Majówka jak zwykle trochę wyrwała z codziennego rytmu, ale czas najwyższy już dołożyć cegiełkę do akcji Viva Ricottą na durszlaku, którą organizuję. Mam nadzieję, że pomożecie mi zebrać przepyszne przepisy z ricottą, które zainspirują wszystkich dookoła do jedzenia tego serka :) Ja dzisiaj mam dla…
O mojej miłości do makaronu soba pisałam już nie raz, a teraz tylko mogę napisać, że niecierpliwie wyczekuję azjatyckiego tygodnia w hipermarketach, żeby znowu się zaopatrzyć w kilka paczek, a jak na złość nie chcą go zrobić :p Ale jeszcze z ostatniej paczki udało mi…
Zobaczyłam go niedawno w internetach i wiedziałam, że to będzie jedna z pierwszych rzeczy, którymi uraczę moich kochanych domowników, kiedy wrócę do domu. Domowy kebab z kurczaka wygląda na danie czasochłonne i pracochłonne, ale jest zupełnie odwrotnie. Wystarczy zamarynować kurczaka, nadziać i wstawić do piekarnika.…
Najedzeni wszyscy pewnie po świętach, więc pora na trochę lżejsze klimaty, żeby wszystko powoli do normy wróciło :> Ja przez święta najbardziej z mojego typowego jedzenia stęskniłam się za owsianką i świeżymi sałatkami. Na to pierwsze poczekam sobie jeszcze do jutra rana, ale to drugie…
Nigdy nie byłam wielką fanką mięs na słodko, ale ostatnio naszła mnie ochotę na coś lekkiego, świeżego i przyjemnego. I tak powstała sałatka z kurczakiem, pomarańczami i pekanami. W tym wypadku soczysta pomarańcza idealnie pasuje do bardzo delikatnego i ledwie przyprawionego kurczaka, a musztarda i…
Pierś z kurczaka z pieczarkami, parmezanem i boczkiem to idealna propozycja, kiedy za bardzo nie chce Wam się stać przy garnkach, bo tak właściwie robi się sama. Nasz wkład to 5 minut przygotowania jej i włożenie do piekarnika. A to też przepyszna alternatywa dla tych,…
Kurczak w sosie serowym z brokułami to danie, na punkcie którego po prostu oszalałam i które zrobiłam pod rząd 3 razy (dopóki nie zużyłam całej kostki cheddara, jaką kupiłam ;p). Połączenie sera i brokułów to pewniak, a kurczak nadaje całości lekkości i delikatności. I do…
Dynia piżmowa faszerowana kurczakiem, szpinakiem i kaszą pęczak to danie, którego nie spodziewałam się jeść jeszcze w tym roku. Ale zostałam mile zaskoczona na sobotnich zakupach i upolowałam dwie przepiękne dynie piżmowe, więc będzie się jeszcze działo (i dyniowało tutaj :D). Dotychczas prezentowałam Wam propozycje…
Na czwartą gwiazdę zapowiedzianą już na fanpage’u w minioną niedzielę trzeba było trochę poczekać, ale zapewniam Was, że na takie potrawy warto! A przed Wami przepyszny i aromatyczny kurczak z soczewicą i pomidorami! Łatwo zauważyć, że delikatne mięso z kurczaka to moje ulubione mięso, więc…
Kiedyś myślałam, że robię smaczne curry. Ale dopiero, kiedy zrobiłam prawdziwe curry zrozumiałam, że teraz robię wspaniałe curry, którego nie powstydziłaby się żadna tajska knajpa. A stało się to w końcu, kiedy odważyłam się otworzyć tajemniczą puszkę z mleczkiem kokosowym, którą kupiłam wieki temu i…
Roladki z bakłażana z kurczakiem i hummusem zainspirowane zostały przez jedno z moich ulubionych bakłażanowych dań, czyli involtini (w sumie o każdej zapiekance z bakłażana powiedziałabym, że to jedno z moich ulubionych dań, więc chyba nie jest tu zbyt dobrym przykładem ;p). Ale zamiast zapiekać…
Tagine to danie kuchni marokańskiej, które za każdym razem zachwyca mnie swoim głębokim aromatem i pełnią smaku. Odkąd kupiłam tradycyjną marokańską przyprawę, ras el hanout, coraz częściej bawię się kuchnią marokańską i poszukuję nowych inspiracji w sieci. A na tagine jest tam ich mnóstwo. Dzisiaj…
