Tag: kiełbasa

Forszmak lubelski

Forszmak lubelski

Słyszeliście kiedyś o potrawie forszmak lubelski? W mojej rodzinie ani na Kujawach o nim nie słyszałam, ale okazuje się, że to już takie ładnie zakorzenione polskie danie. Sama idea łączenia kiełbasy z mięsem wieprzowym brzmi ciężko, ale myślę, że warto przyrządzić taki klasyk chociaż raz. 

Pełnoziarniste naleśniki z brokułami i kiełbasą

Pełnoziarniste naleśniki z brokułami i kiełbasą

Dzisiaj mamy dwa święta kulinarne – Międzynarodowy Dzień Pizzy, który zawsze jest celebrowany 9 lutego, a dodatkowo Dzień Naleśnika, który wypada w ostatni dzień karnawału. Na facebooku już o tym pierwszym przypomniałam to wypada teraz wspomnieć o tym drugim. Choć na koniec karnawały może bardziej 

Biały gulasz z kiełbasą i pieczarkami

Biały gulasz z kiełbasą i pieczarkami

Środek tygodnia, więc pewnie większość żyje w biegu i w nawale obowiązków, więc czasu na gotowanie mało, a energii potrzeba. Dlatego dzisiaj mam dla Was propozycję na idealny, szybki obiad, na czasy kiedy nie macie czasu albo chęci albo siły na gotowanie. Generalnie nie jestem 

Tarta z botwinka, kiełbasą i fetą

Tarta z botwinka, kiełbasą i fetą

Za każdym razem jak robię tartę to myślę sobie, że tak mi gładko idzie, a jest taka pyszna, że muszę robić to częściej! A jak już mam się zabrać to jakby to wszystko zapominam i myślę sobie, że trzeba ciasto wyrobić i w ogóle tyle 

Tradycyjna fasolka po bretońsku

Tradycyjna fasolka po bretońsku

W końcu przebłyski słońca i cieplejsza pogoda! Czuć już powoli wiosnę w powietrzu, więc idzie ku dobremu :) A mnie taka aura dzisiaj niestety strasznie rozleniwiła i czuję się dzisiaj trochę nieproduktywna, ale każdy chyba potrzebuje czasem takiego dnia resetu. A niestety w takie resetowe 

Spetsofai, czyli grecki gulasz z kiełbasy

Spetsofai, czyli grecki gulasz z kiełbasy

Z kuchnią grecką dotychczas stykałam się bardzo rzadko, ale po tym daniu już wiem, że muszę to absolutnie zmienić! Na spetsofai, czyli grecki gulasz z dodatkiem kiełbasy i wina, wpadłam przypadkiem szukając inspirujących pomysłów na dania z kiełbasę i to był absolutnie wspaniały wybór. Z 

Currywurst

Currywurst

Currywurst to niemiecki specjał, o którym pewnie każdy słyszał, a ten kto odwiedził naszych zachodnich sąsiadów na pewno też spróbował. Sama idea wydaje się niezwykle prosta- podsmażona kiełbaska z sosem pomidorowym z przyprawą curry. W wersji uproszczonej sos pomidorowy to po prostu ketchup wymieszany z 

Leczo, czyli pikantny węgierski gulasz z kiełbasą

Leczo, czyli pikantny węgierski gulasz z kiełbasą

Dzisiaj prosto, ale za to niezwykle pikantnie. Zapraszam na przepyszne ostre leczo rodem z Węgier. Tradycyjnie robi się je na słoninie i smalcu, ale z powodu braku wymienionych podaję lekko zmodyfikowaną wersję, lekko lżejszą, ale równie smaczną ;) Ostatnio mamy pod dostatkiem pomidorów, a sama