Majówka jak zwykle trochę wyrwała z codziennego rytmu, ale czas najwyższy już dołożyć cegiełkę do akcji Viva Ricottą na durszlaku, którą organizuję. Mam nadzieję, że pomożecie mi zebrać przepyszne przepisy z ricottą, które zainspirują wszystkich dookoła do jedzenia tego serka :) Ja dzisiaj mam dla …
O mojej miłości do makaronu soba pisałam już nie raz, a teraz tylko mogę napisać, że niecierpliwie wyczekuję azjatyckiego tygodnia w hipermarketach, żeby znowu się zaopatrzyć w kilka paczek, a jak na złość nie chcą go zrobić :p Ale jeszcze z ostatniej paczki udało mi …
Zobaczyłam go niedawno w internetach i wiedziałam, że to będzie jedna z pierwszych rzeczy, którymi uraczę moich kochanych domowników, kiedy wrócę do domu. Domowy kebab z kurczaka wygląda na danie czasochłonne i pracochłonne, ale jest zupełnie odwrotnie. Wystarczy zamarynować kurczaka, nadziać i wstawić do piekarnika. …
Najedzeni wszyscy pewnie po świętach, więc pora na trochę lżejsze klimaty, żeby wszystko powoli do normy wróciło :> Ja przez święta najbardziej z mojego typowego jedzenia stęskniłam się za owsianką i świeżymi sałatkami. Na to pierwsze poczekam sobie jeszcze do jutra rana, ale to drugie …
Nigdy nie byłam wielką fanką mięs na słodko, ale ostatnio naszła mnie ochotę na coś lekkiego, świeżego i przyjemnego. I tak powstała sałatka z kurczakiem, pomarańczami i pekanami. W tym wypadku soczysta pomarańcza idealnie pasuje do bardzo delikatnego i ledwie przyprawionego kurczaka, a musztarda i …
Pierś z kurczaka z pieczarkami, parmezanem i boczkiem to idealna propozycja, kiedy za bardzo nie chce Wam się stać przy garnkach, bo tak właściwie robi się sama. Nasz wkład to 5 minut przygotowania jej i włożenie do piekarnika. A to też przepyszna alternatywa dla tych, …
Kurczak w sosie serowym z brokułami to danie, na punkcie którego po prostu oszalałam i które zrobiłam pod rząd 3 razy (dopóki nie zużyłam całej kostki cheddara, jaką kupiłam ;p). Połączenie sera i brokułów to pewniak, a kurczak nadaje całości lekkości i delikatności. I do …
Dynia piżmowa faszerowana kurczakiem, szpinakiem i kaszą pęczak to danie, którego nie spodziewałam się jeść jeszcze w tym roku. Ale zostałam mile zaskoczona na sobotnich zakupach i upolowałam dwie przepiękne dynie piżmowe, więc będzie się jeszcze działo (i dyniowało tutaj :D). Dotychczas prezentowałam Wam propozycje …
Na czwartą gwiazdę zapowiedzianą już na fanpage’u w minioną niedzielę trzeba było trochę poczekać, ale zapewniam Was, że na takie potrawy warto! A przed Wami przepyszny i aromatyczny kurczak z soczewicą i pomidorami! Łatwo zauważyć, że delikatne mięso z kurczaka to moje ulubione mięso, więc …
Kiedyś myślałam, że robię smaczne curry. Ale dopiero, kiedy zrobiłam prawdziwe curry zrozumiałam, że teraz robię wspaniałe curry, którego nie powstydziłaby się żadna tajska knajpa. A stało się to w końcu, kiedy odważyłam się otworzyć tajemniczą puszkę z mleczkiem kokosowym, którą kupiłam wieki temu i …
Roladki z bakłażana z kurczakiem i hummusem zainspirowane zostały przez jedno z moich ulubionych bakłażanowych dań, czyli involtini (w sumie o każdej zapiekance z bakłażana powiedziałabym, że to jedno z moich ulubionych dań, więc chyba nie jest tu zbyt dobrym przykładem ;p). Ale zamiast zapiekać …
Tagine to danie kuchni marokańskiej, które za każdym razem zachwyca mnie swoim głębokim aromatem i pełnią smaku. Odkąd kupiłam tradycyjną marokańską przyprawę, ras el hanout, coraz częściej bawię się kuchnią marokańską i poszukuję nowych inspiracji w sieci. A na tagine jest tam ich mnóstwo. Dzisiaj …
