Ostatnio mamy pod dostatkiem pomidorów, a sama…
