Nie wiem jak Was, ale na mnie ta okropna pogoda i jesienna aura działają okropnie. Nie mam siły i chęci na nic, powoli wpadam w jesienną chandrę, ale mam nadzieję, że nie skończę na dnie ;p Próbuję sobie jakoś osłodzić to wszystko wokół, a ta owsianka jest jednym z moich pomocników. Waniliowa owsianka dyniowa to moja pierwsza owsianka dyniowa, a od razu okazała się strzałem w dziesiątkę. Słodka waniliowa z nutką cynamonu i dynią. Waniliowa owsianka dyniowa to przepyszna i rozgrzewająca propozycja na poranek, która pozwoli choć na chwilę zapomnieć o otaczającej szarej rzeczywistości. Tym razem jedzona w zacnym towarzystwie, które również bardzo pomogło podnieść się z łóżka. Spróbujcie, naprawdę działa :)

Waniliowa owsianka dyniowa

~ 100 g płatków owsianych
~ 500 ml mleka sojowego waniliowego
~ 1 laska cynamonu
~ 1 łyżeczka cynamonu
~ 200 g puree z dyni (lub 400 g świeżej dyni upiec i zmiksować na puree ;))

Płatki owsiane zalewamy mlekami sojowymi, wrzucamy laskę cynamonu i cynamon i podgrzewamy prawie do zagotowania. Przykrywamy i odstawiamy (ja odstawiłam na całą noc). Rano wyjmujemy laskę cynamonu, podgrzewamy i wrzucamy dynię. Mieszamy i podgrzewamy, aż będzie bardzo ciepła. Podajemy od razu. Smacznego :)