Ryba po seczuańsku

Ryba po seczuańsku

Dzisiaj zabieram Was na małą wycieczkę do Chin i mam dla Was niezwykle smaczną rybkę, której w takim wydaniu na pewno jeszcze nie jedliście, czyli ryba po seczuańsku przed Wami. Większość świata kupuje chińskie sosy w słoikach lub w paczkach albo po prostu idzie na 

Sałatka pieczarkowa

Sałatka pieczarkowa

Jak przed każdymi świętami stanęłyśmy z mamą przed bardzo trudnym wyborem: które sałatki zrobić, żeby wszyscy nasi niebywale wybredni chłopcy jedli. Padło na tradycyjną jarzynową i warstwowego Gyrosa (a ja dzięki temu przekonałam się, że takie fundamentalne klasyki, które pojawiają się u nas w domu 

Kurczak po chińsku

Kurczak po chińsku

Kiedyś moja mama bardzo często korzystała przy obiedzie z tak zwanych „wspomagaczy” , a kurczak po chińsku (z proszku…) z ryżem był bardzo przez nas lubianą opcją. A ja jako niedoświadczona kulinarnie nie sądziłam, że łatwo można zrobić taki dobry sos w domu. I w 

Kurczak po seczuańsku

Kurczak po seczuańsku

Mama kiedyś często serwowała nam na obiad kurczaka z sosem ze słoika i ryżem. Dla niej to zawsze było łatwe i szybkie rozwiązanie, moi bracia i tata niezbyt przejmują się zdrowym odżywianiem, a ja po prostu jadłam, co mi podano ;p Ale odkąd zaczęłam gotować 

Paszteciki z kapustą i pieczarkami

Paszteciki z kapustą i pieczarkami

Paszteciki to potrawa, którą zawsze przygotowuję już na prawie ostatnią chwilę, kilka godzin przed wigilią. W tym właśnie momencie dopiero stygną (u Was też jeszcze mogą, bo robi się je naprawdę szybko! ;)), zupy już powoli dojrzewają, a reszta czeka na podgrzanie – wigilia powoli 

Zupa krem pieczarkowy

Zupa krem pieczarkowy

Zupy zawsze wydają mi się takie niepozorne. Czasem trudno mi się za nie zabrać, bo myślę, że mogę zrobić coś lepszego, a kiedy już zdarzy się, że jakąś ugotuję, to żałuję, że dopiero teraz się za nią zabrałam. I tak też było z tym kremem 

Boeuf Stroganow, czyli rosyjski gulasz wołowy

Boeuf Stroganow, czyli rosyjski gulasz wołowy

Boeuf Stroganow, czyli rosyjski gulasz wołowy zawsze kojarzył mi się z trudną potrawą i nigdy nawet zbytnio nie próbowałam się do niej przymierzać. Ale mama postanowiła mnie dobrze wyprawić na studia, zapakowała mi duży kawał wołowiny (wiadomo, że na studenckim budżecie ciężko sobie samemu kupić 

Sałatka Meksykański Król Imprezy

Sałatka Meksykański Król Imprezy

Sałatka Meksykański Król Imprezy pojawiła się u nas chyba pierwszy raz na któregoś Sylwestra, a potem bardzo przez długi czas nie było imprezy bez niej. I choć na początku idea dodawania mięsa mielonego i pieczarek do sałatki wydawała mi się dziwna, to jak już spróbowałam 

Placuszki z kurczaka z pieczarkami

Placuszki z kurczaka z pieczarkami

Jeżeli znudziły Wam się tradycyjne kotlety albo po prostu macie ochotę na lekką odmianę, te placuszki są dla Was. Robi się je dość szybko, bo to właściwie tylko kwestia pokrojenia, wymieszania i usmażenia, a w smaku są wspaniałe. Warzywa świetnie komponują się z delikatną piersią 

Omlet ze szpinakiem, pieczarkami i serem

Omlet ze szpinakiem, pieczarkami i serem

Omlet ze szpinakiem, pieczarkami i serem jest nie tylko smaczny, ale bardzo pomocny/ Kiedy mamy ochotę na coś ciepłego i szybkiego omlety generalnie są idealnym rozwiązaniem. Wystarczy parę składników, przypraw i jajka (które prawie zawsze można znaleźć w lodówce ;p), a tak prosto można przygotować 

Schab w pieczarkach i pomidorach

Schab w pieczarkach i pomidorach

Jeszcze niedawno schab znałam tylko w postaci kotleta usmażonego na oleju i podanego z ziemniakami i surówką, jak nakazuje polska tradycja, ale ja jestem raczej fanką lżejszych dań, więc postanowiłam schab udusić w pieczarkach i pomidorach z dodatkiem serka i powstało coś przepysznego. Nie ma 

Omlet z szynką, pieczarkami, papryką i serem

Omlet z szynką, pieczarkami, papryką i serem

Omlet z szynką, pieczarkami, papryką i serem moja mama nazwała kiedyś ‚grzybkiem’ i kojarzy mi się z tą nazwą do dziś  Kiedyś jadłam go prawie codziennie, a jego smak bardzo kojarzył mi się z pizzą, która jest o wiele bardziej czasochłonna, a smaki, choć nieco 

Page 5 of 6
1 2 3 4 5 6